如果你是吃貨,那一定要打卡澳門!因為澳門是一座不擇不扣的美食城,除了有獨特的土生菜外,還有正宗葡國菜、大江南北的中國菜,以及眾多國際化特色美食,可以說在澳門吃盡大江南北不是問題。今天就為大家整理了一份澳門有名的美食必吃攻略,收藏絕對不虧哦。
來澳門不吃一次葡國餐,就很難了解真正的澳門飲食文化,畢竟葡國菜的背後蘊含了悠久的歷史背景。品嘗正宗葡國菜,可以光顧金沙度假區金沙廣場2層的希雅度餐廳。它是一家極具代表性的葡萄牙菜系餐廳,它家主廚是葡萄牙人,還是二星米其林廚師,這麼大牌怎麼能不來~
餐廳裝修低調浪漫,服務十分謙遜,環境也很安靜,就餐很愜意。推薦吃它家的炙燒金槍魚、油封乳豬,以及葡式馬介休伴慢煮蛋黃。炙燒金槍魚有點像三文魚,和配菜一同入口沒有腥味,反而鮮甜可口。油封乳豬的表皮格外酥脆,肉質卻鮮嫩多汁,一口下去不感油膩,口味俱佳。葡式馬介休配料充足,有蝦、培根,蛋黃、鱈魚、土豆絲等多種食物,入口很有層次感。
巴黎軒是一家令人印象深刻的黑珍珠餐廳,一是因為它是澳門地標性建築巴黎鐵塔內唯一的一家餐廳~二是因為餐廳裝潢十分特別,走的是低調奢華的法式風,鐵塔內部鋼筋貫穿餐廳各個角落,雖然看著粗狂,但毫無違和感,拍照還特別好看。建議大家選擇臨窗的座位,落地玻璃窗視野很好,可以觀賞到大半個澳門風光。
它家菜式是中西結合,從前菜,到主食,再到甜點,擺盤都十分精緻,菜式也頗具匠心。我挑幾樣必點的給大家:法國橙香烤鴨、龍蝦泡飯和蟹肉塔塔。烤鴨皮脆肉嫩,入口多汁,淡淡的橙香,有助於去膩解腥;龍蝦泡飯我最喜歡,小脆米搭配一整隻龍蝦,組合雖然神奇但特別下飯。蟹肉塔塔,不僅顏值在線,口感也好到不行,Q彈的蟹腿肉,簡直驚豔。
咖哩愛好者一定要來打卡威尼斯人酒店1層的皇雀印度餐廳,它可是亞洲唯一一家米其林印度餐廳,也是黑珍珠一鑽餐廳。餐廳選用的重要香料和餐具都是由印度直接進口,是品嘗和體驗正宗印度料理的不錯去處。
我很喜歡它家的餐盤,設計十分精美,不過還是美食更得我心,原滋原味的印度風格,好吃到拍手叫絕!個人推薦印度奶茶、印度石榴烤雞肉串和印度烤餅。印度奶茶是現做的,口味比較濃鬱,裡面還加了肉桂,吃起來很特別。我最喜歡石榴烤雞肉串,大塊的雞肉很嫩,搭配石榴籽、沙拉一起吃,十分爽口。印度烤餅是它家特色,有三種口味的醬汁,我推薦原味。
澳門除了美食餐廳還有很多特色小吃,其中葡式蛋撻是必體驗的一項。正宗的葡式蛋撻,撻皮香且酥脆,內餡蛋奶味十足,鬆脆的撻皮加上香滑的內餡一口咬進嘴裡,實在令人回味無窮,吃貨必須安排上。
看完分享,各位是不是也想提著背包去澳門打卡美食了吶~不要猶豫,動身吧!現在澳門實行全面通關政策,無需集中隔離14天,為暢遊澳門解開了枷鎖。