文/灑灑 圖/部分網友
胖友圈好友發圖
吃個披薩簡直要把絲拉出屏幕外
我首先表示不服
哪家！哪家！我為啥不知道！
誰知立刻被鄙視
連做過網紅很多年的Yummy Box美盒比薩都不知道
何談「吃貨」這個「神聖」的稱呼
放下尊嚴立刻尋去
終於知道哈姆雷特疑問句有多重要：
「5公分deep-dish還是28寸New York Style
That is the question!」
去過芝加哥的，都要被這座城市的美景與美食所折服。不僅是麥可·喬丹帶領芝加哥公牛隊6次問鼎NBA的壯舉讓它充滿魅力，還因它「最佳美食之都」（Top Food City）響亮名聲讓人嚮往不已。
而這座城市最為國人所熟知的美食，大概就是冠上了「芝加哥」名頭的深盤披薩了。
在國內，吃過deep-dish pizza卻不知Yummy Box美盒比薩的一定不算正統。十年前Yummy box美盒比薩將芝加哥深盤披薩帶到中國，在北京回龍觀開了第一家門店，此後便吊足國人胃口，並迅速佔領瞭望京，和宇宙中心五道口，現在在全國七家城市設有分店。而極具吸引力的深盤披薩不僅常常登上各大雜誌美食版，還在社交網絡中賺足眼球。
十年之後，Yummy Box美盒比薩終於把「分舵」開到了天津。曾經有好友為了大快朵頤奔赴帝都，如今這樣的「辛酸往事」都已經成過往啦~剛剛聽說這個消息，閨蜜就立刻緊急出動，一定要爭分奪秒的去嘗「正宗」。
說起正宗，Yummy Box美盒比薩當之無愧。能在萬裡之外的天津吃到這麼「美國味兒」的披薩，全憑Yummy box美盒比薩還原菜品真實味道的理念，和從美國進口的披薩核心原材料以及製作工藝，將橘子淮南為橘，淮北為枳的口味差別縮短為零 ，這也就從根本上保證了這裡的披薩和美國本土的口味別無二致。
位於新華路的Yummy Box美盒比薩在一眾門店中甚是顯眼，美式工業風的裝修風格相當新潮。進門後，一股pub的氣氛圍來，年輕人喜歡的元素這裡應有盡有。看著這五光十色的吧檯，差點忘了來的目的。
當然，吃還是不會忘記的。選了一隅小座，老闆問我們堂食還是外帶。這麼帶感的環境，當然是堂食才過癮啊！問過老闆後才知道，原來店家也接受外送服務，而且三公裡內都免費。我和閨蜜商量，下回還真要定一個大披薩外送回家試試呢。
深盤披薩是來店的必點，超級盒子則是店裡當之無愧的經典款。一聽老闆說深盤披薩要50分鐘才能好，我和閨蜜都有些坐不住了。不過，等來的都是最好的，聽聽音樂看看風景，時間也就過去了嘛。當然，如果時間緊迫，可以打電話提前預定哦。
總算沒有辜負我們的等待，這個大披薩一端上桌我和閨蜜都驚呆了。早就聽說深盤披薩芝士厚，沒想到竟然用了兩層mozzarella芝士。看到這麼長的拉絲，閨蜜已經顧不上吃，自顧「咔嚓」起來。和它拍照大概要講「cheese~」了。
入口後，所有濃鬱的味道全部充滿了口腔。番茄醬中有塊狀的番茄，所以酸味濃鬱，還有黑胡椒和洋蔥的味道提升鮮香。餡料是自製義大利香腸塊、帕帕羅尼、培根和雞肉的混搭，咬在嘴裡肉香撲鼻。
餅邊也相當酥脆，有餅乾的嚼感。而且，深盤披薩有雙層餅底和單層餅底，聽老闆說，雙層餅底口感更保守，如果第一次去，最好點雙層。想要更「芝加哥」感的話，單層餅底一定能夠滿足味蕾。
