家常麵條怎麼做才有味?
剛才朋友問了我這個問題,覺得這是很多人都想知道的,所以在這裡回答一下!因為我平時就非常熱愛做各種的麵食和各種的甜品的製作,對這種親問題還是比較在行的
所謂好吃有味的家常麵條,一是要做法簡單,二是要好吃入味。滿足這2點,才能算得上是真正好吃的的家常麵條!
給大家推薦3款家常麵條的做法,做法簡單又入味
今天我就給大家推薦3款比較好做,而且又非常好吃的家常麵條的做法!這3種麵條,每一種都不一樣,但是個個都非常好吃!非常值得推薦哦!
第1款推薦:做法:【水餃皮版的油潑麵】——特點:做法簡單,不用和面,不用揉面,做法簡單,好吃入味!
當大家聽到油潑麵的時候肯定會想,這油潑麵的做法一聽就特別麻煩,這怎麼能算得上簡單呢?其實我這裡是有一個妙招,做的時候不用和面,不用揉面,直接是用水餃皮來做!
【主料】水餃皮半斤,青菜4-5棵
【配料】辣椒麵適量,大蒜適量,蔥適量,豆芽適量,熟芝麻適量
【調料】香醋一勺,鹽適量
——【開始製作】——
①:先把水餃皮從中間切成兩半,然後塗上一些植物油,塗好之後把它慢慢拉長。
②:鍋裡放上一些水,水燒開之後,把拉長的水餃皮放到鍋中煮一下,煮好之後馬上撈出來,過下涼水,過下涼水會讓麵條吃起來更加筋道。
③:準備好的青菜和豆芽清洗乾淨,分別放到水中燙一下。燙好過涼後撈出來過量備用。
④:把煮過的麵條擺放在碗裡,擺上燙過的豆芽和青菜,撒上辣椒粉,放上拍碎的大蒜,加上炒過的芝麻,再淋上一些香醋,撒上一點鹽。
⑤:鍋裡放些油,油熱後馬上把熱油澆在辣椒麵上,這碗美味的油潑麵就做好了。這種簡單做法的油潑麵非常好吃,吃起來香辣開胃。非常入味,大家如果喜歡這種油潑麵的話,一定要用水餃皮試一下它的做法哦!
第2款推薦:做法:【泡菜方便麵】——特點:酸辣可口,湯鮮味美,非常入味,做法簡單,一看就會!
方便麵是我們日常生活裡家常必備的一種簡單食材,在煮方便麵的時候放上一些泡菜,會讓煮過的方便麵更加的入味好吃!
【主料】泡菜一小碗,方便麵餅一個
【配料】雞蛋一個,芝士一片,大蒜適量
——【開始製作】——
①:鍋裡放上一些油,油熱後放入大蒜爆香,然後放入切碎的泡菜放到鍋中翻炒一下,然後加上水把它煮開,煮開之後放入方便麵,煮熟再打入一個雞蛋,擺上一片芝士片。
②:等鍋裡的泡麵煮好之後,這美味的泡菜方便麵就做好了。這道菜做起來非常簡單,但是味道卻很好吃。泡菜香辣開胃,讓人越吃越愛吃,就連那泡菜湯都能全部喝完。這個泡菜方便麵也算的是家常好吃的做法之一了,如果你喜歡吃麵的話,一定要試一下這泡菜方便麵的做法!
第3款推薦:做法:【蔥油拌麵】——特點:做法簡單,噴香入味,做法簡單,一看就會!
美味的蔥油拌麵這也是一種做法簡單,而且又非常好吃的麵條的做法。而且一次性可以做很多的蔥油,放到玻璃瓶中保存。以後想吃蔥油拌麵了,直接把麵條煮好,用蔥油拌著吃就可以了,非常的方便!還特別入味好吃!
【所需食材】香蔥一大把,植物油適量,蝦米適量,麵條適量
——【開始製作】——
①:把準備好的香蔥清洗乾淨之後,切成小段兒。鍋裡放上一些油,油熱後放入切成小段的蔥花,用勺子慢慢翻動香蔥,炒出香噴噴的蔥油來。做蔥油的時候全程一定要用小火,用小火慢慢煎,才能把蔥油的香味煎出來。
②:大概煎個10~15分左右,當鍋裡面的蔥花慢慢從綠色變成金黃,再由金黃色變成微焦,發出陣陣的蔥油香氣時,把裡面煎焦的蔥花撈出來放在一邊備用,再在鍋裡倒上一些料酒,生抽。這蔥油就算是做好了!
③:蔥油在做的時候一次可以多做一些,把它們放到瓶子中保存,下次直接煮熟了麵條,就可以用來拌麵了。
④:鍋裡放上適量的水,水開之後放入麵條煮開,然後把它們撈出來,再放上蔥油拌好,這美味的蔥油拌麵就可以開動了!
以上就是我給大家推薦的3款家常麵條,簡單又入味的做法了!這3款家常面真的是特別好吃!如果你喜歡吃麵的話,這3款麵條一定要學會做一下!每一種麵條的特點都是不一樣的,但都是非常入味又好吃的,非常適合家常來做著吃!