對於孩子而言，甜就像一種「藥」，能帶走煩惱，帶走憂傷，越吃越快樂。就比如說，我家小鬼頭，每次鬧脾氣的時候，只要給他一塊蛋糕，或是一個牛奶布丁，他就能眉開眼笑，滿臉陽光燦爛。不過，甜品店裡的布丁可真心不便宜，拳頭大小的布丁上，星星零零地點綴著幾粒紅豆或是澆淋上一勺焦黃色的糖汁，就要8塊錢，而我兒子一次就能吃3個多。
於是，為了降低兒子「消氣」的成本，我又開啟了嶄新的自製布丁之路。今天就給大家分享一款簡單快手網紅小點心——蜜豆牛奶布丁做法，不用雞蛋不用蒸，1分鐘看完就會。以後，想吃布丁不用買，教你在家這麼做，滑滑嫩嫩帶奶香，比店裡的更好吃！關鍵是這美味，甜品店裡一個賣8元，在家自己做，紅豆、蜂蜜家裡有，只用買點布丁粉，煮一煮、涼一涼，我兒子連吃3碗，成本還不到5塊錢。
【煮菜婆私房錦囊】：
1、用布丁粉做布丁，做法0難度，不過需要注意的是，煮好的布丁液一定要儘快倒入碗中，不然冷卻後就很難做出自己喜歡的形狀了。
2、做布丁很簡單，但一定要提前在碗底（模具底部）抹上一層糖汁或是蜂蜜液喲，這樣才能更好的脫碗（脫模）~
【自製蜜豆牛奶布丁】
【食材】：原味牛奶布丁粉75克、蜜豆適量、白糖5克、蜂蜜1勺、椰蓉粉半小勺、清水500ml。
【做法】：
第一步：拿出一個大的玻璃碗，加入清水，倒入準備好的布丁粉，用攪蛋器攪拌均勻。家裡沒有攪蛋器的，用筷子或者勺子代替~
第二步：取出平底鍋，倒入攪拌均勻的原味布丁液，中火煮沸，煮的過程中要不斷攪拌喲，以免糊鍋~
第三步：關火後，將準備好的白砂糖倒入布丁液中，攪拌均勻至融化。
第四步：拿出一個小碗，碗底舀入蜂蜜，並搖勻，接著倒入煮好的布丁液，靜置1小時，直至變涼成形。
第五步：拿出一個大盤子，將布丁倒扣在盤子中央，挖入蜜豆點綴，撒上椰蓉粉即可。
【婆婆叨叨】：
1、自己在家做的話，布丁成形後可以直接加上蜜豆和水果食用，口感一樣很棒。
2、布丁粉本身就有甜味，大家做的時候，可以根據個人的喜好來決定加不加糖，以及加多少糖。
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