如果讓你去上海,到了上海後,你會品嘗哪道特色菜

2020-12-11 媽媽家常菜

上海，海納百川，是各種小吃、美食薈萃的地方。地處長江三角洲，上海飲食的口味與江南等地比較接近，又由於上海特殊的歷史環境，造就了自己獨特的美食文化。如果讓你去上海，到了上海後，你會品嘗哪道特色菜？

辣肉麵

辣肉麵是地地道道的上海特色面，相傳這道面已有多年的歷史了，早在清朝乾隆時期，這道面以獨特的風味和傳統的製作方法而流傳千古。是上海最有名的一到麵食。

南翔小籠包

南翔小籠的餡心是夾心腿肉作成肉醬，僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成；皮是用不發酵的精麵粉製作而成的。味道特別鮮美！

炸豬排

上海炸豬排是一道由豬肉等食材製成的美食。味道鮮美有營養，豬排出鍋後，可以根據自己的口味塗上自己喜歡的蘸料，超級美味！

如果讓你去上海，到了上海後，你會品嘗哪道特色菜？

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