土豪的「黃金翔」:金箔的花樣吃法

「金枝玉葉」「千金小姐」「金碧輝煌」……這些與「金」掛鈎的詞語常用來形容尊貴、貴重的事物。在古代，帝王將相的龍袍朝服，皇后貴妃的鳳冠霞帔都用金銀線織造；金箔也常用於宮殿裝潢、寺廟佛像裝金，這一過程被稱為「貼金」。

金箔本身並沒有味道，但它對食品的提色有非常大的作用。把它用來裝飾食物，可以提高商品檔次，顯示豪華氣派。比如，有的酒店裡普通的鹽水鴨只要加20元錢就可以換成特色的「金箔鴨」，在上邊貼的金箔雖然面積不大，但「提升了檔次」。市面上售賣的「金箔酒」，禮品盒金光閃閃，酒用綢緞包裝，售價3999元。

這種「黃金酒」看似很貴，其實，如果500克裝白酒只添加最多0.01克金箔，按目前市價99.99%黃金原料價格也就200多元，也就是說一瓶白酒添加金箔的成本不過2元多錢。不過，商家的營銷倒是可能將價錢抬得很高，專宰土豪。

金箔還能怎麼吃？

除了金箔酒，金箔還能咋吃？在這個問題上，世界各國人民都給出了答案。金箔甜點、金箔冰棍、金箔麵包，只有你想不到，沒有什麼吃的是不能加金箔的。

金球獎宴會用金箔做甜點

在甜點中，金箔的作用被發揮的淋漓盡致。金箔一般會被碾磨的金箔粉，或特製的金箔花，搭配在巧克力、奶油、冰淇淋上，可以起到配色的作用。2012年美國金球獎的頒獎宴會，餐後甜點配的就是撒了金箔的布丁。

用金箔配色，價格當然不菲，在甜點界的好幾個世界最貴的吉尼斯紀錄，都是金箔的功勞，紐約一餐廳曾推出售價15730英鎊（17萬人民幣）的巧克力。

金箔壽司、金箔咖啡 日本人愛吞金

上個世紀80年代，日本開始流行食金，日本人大量地在食物上貼上金箔，借「吞金」來顯示自己的富裕。日本有個叫金澤的城市，是生產金箔的專業戶，日本99%的金箔都是這裡生產的，這裡有添加金箔的果子、壽司，還有金箔酒、金箔咖啡等。

黃金丸:讓糞便閃閃發光的「養生品」

網上還有一種由24K金製成的膠囊丸銷售，賣家承諾，服用由24K金製成的2釐米長的膠囊丸後，能「讓你最私密的部位變成黃金殿」，排洩物將會帶著閃閃發光的黃金碎片。「黃金丸」售價每盒為425美元(約2580元人民幣)。讓糞便閃閃發光的秘密，實際上不過是因為金箔不能吸收。

墨西哥用金箔做冰棍

墨西哥一餐廳曾推出一款龍舌蘭酒冰棍，冰棍中裹著24K金箔，售價1000美元（6259人民幣），看來在冰棍界，想要創造最貴世界紀錄，也得靠金箔。

金箔山寨的「魚子醬」

這款名為「天使淚珠」的「魚子醬」是山寨版，裡面一粒魚籽都沒有，代替魚籽的是金箔。這一罐「金箔醬」大約200美金（1252人民幣）。

參考資料：果殼網、新華網等