離吃小龍蝦的季節不遠了,先來了解下全國最出名的小龍蝦在哪裡!

2020-12-21 點知道

不知從幾時起,小龍蝦一躍上位成為了宵夜的標配。在吃貨的心目中,小龍蝦有著不可撼動的江湖地位!從江浙滬到兩湖兩廣,在中國的地圖上,哪裡的小龍蝦才是最火最出名的呢?今天就請跟隨點知道一起來看看吧:

小龍蝦

江蘇盱眙(xū yí)小龍蝦

好吃的小龍蝦

盱眙有「龍蝦之都」之稱,盱眙小龍蝦更被評為江蘇十大經典名菜。

盱眙的小龍蝦之所以出名,得益於在烹製時所使用到的特殊配料——十三香。Q彈緊實的肉質,再蘸上濃香的醬汁,香辣而不膩,一口咬下去麻、辣、鮮、香、嫩……口感豐富又有層次,吃貨們無不為之瘋狂。

湖北潛江小龍蝦

潛江市是湖北小龍蝦加工出口第一市,被評為「中國小龍蝦之鄉」,如果僅以產量而言,湖北潛江小龍蝦的年產量要高於江蘇盱眙。

作為小龍蝦的發源地,蝦皇、小李子是潛江小龍蝦的代表。肉質肥美、汁水飽滿的潛江小龍蝦,那就是味道的保證!

湖北潛江小龍蝦

江蘇邵伯小龍蝦

小龍蝦怎麼吃

邵伯鎮自2001年開始,每年都會舉辦一屆「龍蝦節」,在他們那產出的小龍蝦,個大味美,吸引著世界各地的美食愛好者來此品嘗小龍蝦。

對當地的小龍蝦吃貨們而言,最愛蒜蓉味的小龍蝦。甲殼紅亮的小龍蝦,各個鮮味淋漓,味鮮而不辣,蘸著醋吃會更有風味哦。

北京簋(guǐ)街小龍蝦

小龍蝦怎麼做

在北京的簋街能品嘗到許多正宗的華夏美食,其中最為出名的主角當屬小龍蝦,北京簋街當之無愧的成為小龍蝦愛好者的聚集地。

走在簋街的街道上,就會發現自己被彌散在空氣中的小龍蝦香氣給包圍了!對北京人而言,他們根本無法想像沒有小龍蝦的日子要怎麼過!咀嚼著新鮮麻辣、緊實白嫩的蝦肉,再大口喝啤酒,這才是刷麻小的真正樂趣啊!

