美食屆的泰鬥人物蔡瀾來杭州品嘗了牛焱火鍋
還為牛焱親筆題字
「食神」都力薦的料理是時候約一約了！
排隊三條大街的牛焱火鍋
本周末在西湖邊又要開新店了
4月22日——4月30日新元華店開業來襲！
4月22日——24日
5折！！！
4月25日——27日
6折！！！
4月28日——30日
7折！！！
牛焱火鍋的食材用的是農家吃草土黃牛，每天堅持現殺新鮮到貨，800斤的牛隻取100近用來做火鍋。專門請來了潮汕的師傅現場解牛，刀工堪稱鬼斧神工，保證新鮮品質。
蔡瀾先生說「流落在民間的傳統菜應該還是要保持最初的味道，不要失傳，造福後人」。牛焱潮汕火鍋的「手打牛肉丸」、「庖丁解牛」的技藝就是如此在傳承。
牛焱的牛肉丸也是像星爺《食神》中傳說的那樣，可以打桌球！業界的良心商家，能做到這麼彈絕不開「外掛」，完全靠手打的力道。
▼元仔已經預見到等位牌上的號碼又要瘋狂翻滾了！
▼除了牛焱火鍋，據悉西湖邊的新元華負一層還有一大波美食開業在即，元仔已前方探路親身體驗，好吃的簡直要爆炸！
☞本周末來新元華
讓美食寵幸你的味蕾！
（活動詳情請見各店鋪店堂海報）
熱血兄弟是日本靜岡縣內臟學校「熱血先生」的姐妹店，在日本生活多年的四名熱血男兒想要將正宗的日式燒肉店帶到杭州，所以就開設了這家熱血兄弟。
吃過日式炭火烤肉的人一定知道，日式燒烤對肉的品質和烤制的技術非常有講究。熱血兄弟連帶來的厚切牛舌嫩而且Q彈，搭配芥末增加了神奇的肉味，厚實的感覺簡直不是「滿足」二字可以形容的。
走進了熱血兄弟簡直是走進了"酒池肉林"，肉的種類多的數不過來，還有限量的澳洲和牛也會不定期提供。像肉汁豐富的特級三筋和牛橫膈膜這樣卡路裡低肉質因 為一頭牛身上也只有幾千克，所以每天都是限量供應的，想吃的朋友可是要早點去感受了。
熱血兄弟：開業期間7折
「花與海」聽上去像是一個帶有情懷的浪漫餐廳，它是一家特色的川味香鍋。精選恰到好處的各類色彩繽紛的食材，不僅是一場味蕾的釋放，還是一場視覺盛宴，心中仿佛是有一片無垠的蔚藍海面中，蕩起朵朵浪花。
在這個看「顏」的世界，萬物都講究顏值。老闆也是一個對生活非常講究品質感的人，即使是香鍋料理也要打造成最養眼的香鍋。店鋪採用原木色調。配合著菜品，感覺非常清新的感覺，看著也讓人食慾大增。
花與海川物料理：4月22日——24日8折
看到「驒」這個字，多少不知道怎麼念的旁友跟元仔一起念「Tuó」。飛驒是日本的一個地名，也是老闆朱師傅在日本生活二十多年的地方。飛驒制面面積不大，只有5款面和一些小吃，但是客人都絡繹不絕的來到這裡吃這碗「特製辣肉醬面」。
也就怪了，許多回頭客沒回來點都必點辣肉醬，是什麼這麼吸引他們的胃？當然還是好味、好湯和好料。每天早上七八點就開始熬製湯底了，所以湯底濃度清甜但絕不含味精。朱師傅說回到國內後嘗試過許多川味的辛香調料都做不出日本的味道，最後不惜成本將所有原材料從日本寄過來，這才造就了這一碗讓人吃了就停不下來的好面。
飛驒的面也是非常勁道而且不會坨，除了機器是日本進口的以外，面、水和鹽的配比也是朱師傅的制勝法寶。據說，杭州已經有好幾家日式拉麵店都採購飛驒家的麵條，你還在等什麼，還不來嘗嘗這一碗吃了還想再來吃的飛驒特製辣肉醬面。
飛驒制面：開業期間8折
以「享受有茶的生活」為理念的研茶園首家體驗式茶店正式亮相。都說上海人愛喝咖啡，而杭州人愛喝茶，來到西湖邊的人們都想坐下來品一杯龍井。研茶園更加國際化，精心準備了中國的龍井、英國經典的伯爵、日本的抹茶等世界各國各式花果茶，都可以在這裡直接品嘗。
還記得周杰倫的《爺爺泡的茶》嗎？中國茶一直以來都給人感覺像一幅山水畫，其實像品茶這樣的傳統文化，應該讓年輕人都體驗到其中。為此，研茶園在裝修上打破傳統，採用了鮮豔的色彩，現代化氣息更濃。為讓更多的年輕人了解茶，喜歡茶，享受有茶生活，研茶園還特製了年輕人愛吃的茶點、抹茶冰激凌。
研茶園：4月22日——24日
抹茶冰激淋買一送一、茶飲5折、茶葉茶具8.8折
布拉提主打的是的純天然酵母麵包，這意味著這裡的麵包將帶有完全鬆軟柔潤卻紮實飽滿的口，長期自然保鮮，並為人們帶來優良豐富的營養。它們在經過精心的發酵、整形、烘烤的耐心等待後，是最棒的麥香和麵包體驗。
腹黑小胖巧克力味濃鬱，放進微波爐叮半分鐘口感絕佳，法式慄子的慄子醬飽滿綿密，元仔吐血推薦。布拉提的麵包種類非常多，但是現場都可以試吃，讓客人在品嘗過後再做選擇。甜品更是讓人慾罷不能，不僅造型極其誘人，而且原材料十分講究，口感甜而不膩。
Bratee手感烘培：4月22日——24日
進店即送酥餅1份（送完即止），會員卡充值享滿送優惠
▲
喜
大
普
奔
▼
這麼大一波美食在前，普天同慶
元仔也送出獨家福利！
發送「搖搖樂」至新元華官微後臺，即可參與活動。您將有機會獲得「Bratee手感烘培」送出的20元或50元的代金券，送完即止。
進入新元華官微後臺
↓
點擊〖元·生活〗
↓
進入〖第三課堂〗就可以看到各式課堂的報名通道了
這麼多好吃好玩的在召喚你！
你還在等什麼？盡在-1F元·生活
關注新元華，領略美味生活