列級名莊窖主優鑑之六|Chateau Beychevelle龍船酒莊

2021-02-16 雪詩尼酒窖

三個世紀的歷史鑄造了龍船酒莊之魂,每一代莊主都給這座城堡留下許多榮耀和豐盛的印記,從而造就了今天的「波爾多凡爾賽宮」, 其建築風格的經典與靈妙,加之法式花園的瑰美,讓這座酒莊成為梅多克地區的一顆璀璨明珠。

回溯到17世紀初……第一任艾培農公爵成為城堡的主人。這位法國海軍上將權勢之大,令從其領地前經過的船隻都需降帆以表示忠誠。這逐漸成為了莊園的標誌:一艘以獅身鷲首的帆船御水而行,降帆致敬;此外,酒莊的名字「Bêcha vêla」在加斯科涅方言中意為「降帆」,之後演變為——Beychevelle。

一直以來,龍船的男主人負責管理土地並努力為城堡贏得聲譽,而女主人們的入微的打理則讓莊園的建築和花園成為不朽之作。龍船酒莊也一直鍾情於藝術,早在第一代公爵時期,就曾邀請莫裡哀多次來酒莊演出。1990年,龍船基金會和國際藝術中心的創立,使得各種藝術形式得以被呈現給大眾:建築、油畫、雕塑、音樂……男女主人們對美的追求變成了一種傳統,一代代延續不歇。羅伯特·帕克甚至這樣評價:龍船佳釀與龍船酒莊盛夏時光的花園一樣美好。

時至今日,龍船莊園的擁有者是法國第二大保險公司GMF和日本三得利集團。

龍船酒莊佔地250公頃,其中的90公頃種植葡萄樹,包括赤霞珠 (52%),美樂(40%),品麗珠(5%)和小味而多 (3%)。這裡的風土源自土壤和氣候這二者獨特又理想的相遇。土壤由加龍河砂礫土構成,底土為砂礫和黏土。此外,從砂礫圓丘即可欣賞到的吉倫特河與酒莊比鄰而居,通過緩和極端天氣,起到了重要的保護和調節氣候的作用。酒莊採用環保的合理化種植,1/3的葡萄園已實現有機農業,根據葡萄品種、葡萄樹齡和風土條件進行有選擇性的人工採摘。釀酒師會依照各個田塊出產的葡萄,視年份進行釀造,以萃取風土之精華,孕育卓絕葡萄酒,並尊重各款作品的個性特徵。

年  份:2015

酒精度:13.5%

產  區:聖朱利安Saint-Julien

類  型:幹型紅葡萄酒

規  格:750ml

場  合:商務宴請、饋贈禮品

評  分:RP: 93/100   JS:93/100    WS:93/100

葡萄品種:

梅洛47%、赤霞珠42%、品麗珠7%、小味而多4%

酒款描述:

中等至深的石榴紅色。聞上去有燻肉、焦土、灌木和新皮革的味道,伴隨著黑醋慄、櫻桃和李子的果脯香氣。酒體中等,口感上比較堅實,但很細膩,有著令人愉悅的活力,收尾比較緊緻

 

初夏已至,開啟一瓶龍船佳釀,徜徉在波爾多左岸的優雅深邃之中,或許你能在杯盞間聽見酒莊草坪上每個夏日都會流淌的樂會音符。

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    四級酒莊紅葡萄面積:92.5公頃紅葡萄比例:赤霞珠52%、梅洛40%、品麗珠5%、味而多3%主要葡萄品種:赤霞珠其他葡萄品種:品麗珠、梅洛和味而多平均葡萄樹樹齡:30年土壤類型:砂礫土、粘土葡萄採摘方式:人工採摘葡萄園面積:92.5公頃酒莊網址:www.beychevelle.com
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