經常喝綠茶,那你知道哪種綠茶最好嗎?衝泡時又需要注意什麼呢?

2020-12-24 豬豬美食遊記

經常喝綠茶,那你知道哪種綠茶最好嗎?衝泡時又需要注意什麼呢?綠茶是很多人都非常喜歡喝的一種茶,而且這種綠茶的口感也確實是很好,那麼既然你經常喝綠茶,你知道哪一種綠茶最好喝嗎?衝泡的時候又需要注意些什麼呢?

其實綠茶相比較其它的茶來說,並不是十分耐泡,因為這種綠茶時屬於一種未發酵的茶,所以不僅不耐泡,衝泡出來的顏色也是比較清淡的,但是味道卻非常的清香,所以才有很多人都非常喜歡喝綠茶。

一般情況下,清明節前採摘的綠茶會更加的鮮嫩,而清明節後採摘的綠茶則會比節前採摘的綠茶要更加耐泡一些,但是不管是節前採摘的還是節後採摘的綠茶,衝泡的時候都不能使用100度的水來衝泡,因為這樣的話,茶葉的顏色就會變黃,而且茶的味道也會相對來說比較苦。

同時,綠茶裡面的各種營養以及維生素也會被破壞,所以在衝泡綠茶的時候最好是用80度左右的水來衝泡是最合適的。這樣溫度的水,衝泡出來的綠茶口感會更香,茶葉的顏色看起來也是很漂亮的。

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    但是喝綠茶雖好,要注意這幾點:1、淡茶溫飲我們知道茶不喝太濃的,因為濃茶喝多了可能導致便秘、影響睡眠等問題,所以,最好喝淡茶。另外,如果你覺得夏天喝熱茶太難受,可以試下冷泡茶。但我們仍要堅持喝茶適量的原則,每天喝茶(幹茶)最好在5到15克之間。3、注意綠茶的保存夏天最好將綠茶裝進密封容器,置於冰箱低溫保存,一定要注意密閉(綠茶吸味能力超強的)。取茶後,不要長時間暴露在空氣中。
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  • 經常喝綠茶的好處與壞處
    四則,護齒明目綠茶中含有氟,能有效抑制鈣的減少,所以對於預防齲齒有一定好處,據調查表明兒童經常飲茶齲齒可減少60%。綠茶中的維生素C對於減少眼疾,護眼明目也起到積極作用。特別是吃過肥甘厚膩之後喝幾杯綠茶,頗覺清爽,腹中很舒服;三則,綠茶能讓人精神,尤其是睏倦之時,喝幾杯綠茶有醒腦開竅之功,特別是晚上若要打起精神讀書工作時,綠茶即能讓人找回精神;四則,綠茶易致失眠。以前我尚且年輕,晚上喝綠茶不影響睡眠。之後幾年,漸覺晚上不敢喝綠茶了,容易導致失眠。