談到補鈣，奶製品確實是不錯的補鈣良好的食材。暫不考慮牛奶的品質，姑且認為此處討論的牛奶、奶酪、奶片都是用同一品質的牛奶製作而成。
這三種東西，從嚴格意義上講是一種東西，就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶片就更不用多了，是牛奶或乳粉為原料，再添加一些輔料，經混合壓制而成的片狀乳製品。
每100克奶酪，含鈣799毫克，奶片含鈣269毫克，而100克牛奶，由於是液體的，所以含鈣僅有104毫克，但是就此可以說奶酪是補鈣大王嗎？其實誰是補鈣大王真不好說，真的不能從下面三個圖中僅看鈣含量的。
但是，奶片由於加了一些別的物質，其實相當鈣被一些輔料稀釋了，所以，從這個角度講，用奶片補鈣，性價比較低。
再說說奶酪和牛奶，奶酪含鈣最高，但是如果吃100克奶酪，一般人都會覺得膩了，但是一個成人，甚至是兒童，都可以輕鬆地喝掉200~400克的牛奶。
而且奶酪濃縮了鈣的同時，也大量濃縮了牛奶中的脂肪，這對於部分中老年人、血脂高的朋友而言，補鈣的同時，其實是有害處的。
所以，不藥博士認為，對於孕婦、青少年而言，奶酪和牛奶都是補鈣大王。
對於中老年、血脂高、肥胖的朋友而言，牛奶，或者是低脂高鈣牛奶是補鈣的最佳選擇。
不同年齡段對鈣的需求量不同，六個月以下的嬰兒，每天需要補300毫克的鈣；一歲到七歲的兒童，需要每天補600毫克；七歲-11歲的兒童，每天需要800毫克，在11歲到18歲之間，每天需要1000毫克的量才能夠滿足身體的需求。成人每天只要補充800毫克的鈣即可，到了中年以後，人體鈣流失比較多，需要至少800~1200毫克的鈣才可以。大家可以根據自身的需求，進行補鈣。
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【不藥博士】
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