自助餐，作為一種新興的餐飲形式，受到很多人的青睞。朋友聚會、公司團建、親人聚餐，第一個想到的都是自助餐。在太原，人人都叫得上口的，當屬豐匯源、春天自助烤肉、環球約客、聖鯨美食匯等等。不過，這些大都是涮烤兩吃的烤肉形自助，人均價格在70-80元不等。其中春天自助主打火車車廂的建築風格，讓人耳目一新。環球約客的烤牛排更是很多年輕人選擇它的主要原因之一。然而，有那麼一家自助餐廳，卻不同於以上的幾家。那就是福禧薈精品海鮮姿造自助餐廳。光聽名字，就很拗口，想必其他方面也是獨樹一幟了，今天就帶大家來一探究竟。
這家以海鮮為主打的自助餐廳，被稱「壕到沒朋友」。據說，有的人來之前還專門做了吃自助大攻略，但當他進入這家店的時候，才發現自己準備的攻略，在這裡完全派不上用場。即使自己胃口很小，來了這裡隨隨便便吃一點就回本了。我進去之後，大致轉了一圈，的確發現不少平時很想吃卻捨不得吃的美食。先不論這些海鮮的品質如何，單是數量和種類，就足以讓人瞠目結舌了。不但有龍蝦、海參、帝王蟹，就連鮑魚、燕窩、佛跳牆這類平時少見的東西都有。新鮮的海鮮現撈現煮，個頭很大的阿根廷紅蝦，肉很大很厚的帝王蟹，蒸品大閘蟹母的個個有蟹黃，芝士烤小波龍的味道也非常濃鬱。
還有一些很特別的食物，作為這家店的特色，也是備受推崇。烤榴槤，可以說是榴槤重度患者的最愛了，平時很貴的榴槤，在這裡隨便拿。價值二三十一顆的哈根達斯，也不用排隊，隨便吃的感覺真是太過癮了。飯後來點水果甜品，實在愜意得很啊！
不得不說，在食材的選擇上，店家真是一點都不吝嗇。不但如此，每種食物還有多種吃法，可蒸、可烤、可涮，充分滿足了大多數人的需求，可以說是十分良心啦。就連飲料也一應俱全，啤酒、汽水、果汁樣樣齊全，完全可以敞開肚子隨便喝。對了，他們家的特色雞尾酒，你一定要嘗試一下。
但其實最吸引我的，是這家店的就餐環境，店內明亮優雅，所有菜品乾淨整潔，各具特色，裝修風格也典雅大氣。在這裡吃飯，視覺上也是一種美的享受呢！
不過，有一點美中不足的是，這個季節來這吃飯，實在是太冷太冷了。毫不誇張地說，冷得我有點動不了筷子。而且作為一家自助餐廳，餐桌真的不算太大，放上火鍋以後沒有什麼地方可以放別的吃的了，實屬憋屈。最後奉勸朋友們一句，不要對佛跳牆抱有太大的希望，畢竟這道菜工藝複雜，材料繁多，自助餐裡的佛跳牆吃個感覺就行了，和正宗的還是有很大差距。
總之，論性價比，福禧薈可以說是數一數二的。如果你剛好想吃海鮮，又不知道怎麼選怎麼做的話，就來這裡吧，應該不會讓你失望！
店名：福禧薈·海鮮姿造美學自助餐廳
地址：小店區晉陽街42號江天國際6樓(距財經大學步行1.2km)