這種蘑菇太好吃了，不炒不炸也美味，營養高熱量低，好吃不長胖。今天給大家介紹一道香菇豆角羅勒盞。香菇是家裡常吃的菌類，多吃菌類的好處不用多說，高蛋白、低脂肪、富含多種胺基酸和多種維生素，而且做法也多種多樣，因為香菇油特殊的香氣，炒菜、燉菜或者做湯時都喜歡加一些香菇來提味兒。今天以香菇味主料，做這個香菇盞，類似於香菇釀肉的做法，但是餡料更加豐富，而且使用烤制的方法烹飪，不加水也不用加一滴油，更加健康營養，也適合健身和減肥的朋友們吃哦。
香菇豆角羅勒盞
By Dream芸_
配料：
豆角 70克、雞蛋 1個、珍妮珍饈羅勒腸 3根、精鹽 1小勺、澱粉 1勺、酷克壹佰蜜汁料 10克
烹飪步驟：
1.嫩滑鮮香
2.三張口味非常美味。
3.準備好材料
4.香菇去蒂洗淨，儘量大小一樣，用淡鹽水浸泡15分鐘撈起。
5.香腸不需要解凍直接開切成小粒
6.豆角洗乾淨也切成小粒。薄一點。
7. 豆角和肉腸放在碗中
8.加入一個雞蛋，澱粉，少許鹽攪拌均勻。
9.家人喜歡吃辣就加了點佰蜜汁料
10.香菇大小不一，剩了一點點餡料就加了一個小香菇，烤盤是陽晨家的11寸香檳金深烤盤。
11.烤箱160度30分鐘。
烹飪小貼士：
香菇的選購方法：1、選擇香菇時，要選擇香菇帽子較厚實的香菇，而且香菇帽子邊緣會向內側彎曲。2、香菇的內側呈現乳白色狀，並且內側為全部皺褶狀，菇柄短而粗且菇苞未開，這樣的香菇較佳。3、有些菇面呈裂開狀，購買時應認清其裂痕是否為天然生成，若是人為切割則為膺品。4、要仔細觀察香菇的表面，查看是否結構完整，聞起來沒有發酸的味道。儲存簡述：新鮮香菇可用透氣膜包裝後，置於冰箱冷藏，可保鮮一星期左右，或直接冷凍保存。幹香菇的儲存。首先，將幹香菇放在密封罐中保存，並最好每個月取出，放置陽光下曝曬一次，可保存半年以上；或者將幹香菇直接冷藏、冷凍保存，以避免腐敗或生蟲。
香菇你喜歡吃炒的還是燉的？
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