多年來，順德美食節已成為享譽嶺南和節日休閒的一個重要品牌盛事，引發全社會的「尋味順德熱」。今年，順德美食文化周新增了分會場——位於容桂的漁人碼頭，並將與華僑城歡樂海岸PLUS主會場一起，打造一場具有國際視野的品牌美食盛宴，傳統與創新的相融相促，將把順德獨特的城市魅力展現無遺。
容桂漁人碼頭成為今年順德美食文化周的分會場。
據了解，作為2020順德美食文化周分會場的漁人碼頭，今年將突破傳統美食節的單一模式，無論從美食出品味道層面，還是視覺美感的表達，都將以品牌的高度展示更具特色的順德美食。場地分為三大區域：特色美食攤位、創意文創攤位以及品牌美食快閃店，從三個維度來演繹順德美食文化。
其中，特色美食網絡本土知名餐飲及手信品牌，有寶貴的非遺美食，也有傳統與時尚結合的美食；創意文創攤位集結了一眾智慧奇趣的文化精品，體現順德本土風土人情，講述更多順德動人故事；品牌美食快閃店是創新矚目的構成，本土人氣品牌餐飲連鎖店將齊集漁人碼頭，以創意十足的裝置形態展示及提供餐飲服務，成為順德美食文化周的網紅打卡點。
漁人碼頭分會場活動安排。
在順德區委區政府牽頭下，此次分會場活動將參與在阿里平臺舉辦的2020年順德線上美食周。一連三個周末，順德漁人碼頭將以「品牌美食專場」為核心內容，秉承順德美食節的優良傳統，發揮世界美食之都品牌優勢，從線上到現下，為2020順德美食文化周增添更多創意元素。同時，漁人碼頭運營方還與順德農商銀行聯合推出「2020年信用卡十周年慶典商圈活動」，從11月7日正式啟動，優惠活動針對漁人碼頭餐飲、茶飲商家，優惠多多，微信支付5折立減、滿50元即可領取10元代金券、茶飲商家滿20元隨機立減5至10元等活動。
今年的美食文化周增設分會場背後，是順德積極探索建設美食集聚區，將美食與其他文旅項目統籌發展，滿足市民、遊客「一站式」嘗遍順德美食的「縮影」。
在2019年，漁人碼頭就被評為國家AAA旅遊景區，成為容桂第一個國家級的旅遊景點，並隨著容桂街道辦「容桂時光」項目的不斷的深入推進，成為容桂城市更新、三舊活化的一個標杆示範點。自評為國家AAA旅遊景區後，漁人碼頭也新增了許多特色網紅店，業態更豐富，在剛剛過去的國慶8天假期裡，就有30萬人前往漁人碼頭打卡，成為名副其實的網紅景點。
目前，順德漁人碼頭將藉助舉辦順德美食文化周分會場的契機，發揮世界美食之都品牌優勢，創新形式，突出特色，打造一個更高、更新、更具效應的美食展示平臺和美食集聚區，輻射周邊飲食，讓年輕一代，感受容桂夜經濟發展。
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順德舉行美食文化周安全演練
11月4日下午，順德在美食文化周順德華僑城歡樂海岸PLUS主會場舉行美食文化周安全應急演練和安全巡查，確保美食文化周活動安全有序。
演練現場，在主會場入口設置的體溫檢測點，一名遊客既不配合出示健康信息，也不配合體溫檢測工作，在現場工作人員多方勸導下才勉強接受測溫，結果被檢測到體溫38.5攝氏度，到觀察區進行觀察，再測體溫仍然是38.5攝氏度，相關部門依規定立即啟動應對疫情程序進行處理，並對這名遊客所接觸到的區域、物品進行消毒處理。
美食文化周主會場演練現場。
除加強防疫外，現場演練工作人員，還有序地進行了食物中毒、聚眾滋事、觸電事故、消防事故、客流管控、煤氣洩漏著火撲救等突發事故處理演練。順德區委常委、區委宣傳部部長唐磊晶全程觀摩了演練過程，並對美食文化周主會場舉行的順德華僑城歡樂海岸PLUS進行了安全巡查。
「疫情防控和食品安全都要放在首位。」唐磊晶表示，演練提升了各責任單位應對各種事故的處置能力，她要求各單位始終要將安全放在工作首位，堅守崗位，守土有責，互相配合，全力以赴，確保美食文化周所有活動安全有序順利舉行，繼續打響順德美食文化品牌，展示順德優美的城市環境和優質的城市服務。
【南方日報記者】歐陽少偉
順宣供圖
【作者】 歐陽少偉
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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