今天，
我們為小夥伴們送上一張咱們
魁北克美食一覽，
原來除了Tim Hortons，咱們這裡的特色美食數一數竟然有這麼多～旺季時期一刀一個的生蠔，真的想都不敢想！孕育在純淨寒冷水域下的生蠔，口感竟是如此純淨爽滑。
鮮嫩多汁的生蠔，配合多種口味的醬料，入口後回味無窮。再往殼內澆上一點威士忌酒醬汁，原來這就是大海的味道！
匯聚全國77%楓樹的魁北克省，是熱愛楓糖的小夥伴的天堂。
加拿大人喜歡在春季親自到楓樹林裡，選一顆楓樹，用錘頭和導管撬一個樹洞出來，讓新鮮的楓樹汁液流到一個小桶裡，空氣中都瀰漫著甜味，或許在某種意義上，可以做楓糖了，就意味著春天的到來，希望的到來啊～
清晨打開一罐楓糖漿，澆在香甜的Pancake上，喚醒你一天的活力！
魁北克不光產楓糖，更「產」鹿。野生鹿肉，不只是這裡的特色美食，更是魁北克省山林與打獵的文化象徵。
而且，鹿肉可以做的料理有多豐富那就更不用說了！最常見的是燉鹿肉，還有香煎鹿肉，鹿肉燒烤，還有鹿肉乾！做法超多，頓頓都是高檔奢華的享受啊！
朋友們，如果你來蒙特婁玩，千萬不要錯過吃燻肉！
雖然燻肉的吃法五花八門，可以放在Poutine裡，可以做成Smoke meat Benedict，但是最經典最潮流的吃法，一定還是燻肉三明治。醉人的煙燻香味搭配爽口的芥黃醬也太般配了叭！
Poutine，中文名叫肉汁奶酪薯條，可以說是加拿大特色美食的icon啦。不知道有多少外國影視作品中一提到加拿大就一定要說Poutine。
作為法國人後裔的魁北克人，繼承了喜歡吃奶酪的文化習俗，把奶酪和醬汁完美的融合進薯條中，還可以按自己的口味加上培根，酸黃瓜，燻肉，洋蔥等配料，味道濃厚誘人，香味都飄到美國啦！
蒙特婁式百吉餅，被譽為從未被讚頌的美食英雄，也是蒙特婁文化代表的重量級選手。
傳統的木炭烤爐，把捏好的麵團烤得蓬鬆酥軟，在揮灑上香噴噴的芝麻。啊，仿佛是從遠處傳來的令人舒適的麥香。
Ice Wine，以在藤上被霜冰凍的葡萄作為釀酒原料，喝起來冰涼爽口，甜性高，酸性妙，美味均衡，不僅是本地人的最愛，更是在國際上廣泛受到認可！
對於來加拿大旅遊和留學的人，冰酒也是必不可少帶回國的紀念品呢！
或許當你住在加拿大，你總會聽到身邊的人說著：
「走啊，去蒙特婁吃燻肉/去哈法吃龍蝦/去PEI吃生蠔…」
將地方特色食物和這個地區綁在一起。
而在蒙特婁，我們就擁有日本料理，韓國料理，中餐，印度餐，泰國料理，越南粉，墨西哥菜，美式快餐，中東烤肉，意餐法餐地中海料理……
可以說，全球美食遍布街頭，應有盡有。
作為一個移民大國，加拿大匯集了全世界各個地區的美食料理，還有外來元素與本土元素結合出的意想不到的美食創意，這些美食，也是最能體現多元文化和強大包容性。
不管你來自哪裡，不管你是來到這裡長期生活，還是短暫旅行，這裡，總是能讓你吃到家鄉的味道。
特色美食，也漸漸隱藏在這些各國各地的料理中，成為低調卻又閃閃發光著的亮點吧。
不知道在大家心目中，這裡最好吃最有特色的美食是什麼呢？
（文章由愛蒙城小編綜合整理自網絡）
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