唐詩宴·為緣春筍鑽牆破（鞭筍）
唐詩宴·翠色春更碧（新昌春餅）
唐詩宴·飛流直下三千尺（新昌榨面）
6月27日，在由省文旅廳、中國美院等聯合主辦的2019「Check in詩畫浙江」華為新影像大賽上，來自加拿大、英國、義大利、白俄羅斯等國家以及省內外的攝影師，組成10多人的國際大咖攝影團入駐新昌，用手機以不同視角創作了一場關於「唐詩之路·詩意新昌」的視覺盛宴。當晚，新昌首次推出「詩意新昌碗·天姥唐詩宴」招待客人。當得知每一道新昌特色菜餚都能搭配一句唐詩時，客人們驚嘆不已。
「每一道菜名背後，都有一句絲絲入扣的詩句。吃的不僅僅是菜，還有古人在新昌留下的氣韻。」縣文化廣電旅遊局局長高雪軍表示。
「唐詩入菜」添詩意
「這道『為緣春筍鑽牆破』是由新昌特色的鞭筍配以鹹肉製作而成，味道鮮美。菜名取自唐代女詩人薛濤《十離詩·竹離亭》中的『為緣春筍鑽牆破，不得垂陰覆玉堂』。薛濤曾到過剡溪，與新昌有著不解之緣……」在高雪軍的介紹下，一道道美食端上桌來。
「天姥茶爐客」「剡溪一醉十年事」「何人不起故園情」……「白雲人家」酒店甄選了15道新昌傳統美食，分為冷菜、熱菜、點心及百家菜譜等系列，讓那些曾經或者依然存在於我們生活中的美食，詩意般呈現在大家的眼前。
很快大家被一道「飛流直下三千尺」所吸引。「我知道這首詩，是李白《望廬山瀑布》中的『飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。』」來自義大利的攝影師Mattia Passarini說道。十幾年前，Mattia就來到北京學中文，現在能說一口流利的中文。熱愛旅遊的他還到雲南、西藏和陝西等取景，深深被中國的自然風光和文化等所吸引，最後還娶了蘇州的姑娘。
「這是新昌特色小吃——榨面，新昌榨面在以前是招待重要人物『毛腳女婿』的，裡面可大有文章，若榨面下沒有藏蛋，那這個女婿就完蛋了，說明丈母娘相不中，但如果藏有兩個雞蛋那就揚眉吐氣吧。」高雪軍還結合新昌風俗介紹起來。
Mattia在弄明白「毛腳女婿」的意思後，他表示回去要跟丈人丈母娘講講這個有趣的故事。
「機緣巧合」出新意
新昌，是浙東唐詩之路的精華地段，450多位詩人在這裡流連忘返，留下1500多首唐詩，素有「一座天姥山，半部全唐詩」之稱。如今，新昌推進文化與旅遊的融合，打造「唐詩之路體驗區、佛教之旅感受區、茶道之源品味區」。
「將唐詩與新昌的美食結合起來，更接地氣。」高雪軍告訴記者。
5月26日，縣文化廣電旅遊局召集「白雲人家」「雷迪森」「萬怡酒店」「尚詩堂」等幾家四星級及以上的酒店、精品民宿，還邀請了新昌幾位文史專家，提出要打造「詩意新昌碗·天姥唐詩宴」。首先以「白雲人家」為試點。
「白雲人家」擁有得天獨厚的優勢。它位於新昌白雲文化藝術村，而這個坐落於大佛寺對面的藝術村，不僅是新昌唯一一家浙江省文化創意試點街區，還是國家級非遺展演基地、紹興市文化創意示範基地，同時，還建有傳承中國傳統文化的白雲書院。
「把唐詩文化和飲食文化結合，取好菜名，講好後面的故事。」新昌白雲書院院長、原縣政協秘書長徐躍龍表示。
兵分兩路，共同研發。一路，「白雲人家」廚師團隊結合新昌特色美食積極研髮菜品，另一路，成立以徐躍龍、唐佳文、唐樟榮等文史專家的團隊，搜索有關飲食的唐詩，之後結合菜品進行賦詩。
經過一個月的努力，「天姥唐詩宴」在中外攝影家面前得以展現。「總體還不錯，不過菜品還需打磨，還需一點新意和創意。」徐躍龍說。
接下來，「雷迪森」「萬怡酒店」「尚詩堂」也將推出屬於它們的「天姥唐詩宴」，同時也將做好菜品講解培訓工作，逐步在新昌的各大酒店、飯店及民宿中進行推廣。