海匯老式銅火鍋
湖南深營隧道口西行500米消防小區樓下
營業時間：9:30-21:30
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鞍山美食地圖
說來就來的降溫有沒有讓大家措手不及，這天最適合吃的肯定是火鍋了，而且在咱們東北人心中，酸菜銅火鍋最絕對不可替代的存在，滿滿登登熱熱鬧鬧，就是敞亮。
一
炭火酸菜銅火鍋
這怕是我在鞍山吃過用料最豐富的酸菜銅火鍋了，除了酸菜和紫菜做底，還有農家血腸，大牡蠣，大蝦，五花肉，凍豆腐，滿滿登登堆滿一圈，感覺光吃鍋底裡帶的都能飽飽的。
在炭火和銅鍋的配合下，酸菜鍋底真的是越煮越入味，再加上海鮮的鮮美，這一鍋真的沒有哪個東北人能拒絕。（海鮮酸菜鍋68元）
在鞍山這樣冷颼颼的天氣裡，圍著熱氣騰騰的銅鍋，吃著熱乎乎的美食，真的既簡單又滿足。
二
酸菜鍋和羊肉是絕配
每次吃酸菜鍋都會覺得：這裡的羊肉咋這麼好吃呢～確實，只要吃酸菜鍋肯定離不開鮮嫩多汁的羊肉。
一盤盤新鮮紅亮的羊肉放入滾燙的鍋裡，眼看著肉色由紅變嫩，再滾上一層香醇濃鬱的老式芝麻醬，這才是深秋初冬該有的樣子。（海匯必點羊肉39元）
大片的牛上腦也是必點，經過酸菜鍋的涮煮讓牛肉的鮮美體現的更徹底，更加突出了牛肉本身的香氣，和酸菜的鹹香相結合，屬於那種原汁原味的美味。（黃牛上腦39元）
羊腿肉以瘦肉為主，每隻羊這個部位的肉不是很多，但是特別適合涮和烤，口感略有嚼勁，偏硬一些，羊肉味適中。（手切羊腿肉28元）
酸菜鍋涮海鮮也是絕配，一大盤肥碩鮮美的大蠣蝗，愛吃海鮮的吃貨很難拒絕，在鍋底裡稍微燙一會就可以了，吃的就是個鮮靈。（蠣蝗26元）
特色生吃百葉有人敢嘗試麼，和熟的相比本身味道的侵略性很強，口味偏重但是口感很特別，愛吃這口的可以試試。（生吃鮮百葉39元）
肉醬酸菜心也算是咱們東北的特色小涼菜了，記得小時候每次老媽切酸菜都會把酸菜心留給我吃，現在加入肉醬涼拌，好吃升級。（16元）
店裡的裝修環境私密性很強，每桌之前基本都有半封閉的隔斷，和家人朋友在一起不會擔心被吵鬧打擾，還有能容納多人的包間，可以說是滿足各種需求。