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    吃小龍蝦的季節來咯!今天帶你了解火遍大江南北的美食「小龍蝦」!韓有炸雞配啤酒,中有小龍蝦配奶茶,小龍蝦以口鮮美做法多而深受大家喜愛,無論是你在路邊的小吃攤,還是高級的酒店餐廳,它的被人們點單的次數絕對可以說排在前幾名的。
  • 中國到底哪裡的小龍蝦最好吃?
    中國人吃的小龍蝦來自哪?總之,有江湖的地方,就有小龍蝦。雖然如今全國有21個省開始養殖小龍蝦,就連最北端的黑龍江,也不肯錯過這股浪潮,但小龍蝦的產地,依然集中在水網密布,稻田發達的地區。其中,正在重啟的「千湖之省」湖北,年產小龍蝦超過80萬噸,約佔全國總產量的一半(49.58%)。
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    每到夏天,完全就是小龍蝦「橫行」的季節,無論是路邊攤、大排檔還是高檔酒店,到處都能看到小龍蝦的身影,小龍蝦市場有多火爆可見一斑。在全國,小龍蝦產量最大的分別是湖北、江蘇和湖南三省,眾多獨特的吃法也是從這些地方起源。
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    冬天到了,最適合來一頓滾燙滾燙的火鍋。將一片鮮嫩肥美的肉片放入滿是紅油的鍋中,輕涮幾下,沾上麻醬放入口中,快哉。那麼夏天,自然是應該去吃小龍蝦了!酷熱的夜晚,和三五好友點上幾份麻辣小龍蝦,配上冰鎮的啤酒,人生圓滿了。
  • 有江湖的地方,就有小龍蝦,可在中國,哪裡的小龍蝦最好吃呢?
    小龍蝦雖然是一個「入侵」物種,但是卻被網友戲稱為是最失敗的外來物,現在的小龍蝦只能依靠人工養殖才能滿足市場需求。可見中國大吃貨們的力量,畢竟作為一個歷史悠久的國度,在吃的方面也是研究的很透徹地,對吃也絕不含糊。
  • 武漢小龍蝦哪裡最出名?武漢火到爆棚的小龍蝦名單大盤點!
    武漢天氣一熱,就又到了吃小龍蝦的季節了。武漢有很多家人氣爆滿的龍蝦店,下面讓我們具體來看看吧!小龍蝦的蘸料是老闆結合客人的口味自己研究出來的,很受歡迎。除了小龍蝦以外,這家店會有一些其他的特色菜,比如香辣蟹、幹煸盤鱔、嗆生菜、毛豆、藕海以及涼麵等等,都比較出名。
  • 吃小龍蝦的季節又到了,夜宵麻辣小龍蝦詳細做法大公開
    小龍蝦作為外來入侵物種,沒想到在幾年前忽然爆火全國,6月份也是吃蝦的好季節,當然不能錯過這個美食啦,小龍蝦現在菜市場賣得也不貴,自己做還是很划算的,如果點外賣或者到外面吃,卻貴不少,不如我們就自己在家做吧,具體做法其實也不難。
  • 在小龍蝦的季節,你吃了嗎?
    今年的小龍蝦大豐收在一些地方已經達到每公斤4-5元的價格,這對喜歡吃小龍蝦的人來說一定是個好消息,因為中國人真的很喜歡小龍蝦!據我所知,除了東北和西北的某些區域,小龍蝦是人們的最愛!事實上在中國,吃小龍蝦最好的地方是廣東,他們的年消費量居中國首位,我想知道為什麼湖南和四川不是?據我所知龍蝦是辣椒的完美搭配!~~再說一遍,廣東但是連把小龍蝦放進粥裡,難怪他們是中國的第一個消費品!他們總是不喜歡辛辣的食物,他們也有小龍蝦和火爆的味道。
  • 吃播「妹子」吃下四盤小龍蝦,最後做成小龍蝦麵令人口水直流
    吃播「妹子」吃下四盤小龍蝦,一隻比手掌還要大,最後做成小龍蝦麵令人口水直流,到了炎炎夏日的季節,雖然喜歡這個季節的人很多,但小巫卻很討厭,畢竟那麼熱的天氣,洗完澡一出門又是滿頭大汗,而且白天的時候還需要防曬,不然肯定會被曬黑或者是曬傷的。
  • 小龍蝦頭引起爭議,是「蝦膏」還是「米田共」?吃之前了解下好
    6月份馬上就要到來,這時候最想念的食物莫過於小龍蝦了。而且每到了這個季節,小龍蝦的價格也會慢慢降低,但是一份小龍蝦的價格還是比較貴的,有些人出去吃上一次就可能要好幾百。小龍蝦雖然大受歡迎,但卻也是出名的頭大肉少,能夠吃的肉真的非常少,有一些人除了吃肉以外,還喜歡吃小龍蝦頭裡面的黃色膏狀物質。當然也有很多人疑惑,對於小龍蝦頭裡面的這種「膏狀物質」到底能不能吃呢?小龍蝦頭引起爭議,是「蝦膏」還是「米田共」?
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    大家都知道小龍蝦是外來物種,在最開始還不知道它是美味的時候,成為了很多人的心頭大患,尤其是農民們對它恨之入骨。但是小龍蝦被做成菜品,一度成為了快被消滅的外來物種,最後靠人工養殖才得以生存,現在的小龍蝦,身價跟之前有了一個翻天覆地的變化,在如今的夜宵攤或者是專門賣小龍蝦的店裡,一斤小龍蝦幾乎可以賣到上百元。
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  • 這輩子最沒有答案「吃」的難題,中國哪裡的小龍蝦最好吃?
    我不喜歡吃龍蝦頭,有些飯店把龍蝦頭剪了去,有些沒有剪去,不過有些人的技術可以直接拉出整塊肉,龍蝦肉非常Q彈,帶出來的湯汁即使濺到自白色的衣服上也無所謂。因為那一塊蝦肉已經在我嘴裡咀嚼,小龍蝦它的肉Q彈緊牙,足以讓人忘記所有苦惱,嘴裡還沒吃完,手裡已經有了下一個,這種感覺是絕對不能停的。
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    小龍蝦雖好吃,但是你真正的了解它嗎?每到夏季,吃小龍蝦排隊的人就會絡繹不絕,爭先恐後,所以當我們夜幕降臨的時候,走到街上,總能看到很多做夜宵,做燒烤的攤販,其中就有「小龍蝦」,而且生意都比較好,那這些小龍蝦主要是產自哪裡呢?
  • 飯糰們,來了解下小龍蝦的正確打開方式
    又到了一年一度吃小龍蝦的季節了,但……三五好友隨便出去吃一頓小龍蝦,就要消費上千元!
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    最近網上非常流行一句話,為了寶馬拒絕小龍蝦,很多小夥伴都還不知道這句話是什麼意思,出自哪裡,感興趣的朋友趕快一起來了解一下吧!  為了寶馬拒絕小龍蝦是什麼意思什麼梗  小龍蝦一斤市場88元,再看這些車,簡直不夠看哦。  每天吃寶馬你心慌嗎!
  • 香辣美味的麻辣十三香小龍蝦教學來啦!又到了吃小龍蝦的季節
    誰讓這是武漢最辣的小龍蝦」配料細節佐料清水小龍蝦1000克胡椒30克 幹辣椒25g 蔥花 味精20g 大蒜 啤酒2~3罐歐亞甘草10克 當歸 蒔蘿 肉豆蔻我沒有做這一步,因為我的朋友這次吃了蝦,有特殊要求,需要完成。當然,高質量的淡水小龍蝦也可以在清洗乾淨後直接烹飪。麻辣十三味小龍蝦的製作方法:將3 3號菜籽油冷卻去毒。與豬油和色拉油相比,我選擇了菜籽油。
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    麻辣小龍蝦處理好的速凍小龍蝦尾,想吃就從冰箱裡拿出來做,非常方便。1。由於生長於淡水,小龍蝦體內確實有可能含有細菌和寄生蟲,但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭,以及在頭部的胃。但是頭部的蝦黃還是可以吃的。蝦線在吃的時候一定要去除。
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    愛吃小龍蝦的人有很多,可是又有人認為小龍蝦裡有寄生蟲,真的是這樣嗎?其實,只要學會清洗和辨認小龍蝦的好壞就可以放心的食用小龍蝦。下面一起了解了解小龍蝦如何清洗以及不能和什麼一起吃吧。那麼,要如何清洗小龍蝦最徹底呢?