廣州這個全球貿易重地,一直商賈雲集。有人的地方,尤其是外國人那麼多的地方,又怎能少得了各色各樣的異國菜餚?如果要在廣州找一個讓你覺得自己才是外國人的地方,下面這10間菜系小眾但口味純正的異國餐廳相信不會讓你失望!
辭職遊走世界的旅途中,在紐約偶遇衣索比亞菜,奇妙又新鮮的味覺感受,令店主Kiki一試傾心。這種在國內十分罕見的菜系,其實在歐美國家已經非常流行和受歡迎。於是,店主Kiki專程去到衣索比亞拜師學藝,並決定開一間埃塞私房菜,用美酒佳餚和咖啡,讓更多的人認識這個來自非洲的神秘國度。
特色菜:Injera 和 Wot
Injera【ɪnd'ʒərə】是衣索比亞的一種薄軟餅。而手抓菜Wot一般是魚、羊、雞、牛和素食為主。
人均消費:60元
地址:越秀區淘金北路麗晶大廈4D
訂座電話:13751121421
Arbat,是莫斯科一條具有500多年歷史的商業步行街,地位如廣州北京路。Arbat Restaurant就有意讓老廣了解到俄式大餐的豐富內涵,以俄國街景為餐廳布置。門口豎著的路標就是照搬Arbat街上著名的古典路標,銅製路燈、蘇聯郵局「收銀」……餐廳老闆是俄羅斯人,店裡的大廚是俄羅斯人,連經理和waitress也全是俄羅斯美女,十分養眼!
特色菜:彩虹希凌魚
非常受女性喜歡的一道沙拉,不僅外形顏色漂亮,多層次的口感讓人難忘。
自製羊肉香腸:
俄羅斯大廚通過多年來精心研製的古法炮製方法,通過搭配多種不同的香料製成自家地道的俄羅斯香腸。
人均消費:90元
地址:天河區珠江新城興盛路17號G6鋪
訂座電話:020-38479186
廣州最頂級的印度菜館,濃厚的印度奢華風格,香料的芳香淡淡地瀰漫在宮殿似的神秘氣氛中,從老闆到服務生都是印度人,極易讓人產生身在異國的錯覺。無論是出品味道,還是餐廳環境,骨子裡都透著正統的印度味道。連印度總領事每年也都要來好幾次,一解鄉愁。
特色菜:Chicken Tikka精緻燒烤雞
北印度傳統燒烤,只用去骨雞腿肉,放入瑪沙拉、奶酪、芝士、胡椒粉和純淨水混合而成的汁中浸半小時再烤制。
黃瓜酸奶 Raita
由酸奶與新鮮黃瓜配製,配上肉類吃可以解膩
人均消費:120元
地址:越秀區環市東路326號亞洲國際大酒店2樓
訂座電話:020-62608999
廣州唯一一家專營比利時菜的餐廳,老闆從事歐美進口食材生意,所以雖然看似是酒吧,但實則是內涵豐富的餐館。連比利時領事也是它家常客。眾所周知,比利時巧克力世界No.1,但你可能不知道,比利時的啤酒也是全球No.1。而這裡出售的比利時啤酒種類是全廣州餐吧中最多的,足足有30多款,啤酒愛好者不能錯過。
特色菜:白葡萄酒煮青口
進口青口新鮮肥美,食完青口後用搭配的蒜蓉包浸入濃湯,口中鮮甜無比。
除了琳琅滿目的啤酒種類,還有各色雞尾酒
人均消費:110元
地址:新港中路354號珠影星光城133B(星巴克旁)
訂座電話:020-84123032
也許沒人會把尼泊爾和美食聯繫起來,不過,這個80%物資要靠中國和印度進口的國家,其實美食還算是蠻豐富的。菜系基本上是和印度餐和藏餐相似。因為菜餚使用大量香料處理,是重口味愛好者不能錯過的美食。
