農村的田地裡，除了莊稼以外，就是雜草，特別是雨水好的時候，地裡的雜草比莊稼長的都好，要不停的去地裡拔草，菜能保證田地裡莊稼茁長成長。以前在農村如果誰家的田地裡野草很多，就會被笑話，說他們家人是懶漢，因此莊稼人都很勤快，一個是不想讓莊稼受損，二是因為怕別人嘲笑懶惰。現在農村大片的田地都荒蕪了，年輕人都出去打工了，只剩下年老的人在家裡帶孩子，他們也想種地，但就是有心無力呀！只能儘自己最大的努力保證一塊兩塊地裡種上莊稼。
現在有很多除草劑，只要在合適的時機裡打上農藥，地裡就會少很多的野草，莊稼也不會受影響，可是也有頑固的野草，既是打過農藥，還是不能祛除，農民見到很是頭疼，要不停的人工除草，很是恨人。其實田裡裡有的雜草也有很多用處的，有的可以當藥材，有的可以當菜，有的還是去頭屑產品的主要成分，只是老農民不知道罷了，就把寶貝當作雜草給拔掉扔了。其中就有一種我們這裡叫做「香茅草」野草。
香茅草叫做藺花香茅，是一種獨特的多年生、密叢型具香味草本，杆高兩米，葉片長九十釐米，一叢一叢的。有時候形容別人頭髮亂，就會說：你的頭髮亂的像茅草一樣。這就是對香茅草最形象的形容。香茅草原產於熱帶地區，如印度、斯裡蘭卡等地，由於它特有的價值，現在在中國的熱帶地區主要種植，如廣東、海南、臺灣等地。香茅草是一種香草，含有55種芳香，這種香草對人體食用後有驅風作用，汁液可用來做天然的蚊怕水。香茅草在南亞地區是椰汁咖喱必需的材料；在泰國，香茅為冬蔭功湯的主要材料；在越南，各種有名的香茅菜餚和酸湯亦不可缺少。在大型超市裡也有賣的。
香茅草因為有檸檬的香氣，也被稱為檸檬草，還是一味中草藥。對治療風溼效果很好，還有治療偏頭痛，抗感染，改善消化的功能，對除臭、驅抗感染，收斂肌膚，調理油膩不潔皮膚效果也不錯，是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油；也可用於室內當芳香劑。除此之外，檸檬草還可以用來做洗髮水，用檸檬草的根莖部位煮水，熬上幾分鐘，然後將水拿來洗頭髮就可以了，就和平時洗頭一樣，但是能起到去屑去油的效果，經常使用檸檬草洗頭，可以減少掉頭髮，能夠促進頭發生長和血液循環，還能夠減少頭油，同時改善頭髮的韌性，減少頭髮折斷。檸檬草在護理頭髮上有相當悠久的歷史。
檸檬草這種草既能做菜，又能做成頭髮洗護用品，還是一味中藥，真的是一個用處很多的野草，你要是在農村看到有人拔它，一定要告訴那個人檸檬草的價值，不要再扔了，拿回家怎樣都可以！頭髮不好的朋友千萬不要錯過了。
你對檸檬草的知識了解的多嗎？用它做過菜嗎？歡迎留言交流。