買來的銀鱈魚標註有兩個捕撈區?不少鱈魚名不副實

2020-12-16 中國江蘇網

中國江蘇網訊 鱈魚刺少味美，營養豐富，深受不少家長青睞，常有家長買給寶寶吃。市民劉先生反映，他買的南極銀鱈魚，包裝上捕撈區域顯示來自印度洋，英文標註卻是太平洋深海，他懷疑該鱈魚有誤導消費者之嫌。昨天，記者調查發現，鱈魚價格差別較大，消費者難辨真假。

市民

反映

買來的南極銀鱈魚

中英文標註的捕撈區不同

「鱈魚鮮嫩可口，又富有營養，他常買回家清蒸給孩子吃。」劉先生說，前天，他在麥德龍超市看到一款大魚市南極銀鱈魚，考慮到南極沒有汙染，他買了一盒；但回家看包裝標識有點費解。標註捕撈區域為FAO57，上網查詢發現，該代碼漁區為印度洋東部海域，而產品名稱「南極銀鱈魚」下有一段英文，翻譯成中文是「太平洋深海」。這款鱈魚到底是來自印度洋，還是來自太平洋呢？

按包裝標註信息，該南極銀鱈魚中文學名為小鱗犬牙南極魚，英文名稱PATAGONIAN TOOTHFISH。配料則是南極犬牙魚，生產方式為野生捕撈。在「南極銀鱈魚」產品名稱上方，標有「南極深海冷水海域」，下方確有一排字體略小的英文：TNE DEEP SEA-COASTS OF THE PACIFIC。

記者向麥德龍售後客服核實情況，對方給記者發來一份《關於顧客對南極銀鱈魚疑問的回覆》，落款為大魚市南極銀鱈魚經銷商上海明奮實業有限公司，回復時間為今年6月22日，並蓋有該公司的章。也就是說，在記者反映之前，已有顧客有此疑問。

回復稱，公司銷售的500克南極銀鱈魚原料捕撈區域FAO57，屬於太平洋和印度洋的交匯處，捕撈原料來自於太平洋深海區域。公司銷售的500克南極銀鱈魚原料學名南極犬牙魚，中文名稱南極銀鱈魚。

目前，邗江區市場監管局已介入調查，將給消費者一個公正的結果。

記者

調查

超市鱈魚種類繁多

產地不同價格相差40倍

記者走訪市區幾家超市發現，鱈魚種類繁多，最貴的銀鱈魚和最便宜的散稱鱈魚，價格相差40倍以上。

在大潤發超市廣陵店，以鱈魚為名的有八九種，最貴的是一款法國銀鱈魚，200克/盒，售價224元。按包裝上說明，該南極小鱗犬牙魚生活在水深高達2000米的法屬南方和南極領地的專屬經濟海域TAAF，捕撈區域為FAO58。記者查詢發現，該漁區為印度洋南極海域。最便宜的是一種散稱的「水鱈魚切片」，每斤僅售14.6元，產地為上海，配料為細鱗壯鱈。

此外，還有各種叫法不一的鱈魚，包括格陵蘭扁鱈魚、阿拉斯加黑鱈魚、美國鱈魚條、挪威北極鱈魚、俄羅斯深海鱈魚片、紐西蘭南極銀鱈魚扒等，多以魚段或魚塊形式出售。

在麥德龍超市，也有四五種鱈魚，有太平洋真鱈魚片、阿拉斯加黑鱈魚片、挪威北極鱈魚切身等，其中挪威北極鱈魚切身，每斤僅售67.4元。

特別提醒

很多鱈魚名不副實

市民購買應注意分辨

「去年，浙江省檢驗檢疫研究院曾對市場上鱈魚進行DNA檢測，結果發現很多鱈魚名不副實，市民購買時應注意辨別。」邗江區市場監管局食品科人員表示。目前，真正的鱈魚只有大西洋鱈、太平洋鱈和格林蘭鱈三種，其他都是和鱈魚種類相近，或是同種類屬的魚類，市面上的「鱈魚」更偏向於是一個商品名稱。大家通常把裸蓋魚、小鱗犬牙南極魚，叫作銀鱈魚，因為品質不錯價格較貴，價格親民的細鱗壯鱈只是鱈魚一個旁系。此外，還有棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖，也就是俗稱的「油魚」，因油脂較多易引起排油腹瀉。 記者 耿海龍

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