特色菜:尼泊爾銅盤美食
尼泊爾菜餚多用咖喱作調料,用餐方式也與印度相似,將米飯與各種菜餚盛在一個銅盤中,然後用右手將米飯與菜汁攪拌在一起、捏著來往嘴裡送。
Nan配尼泊爾醬:
尼泊爾麵餅和印度一樣,以穀類加麵粉製作的Nan,是貼在圓形土爐子上烤出來的。
人均消費:70元
地址:天河區廣州大道華利路2號愛丁堡國際公寓103-104號商鋪
訂座電話:020-38781353
小店雖小,但裝修考究,環境幽雅,店家用精美的鐵藝雕飾配以美麗的西班牙風格,打造出別具風格的西班牙餐吧,處處散發著迷人的異城風情。整潔的餐桌上各式的西班牙小點,節奏輕快的西班牙樂曲,異域風情的服務溫文爾雅,歌美,人美,味更美,讓你仿佛置身於西班牙的繁榮的小鎮,切身感受西班牙的小資生活。
特色菜:西班牙海鮮飯
海鮮飯本來的名字叫西班牙大鍋飯,這種特色美食是西班牙特有的。
火腿拼蜜瓜:
老饕才懂得的吃法,號稱西班牙絕配
人均消費:80元
地址:越秀區華樂路57號華樂大廈北塔1樓105室商鋪
訂座電話:020-83847850
墨西哥的美食沒有法國餐正襟危坐的精緻,沒有義大利過於浪蕩的隨性,它是樸實的,又是明豔的,黃澄澄的玉米、憂鬱的龍舌蘭、青紅黃綠的辣椒是他們的信仰,把這麼多彩虹般的色彩吃下去,臉上不自覺的地露出了墨西哥式的微笑,當然,你可能還缺一頂大帽子。
特色菜:Taco和卷餅
墨西哥人的每餐必備,在裡面卷上豐富的碳烤雞肉、孜然牛肉、辣椒、番茄莎莎醬、軟芝士還有更多的辣椒,就是墨西哥人最滿足的一頓飯。
人均消費:80元
地址:海珠區磨碟沙大街118號珠江啤酒A區A21號
訂座電話:13725322651
特色菜:秘制羊肉
埃及菜以燒烤煮拌為主,多用胡椒、辣椒、咖喱粉、孜然等調味,口感偏重,麻辣焦香軟滑,醒胃最合適。
人均消費:90元
地址:廣州市沿江西路31號自編1號1-3樓
土耳其民族文化體現在餐廳的每個角落,土耳其裝飾畫,典雅舒適的座椅等等,都讓人感受到濃濃的異域民族特色。 而且,這裡的老闆是土耳其人,餐廳開了將近十年,但是聚集的人氣依然有增無減。
特色菜:烤羊肉番茄飯
簡單的烤羊肉,番茄紅米飯,因為別致的銀盤,讓人立刻食慾大增。
土耳其水煙:
水煙的特點在於經過清水的過濾,焦油含量為零,尼古丁只有一根香菸的萬分之幾,能讓吸菸者得到了跟吸菸一樣的享受。
人均消費:110元
地址:廣東省廣州市越秀區環市東路367號白雲賓館
訂座電話:020-83494170
廣州首家的敘利亞餐廳,餐廳內濃鬱的異國風情,古典的噴泉、潺潺的流水、室內的圓柱裝飾、阿拉伯燈飾等等,讓人一剎那間恍然置身在敘利亞的一個古建築裡。和土耳其菜以燒烤著名不同,敘利亞菜最特別的地方是它種類繁多的香料。
特色菜:鷹嘴豆
是以機械磨碎豆,加上芝麻醬,橄欖油及東方香料混合而成。
炸肉碎小麥團
人均消費:80元
地址:越秀區人民北路825號首層以北(廣東畫院側)
訂座電話:020-81362438
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編輯:Watermelon (資料來源於網絡)