北京是一座四季分明的城市,春、夏、秋、冬都有其標誌性的北京印象,尤其是夏天的北京,更顯繁花似錦。入夜後,青年男女們紛紛湧上了街頭,尋覓著屬於他們的宵夜生活。說到北京的夜市,想必您第一個想到的就是簋街!簋街就是東直門內大街,作為北京飯店密度最大的一條街,簋街早已成為了北京人夜生活中不可缺少的一部分。吃夜宵,必然會選擇簋街!在地處東直門綿延一公裡的簋街上,百餘家餐廳在夜間燈火闌珊,噴香的小龍蝦、熱辣的火鍋、冰爽的啤酒等待著食客們的到來。
8月7日開始的2019北京簋街不夜節,更讓簋街的夜色增添了幾分喧囂,不夜節期間,36家加入到活動之中,紛紛祭出菜品折扣、啤酒免單等優惠活動,營業時間延長至凌晨4點,絡繹不絕的人群、燈紅酒綠的餐廳,點燃了夏夜的簋街。簋街錦鯉活動,更是打通了線上線下的通路,用戶通過微博參與活動,享受線下餐廳「霸王餐」福利,給京城的人們傳遞更多的快樂。
作為京城的「深夜食堂」,簋街宵夜文化擁有將20年左右的歷史。2000 年左右,這裡開始變為「東內餐飲一條街」,居住於北京的人將此地當做夜宵聖地,來北京旅遊的人們更會前來品味一番,後政府將其更名為「簋街」。簋,是古代祭祀用來盛放食物的器皿,相當於現代的飯碗。與美食文化街的形象完美契合,又賦予簋街濃厚的歷史文化底蘊。 除了吃飯以外,很多人來此更是為了體驗夜晚燈火通明、熱鬧非凡的氛圍。當整個城市在黑夜中沉寂下去,簋街卻人氣聚集,不眠不休。撲面而來的香味調動起人們的味蕾,紅紅的燈籠和明亮的燈光則撩撥著內心的情緒。
近兩年,北京市政府著力打造「深夜經濟」的新規劃,點亮京城的夜空,讓市民在夜間同樣享受豐富多彩的娛樂生活。作為一個國際化的大都市,北京的夜文化並不讓人陌生,尤其以簋街為首的傳統夜間文化地標,更已經聲名遠揚,初到京城的人,也會來到這裡「逛吃」一番,不僅是為了滿足口腹之慾,更多的是體驗獨屬於簋街的宵夜文化。
依託餐飲特色以及長久以來的夜宵文化一條街形象,簋街正在推進深夜食堂的發展。 在盛夏氣息尚未散去的8月,「不夜」的簋街延續了持續20餘年的傳統,2019簋街不夜節同樣延續著以往「不夜節」的傳統,一年一度的不夜節,在不斷促進商戶開發新菜式、菜品的同時,更是讓簋街的夏天增加了獨有的情緒。
如今的簋街,在不夜節的帶動下,繼續保持著京城夜宵聖地的招牌,簋街「不夜節」也已經成為京城「夜貓子」們認準的夜文化最強廠牌。這裡不僅是一個飲食的江湖,也是北京人心目中談天說地的閒逸之地,經過不斷的改造,簋街在保有了夜宵文化的喧鬧與熱情的同時,第二天清晨乾淨整潔的街道讓人絲毫看不出這裡濃厚的夜宵情節。
來源：東方網