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滿漢全席:
茶食刀切、杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅,龍鳳描金攢盒龍盤柱 ,虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅, 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅,龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、 福字紅燒裡脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑髮菜,御膳豆黃、芝麻卷、金糕、棗泥糕,宮廷小黃瓜 、醬黑菜、糖蒜、醃水芥皮, 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺,龍井竹蓀, 鳳尾魚翅、紅梅珠香、 宮保野兔,豆面餑餑、 奶汁角,祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿,八寶野鴨、佛手金卷、炒墨魚絲,金絲酥雀、如意卷, 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片,幹連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳,肉末燒餅、龍鬚麵, 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、甜麵醬,山珍刺龍芽、蓮蓬豆腐、草菇西蘭花, 紅豆膳粥,應時水果拼盤一品,告別香茗:信陽毛尖,獅峰龍井,蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖,蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗,翠玉豆糕、慄子糕、雙色豆糕、豆沙卷,甜醬蘿葡、 五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合錦,喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 薑汁魚片、五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷,一品官燕,砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜,慈禧小窩頭、金絲燒麥,羅漢大蝦、 串炸鮮貝、蔥爆牛柳、蠔油仔雞、 鮮蘑菜心,喇嘛糕 、杏仁豆腐,白扒廣肚 菊花裡脊 山珍刺五加 清炸鵪鶉 紅燒赤貝,絨雞待哺 、豆沙蘋果,白扒魚唇、紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮,片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬,慧仁米粥,應時水果拼盤一品,珠蘭大方,廬山雲霧,奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁,蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄,金糕卷、小豆糕、蓮子糕、 豌豆黃,桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜,龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上,五香醬雞鹽水裡脊、 紅油鴨子、 麻辣口條,桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳, 萬字珊瑚白、 壽字油燜大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉,長春鹿鞭湯,玉掌獻壽、明珠豆腐、首烏雞丁 、百花鴨舌, 長壽龍鬚麵 、百壽桃,參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹,長春卷 、菊花佛手酥,金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲, 人參果、核桃酪, 松樹猴頭蘑、墨魚羹、荷葉雞、 牛柳炒白蘑,掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串,稀珍黑米粥, 應時水果拼盤一品 ,茉莉雀舌毫,君山銀針,怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘,蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子,花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、雙色馬蹄糕,宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、醬桃仁,二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、蝦籽冬筍、 椒油茭白,罐燜魚唇,沙舟踏翠、 琵琶大蝦、龍鳳柔情、 香油膳糊肉丁、黃瓜醬,千層蒸糕 、什錦花籃,龍舟鱖魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌,鳳尾燒麥 、五彩抄手,一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅,玉兔白菜 、四喜餃,御膳烤雞、 烤魚扇,隨上圍碟十二品,鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片、,野豬肉、鴨脯、魷魚卷 、鮮魚肉、,刺龍牙、 大葉芹、 刺五加、 鮮豆苗,荷葉膳粥,應時水果拼盤一品,楊河春綠,麗 熬乳茶, 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖,蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子,糯米涼糕 、芸豆卷、鴿子玻璃糕、奶油菠蘿凍,北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪裡蕻,松鶴延年、芥末鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚、腰果芹心、油燜鮮蘑蜜汁蕃茄,蛤什蟆湯,紅燒麒麟面,鼓板龍蟹、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、三鮮龍鳳球,木犀糕 、玉面葫蘆, 金蟾玉鮑,山珍蕨菜、鹽煎肉、香烹狍脊、 湖米茭白,黃金角 、水晶梅花包,五彩炒駝峰, 野鴨桃仁丁、爆炒魷魚、箱子豆腐、酥炸金糕,大救駕、 蓮花卷,持爐珍珠雞、 烤鹿脯, 蓮子膳粥,應時水果拼盤一品, 洞庭碧螺春,福建烏龍,奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生,蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏,鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、鴛鴦卷,麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺,鳳凰展翅、 熊貓蟹肉蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉,罐煨山雞絲燕窩,原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸,重陽花糕 、松子海羅幹,猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷,芙蓉香蕉卷 、月餅,清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、荷葉雞、 山東海參,時令點心 、高湯水餃,掛爐烤鴨 、烤山雞、,薄餅、 甜麵醬、 蔥段 、瓜條、,蘿葡條、 白糖、 蒜泥,臘八粥,應時水果拼盤一品,楊河春綠