凡追過美劇Breaking Bad的，都會對老白扔向房頂的大pizza記憶深刻。這種兼具吃與印度飛毯功能的pizza便是大名鼎鼎的紐約薄餅披薩。
大概與紐約的繁華相關，快速的生活方式帶動了快速的飲食。薄餅pizza作為成熟的快餐文化的分支，可以讓食客在極短的時間內享用到美味。和需要用刀叉的深盤相反，New Yorker們從來都是手拿pizza大肆饕餮。
如果用刀叉吃紐約薄餅，即使你是市長，也一樣要遭人恥笑。2014年紐約新任市長比爾·德布拉西奧曾被媒體拍到用刀叉吃披薩，幾乎快成了「紐約公敵」，市長只好可憐解釋「因為義大利血統的緣故」。
聽說20寸的薄餅披薩可以雙拼，我和閨蜜開心的點了地獄廚房和夏威夷兩種口味。和超級盒子一樣，地獄廚房也有深盤版和薄餅版。
薄餅版地獄廚房是yummy box美盒比薩的主打，在帕帕羅尼基礎上增加了牛肉裡脊、蘑菇和墨西哥辣椒等具有獨特風味的食材，餅底嚼勁十足，餡料各具特色。夏威夷披薩中的菠蘿恰到好處的提出水果的清香，中和油膩。
薄餅披薩有10寸、16寸和20寸規格可選，20寸披薩可以雙拼，如果有小型聚會，28寸的車輪披薩絕對是party之王（需要提前預定）。
Yummy Box美盒比薩的榴槤披薩，絕對值得一吃。選用的金枕榴槤全部來自兩千五百多公裡外的泰國象島。在那裡，Yummy Box美盒比薩變身「霸道園主」：你要讓所有人知道，這片榴槤園我為你承包了。
為了保證品質，每到5月，Yummy Box美盒比薩全國連鎖店的店長們都會「傾巢出動」，前往泰國摘榴槤。而這一款榴槤披薩，也只限5-10月供應。
果肉厚鋪，榴槤香味撲鼻，對得起所有人為它的辛勤付出。對於熱愛榴槤的小夥伴們來說，是一款不能錯過的美味。
美式風味怎麼能少的了BBQ呢？Yummy box美盒比薩的烤肋排用了足量的BBQ烤肉醬，烤制出的豬肋排色澤黑亮，鮮甜入味，和粗薯、沙拉擺滿一盤，還可以動手DIY小漢堡。
不提路易斯安那，小龍蝦總歸是大家的心頭好。而路州，就是小龍蝦的祖籍。路易斯安那坐落於水產豐富的墨西哥灣，海鮮絕少不了。路易斯安那煮小龍蝦，就是當地一道非常著名且本土化的美食。
Yummy box美盒比薩的路易斯安那煮蝦，將小龍蝦換成了北美白蝦，鹹香辣，好吃到停不下來。想要美味更地道，來份玉米或土豆，蘸些盆底的醬汁，不要說我沒提醒你，小心手指。
肉的盛宴，少不了蔬菜平衡油膩。Yummy Box美盒比薩的金槍魚沙拉，物美價廉，配以千島醬或油醋汁，倒是十分小清新。
若想來一場party，Yummy Box美盒比薩還真是個好去處。這裡不僅供應美味pizza，還有雞翅薯條玉米片等各類美味小食以及令人眼花繚亂的啤酒雞尾酒。
將還在燃燒的B-52一飲而盡，狂歡大概就此開始。
這個八月，裡約奧運會如約而至。這屆「巴西範兒」十足的奧運會給炎夏帶來了新一輪的熱度。叫一份披薩外賣，來一打冰鎮啤酒，約仨倆酒肉朋友，躺一沙發的「葛優」，還有什麼比這種方式看奧運會更爽的呢？
8月9日七夕全場92折，到店即可享受B-52無限暢飲。
商家資訊
店名：YUMMY BOX美盒比薩
地址：和平區新華路64號 華潤紫陽裡底商
電話：022-27307716
營業時間：10:00-22:00
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