每個吃貨都是會有自己的拿手好菜,一道菜足以改變一個人對你的看法,現在是一個人才橫溢的世界,不缺少的就是技術型的人才,高學歷的人才,但是現在缺少的就是會做飯的年輕人,基本上吃飯都是靠訂餐外賣,街邊小吃,這些快餐,基本上很少有人會做飯,更別說能做出拿手好菜的人了。
我也是90後,也算是年輕人吧,因為會做美食而結交了很多的朋友,從而也是因為會做拿手菜讓人高看一眼呢,我沒覺得做飯有什麼難的,我喜歡做飯,會做拿手好菜,全是因為我自己是一個十足的吃貨,想要吃什麼必須自己做,這樣才練就了一手的拿手菜。
今天就教大家一個我的拿手好菜,是比較有營養價值的,生活中,多吃這道菜是對身體有很大的幫助的,做法是很簡單的,首先我們要準備一些枸杞,一些玉米粒,還有幾塊的冰糖,這是很關鍵的哦,一定要用冰糖,我今天教大家的做的時候,是做的一人份,家裡人口比較多的,可以多放一些。
這時候需要把鍋加上水,要是煲湯最好是用砂鍋,家裡沒有砂鍋的用電飯煲也是可以的,需要把水燒開,需要把玉米粒切碎,就是用小刀在玉米上簡單切碎就可以,等水開了之後,在把冰糖下入鍋中,(一個人份的湯我用了500毫升的水,加了四塊的冰糖),冰糖下鍋之後,攪拌至融化。
冰糖完全融化之後,在裡面放上切碎的玉米粒,在把枸杞下入,放好之後,要大火,不停攪拌2分鐘,等鍋裡的水沸騰之後,在把鍋蓋蓋上,變成小火煲30分鐘,是為了讓玉米還有枸杞更好的收入糖分,最重要的是需要把枸杞,還有玉米的營養價值,完全的融於湯中,不然做出來的玉米枸杞甜湯就沒有什麼意義了。
30分鐘之後,就可以準備出鍋了,這樣煲出來的湯是比較有味道的,色澤也是很誘人的,這玉米枸杞湯多喝是有益脾胃健康的,主要是多吃枸杞是可以防止衰老的,抗衰老,男人女人的最愛,美容養顏的好夥伴,是很多人養生首選的食物,在加上玉米裡是含有大量的維生素,是很有營養,而且冬天就是要多喝點湯。
我個人就是比較喜歡喝湯,所以我每天都是要煲上一碗這玉米枸杞甜湯來喝,這湯不是很麻煩,做起來也是不當誤多久的時間,所以喜歡喝湯的朋友別再不知道怎麼做了,多喝枸杞湯是要比那些大魚大肉的湯來得更加大補,這才是最好的選擇,大家不妨可以試一試。