寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange)是莫意克(Moueix)家族旗下的一座聖埃美隆(Saint-Emilion)一級B等酒莊,其2019年份期酒獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling,以下簡稱JS)96-97分的高分評價。目前,這款期酒已登陸紅酒世界會員商城與紅酒世界(香港)商城!
2019 Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru, France評分:【JS 96-97分】【NM 96-98分】【讓-馬克 95分】(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶後的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)(*市場價格時有波動,以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準。期酒完稅價包含商品進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。)
酒款亮點:
這款酒獲得了JS96-97分、讓-馬克·奎恩(Jean-Marc Quarin)95分和尼爾·馬丁(Neal Martin)96-98分的高分好評。寶雅酒莊紅葡萄酒近年表現優異且穩定,自2015年份以來,其所獲得的JS評分和帕克團隊(Robert Parker Team)評分均在95分以上(目前,帕克團隊未對2019年期酒作出評分),2015年份更是獲得了JS的滿分盛讚。
寶雅酒莊葡萄種植歷史悠久,在1955年聖埃美隆產區評級中就已被評為一級B等酒莊,目前由坐擁眾多名莊的讓-皮埃爾·莫意克公司(Etablissements Jean-Pierre Moueix,簡稱JPM公司)掌管。
寶雅酒莊的葡萄園坐落於聖埃美隆著名的石灰巖高地的最高處,坐擁優質風土,此處通風性佳,較少受霜凍或炎熱天氣的影響。酒莊對葡萄園實行類似有機種植的「理性種植法(Culture Raisonnee)」,採取綠色採收的方式,控制葡萄產量,提高質量,並根據不同年份的天氣狀況對種植方式作出相應的調整。
名家點評:
這是一款口感緊緻的紅葡萄酒,帶有礦物質、焦油、醋慄和溼泥土的香氣和風味,酒體中等至飽滿,入口帶來些許鹽、白胡椒、黑果和黑橄欖的風味。
酒莊故事:
寶雅酒莊建築(圖片來源:www.moueix.com)
寶雅酒莊的歷史可追溯至羅馬時代。1850年,波爾多酒莊百科全書《科克斯與費雷》(Cocks & Feret)曾將酒莊的葡萄酒列為聖埃美隆產區的頂級酒款之一。2008年,寶雅酒莊被JPM公司收購。
JPM公司由讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix)創建於1937年,管理著帕圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)和卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)等眾多頂級名莊。在收購寶雅酒莊後,莫意克家族迅速對酒莊的葡萄園、酒窖和城堡等進行了全面修繕,致力於讓酒莊恢復至頂峰水平。2012年,JPM公司將旗下一級B等酒莊瑪格萊娜酒莊(Chateau Magdelaine)與寶雅酒莊合併,並取讓-皮埃爾·莫意克母親的婚前姓氏「Monange(意為『我的天使』)」,將酒莊名字由原來的「Chateau Belair」更改為「Chateau Belair-Monange」。
寶雅酒莊葡萄園(圖片來源:www.moueix.com)
寶雅酒莊風土優勢明顯,別具特色。酒莊葡萄園位於聖埃美隆石灰巖高地的最高處,通風性和排水性極佳。葡萄園面積僅有23.5公頃,種有90%梅洛(Merlot)和10%品麗珠(Cabernet Franc)。酒莊的葡萄園分為兩部分,位於高地中心的葡萄園內以石灰巖土壤為主,種植出的葡萄能為酒液帶來新鮮感、礦物感、精緻感以及縈繞口齒的酒香,而位於山坡上的葡萄園則以藍色黏土和石灰巖土壤為主,所產的葡萄能為酒液增添濃鬱度、悠長的餘味和獨特的優雅風格。
寶雅酒莊葡萄園(圖片來源:www.moueix.com)
酒莊採用類似有機種植的「理性種植法」管理葡萄園,不使用除草劑或殺蟲劑。除此以外,酒莊還會採取綠色採收的方式,控制葡萄產量,提高質量,並根據不同年份的天氣狀況對種植方式作出相應的調整。
釀造車間內,酒莊致力於讓葡萄酒展現葡萄果實的原本風味,儘可能地減少人工幹預。成熟後的葡萄經人工採摘、人工挑選、光學分揀臺精選後,被置入可控溫的混凝土罐和不鏽鋼罐中進行溫和的浸漬以及發酵,發酵後的酒液將轉移至新桶比例約為50%的法國橡木桶中陳釀16-18個月。
2019年寶雅酒莊紅葡萄酒已同時在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線!香港期酒價為HK$1180(此價格為一次性支付,無需繳納尾款)。酒款預計在2022年初至2022年末陸續發貨,僅限香港地區內配送。免費配送範圍:香港島、九龍、新界地區(不包括各離島地區)。如果您喜歡這款佳釀,可點擊文中或文末小程序連結進行選購,或者長按識別以下二維碼進入紅酒世界(香港)商城進行選購。
期酒是一種起源於法國波爾多的葡萄酒預售制度,指還未裝瓶發售上市的精品葡萄酒,先以期貨形式出售。買家可通過專業的渠道,預先購買特定的葡萄酒,直到陳釀成熟(一般18-24個月)後,葡萄酒才會裝瓶交付給買家。
期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格,沒有經過市場循環,因此通常比裝瓶進入市場後的價格要優惠許多。另外,很多酒莊為了儘快實現現金回流,緩解資金壓力,一般會提前以略低的價格賣出一些酒的份額。因此,期酒對於愛酒者來說是優惠,對於投資者來說是增值。
1. 紅酒世界會員商城的波爾多期酒價為用戶最終支付價格,價格包含期酒本身進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。2019期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。
2. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發貨時間不同,2019期酒預計在2022年初至2022年末陸續到貨;紅酒世界在期酒到貨後除了在紅酒世界會員商城發布到貨信息外,還會通過簡訊、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。
3. 客戶接到期酒到貨通知後,需在30天內確認收貨信息,紅酒世界將通過順豐等快遞方式進行配送,不提供代儲存服務。
4. 發票:客戶可以根據需要申請開具增值稅普通發票,發票將在商品發貨後以電子版形式開寄至個人電子通訊郵箱。
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