廬山環境孕育名優特產

廬山是世界地質公園、首批國家級風景名勝區、中華十大名山，素有「匡廬奇秀甲天下」之譽。到廬山遊玩的顧客都聽過廬山雲霧茶和廬山「仙草」的故事，這兩件廬山名優特產乃「仙山」之中極品。

（圖片來源：百度百科）

廬山雲霧茶是中國十大名茶，始於漢朝，據《廬山志》記載，東漢時，佛教傳入中國，當時廬山梵宮寺院多至300餘座，僧侶雲集。他們在廬山栽種茶樹，採制茶葉，後來東林寺名僧慧遠大師在廬山居住三十餘年，講授佛學，在山中發展種茶。

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廬山雲霧茶宋代列為「貢茶」。明朝時，廬山雲霧茶正式出現在《廬山志》中，深受當時明朝皇帝喜愛。朱元璋做皇帝時下令大規模生產廬山雲霧茶，因此廬山雲霧茶得以聞名全國。明代萬曆年間，民間盛行戲曲，廬山雲霧茶也成為了民間藝術題材，當時的戲曲家李日華在《紫桃軒雜綴》雜著中稱讚廬山雲霧茶：「匡廬絕頂，產茶在雲霧蒸蔚中，極有勝韻。」

廬山雲霧茶歷史悠久，流傳至今，世間用「六絕」來形容。即「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，敦厚味甘」。意思是說，廬山雲霧茶外形秀麗、色澤碧嫩光滑、茶湯幽香如蘭，耐衝泡，飲後回味無窮。廬山雲霧茶獨特的風味和品質源於廬山的自然環境。

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「千山煙靄中，萬象鴻蒙裡」。廬山是雲海的世界，全年雲霧繚繞，如入太虛幻境。雲霧的滋潤，促使芽葉中芳香油的積聚，也使葉芽保持鮮嫩，便能制出色香味俱佳的好茶，因此，有「雲霧茶」之名，也是廬山雲霧茶的品質由來。

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廬山北臨長江，東毗鄱陽湖，平地拔起，峽谷深幽，由於江湖水汽蒸騰而成雲霧。廬山海拔較高，降水充沛，降水蒸發形成了大量的水蒸氣，尤其是在春季時特別突出；廬山多溝壑澗谷，水汽在其中不易擴散；廬山屬亞熱帶溼潤山地氣候，四季分明，水汽充足而且相對集中，當氣溫下降時水汽就凝結成霧，造成廬山多雲霧。

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廬山林木茂密，泉水湧流，霧氣蒸騰，鳥語花香，環境綠色生態，乃人間仙境。仙客來GAP標準仿野生靈芝培育基地，位於浩瀚的自然森林中，充分汲取大自然充足的養分，孕育了仙客來靈芝獨特的品質，從源頭保障了靈芝營養價值。

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