日本新冠影響新說:你許久沒喝過的罐裝咖啡正在漸漸消失

2021-01-10 騰訊網

「咖啡」，作為日本社畜們的醒腦神器，其普及程度幾乎是所有超市、便利店、自動販賣機都可以看到、買到的程度，但是截止到目前，新冠疫情也整整來臨快1年了，不知道大家有沒有發現，其實，以前上班常喝的罐裝咖啡正在漸漸變少…

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受到今年新冠的影響，日本罐裝咖啡的銷售額開始大幅度下降。在往年的夏季末到9月份，各大咖啡公司已經都開始舉辦罐裝咖啡的新品發布會了，但是今年我們基本上沒有看到什麼新品的發布。低生產成本、更容易處理的塑料瓶飲品現在已經佔據了市場的7成左右。

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從今年日本開始發布緊急宣言起，居家辦公成為主流，人們不再聚集於東京市中心這類辦公集中地，在4-5月份，日本以東京市中心為首的便利店以及辦公樓附近的自動販賣機銷售額開始減少，同時因為長時間居家，所以小容量的可攜式飲品也開始受到影響，而2L的大容量飲品則更受到歡迎。

據統計，這其中受到影響最大的就是淨含量約185g左右的罐裝咖啡。2020年1月-8月，罐裝咖啡累計銷量比前年減少10%以上。其實這個就像一種習慣一樣，每天定時定點必須下樓買一罐，喝上一口，這一天才算過的完整，但是居家辦公以後，這種長此以往的習慣被打破，那麼購買慾也就漸漸變淡了。

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雖然大企業的品牌部負責人表示：6月以後，銷售額已經開始漸漸恢復，但是由於市場本身還處於下行趨勢，所以今年想恢復如初是基本不可能的事情。

相反的，目前500ml的瓶裝咖啡銷量並沒有下降的苗頭，其實從2018年開始，中容量的瓶裝咖啡銷量就已經開始超過罐裝咖啡，直到2019年，兩種款式的咖啡銷售差距逐漸變大。

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我們這裡以大家常見的日本CRAFT BOSS咖啡舉例。

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在近幾年咖啡市場並不是很好的條件下，CRAFT BOSS除了咖啡系飲品外，還能兼顧各類茶產品。

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同時還請到了日本國寶級演員堺雅人以及役所廣司為自家品牌進行代言推廣，效果非常不錯。

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疫情當下，1月-8月的累計銷售額基本上與上年打了個平手。

2017年，日本三得利食品推出了CRAFT BOSS這個品牌，因為容量大，味道適中，廣受當時的年輕人尤其是年輕女性的喜愛，CRAFT BOSS剛出生1年就突破了2億4000萬瓶的銷售，第二年更是超過了6億5000萬瓶，一躍成為了當年的熱門商品。

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從市場整體的容器構成比例來看，瓶裝佔據市場總額的75.2%，遠高於罐裝的11.9%。而咖啡飲料的罐裝容器佔48%，超過瓶裝咖啡的43.9%。但是還在10年前，罐裝容器的總市場份額還高達70.8%，瓶裝僅佔16.5%。可見現今瓶裝咖啡正在引領市場的趨勢加速化發展。

雖然現在的市場是瓶裝咖啡的天下，但是罐裝咖啡也仍然有著它特有的品牌影響力。雖然罐裝咖啡的新品逐漸減少，但是在商品設計上下功夫的廠商卻沒怎麼減少。

比如今年WONDA推出的進擊的巨人聯名咖啡就火了一波。

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ダイドーブレンド推出的今年最火的動漫鬼滅之刃聯名咖啡。

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這些都是一些好的刺激消費的例子，而且從某種程度上來說確實也讓罐裝咖啡的銷量往上走了一波。

其實就像我們上面說的，日本工作族一部分人把喝罐裝咖啡當成了一種習慣，不少人也會意識到咖啡對工作的狀態有很大的幫助。我們不能說因為居家辦公的增加，大多數用戶就100%背叛了罐裝咖啡，但是人們的期待度畢竟不一樣，繼續增強品牌力、利用產品與購買者之間的「紐帶」，相信今後罐裝咖啡會繼續重回飲品戰場。

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