適合姨媽期吃的甜品，奶香嫩滑，還能暖胃驅寒，越吃越喜歡，女人別錯過。
今天來和大家分享一款適合女性在姨媽期吃的小甜品。通常說起甜品，大家都很喜歡，但是很多愛美的小仙女都擔心吃甜品會發胖，所以今天小編就教大家做一款吃不胖的小甜品，而且對女性來說也是相當有益健康的哈。它就是用紅糖做的姜撞奶，口感嫩滑，奶香味十足，入口即化，特別好吃。而且做法也很簡單，首先牛奶對皮膚，可以美容養顏，而紅糖具有滋補氣血的效果喲，搭配生薑還能驅寒暖胃，緩解手腳冰涼，喝完全身都暖乎乎噠，新手也能一次成功哦，趕緊一起來學習做法吧。
【紅糖姜撞奶】
【食材】：純牛奶200克、生薑1塊、紅糖2小塊。
【步驟】：
1、首先準備好原料：牛奶就是普通的全脂純牛奶，紅糖可以用粉末狀的。
2、接下來，把牛奶倒入奶鍋中，再放入2小塊紅糖，一起煮沸。
3、之後，我們把生薑去皮，再用刀切成薄片。
4、接下來，我們把切好的生薑放到攪拌機裡，攪打成薑末。
5、然後，用一塊紗布把打碎的將薑末包起來。紗布儘量選擇細網的。
6、緊接著，用手攥緊紗布，擠出薑汁，大概有20克左右。
7、將煮沸的牛奶，稍微涼一會兒，再迅速的倒入碗中。
8、最後，用一個盤子蓋在碗上，靜置10-20分鐘，代表面完全凝固即可。
9、大約15分鐘過後，我們拿走盤子，可以看到表面完全凝固，一款適合女性吃的小甜品就完成啦。
【小貼士】：
1、牛奶用的是全脂的純牛奶，不要用脫脂的，會影響凝固的效果。
2、紅糖可以選擇赤砂糖，最好是純正的，不要買那些添加其他物質的。
3、生薑一定要去皮哦，這樣裡面的薑汁才能全部被擠出來。
4、薑汁撞奶，其實是用奶去撞薑汁，這點不要搞錯喲。
5、做好之後，一定要靜置，中途不要去晃動，以免影響最後的成品哦。
這款簡單好做的紅糖姜撞奶，您學會了嗎？想學習更多家常美食及烘焙食譜，敬請關注小酒窩的廚房日記。喜歡我的文章可以點讚、轉發、收藏、評論一下的喲！如果您有更高更好的做法和創意，歡迎在下方留言一起討論，和小夥伴們一起分享！