晨報記者 佟繼萍
日前，市民金小姐在古北高島屋百貨購買了一袋透明塑膠袋包裝的「歐薩」牌進口義大利麵。到家後，她還沒打開包裝，就發現有小黑蟲在義大利麵的包裝袋裡亂爬。
專家判斷，蟲子應該是常見象鼻蟲的一種「玉米象」，生蟲的主要還是因為麵條中含有蟲卵。
打開包裝發現黑色蟲子
8月16日，金小姐在古北高島屋百貨購買了一袋透明塑膠袋包裝的進口義大利麵。到家之後，她拿出義大利麵正準備打開包裝時，就發現包裝袋裡有黑色小蟲子亂爬，而且不只兩三隻，著實嚇了一跳。金小姐馬上打電話給超市討說法，超市工作人員答應「原價退款」。但金小姐認為，不能讓其他消費者再上當，遂要求超市將同款商品下架。
從金小姐提供的照片看，該商品的中文名稱為「歐薩牌55#小彎管形義大利麵」，生產日期為今年2月4日，保質期到2017年2月3日。500克裝，包裝完好。
那麼，好好的義大利麵為什麼會生蟲呢？據高島屋百貨相關負責人李先生介紹，在跟歐薩品牌義大利麵供應商上海真利食品有限公司初步溝通後，「供應商判斷生蟲是天氣原因，潮溼、忽冷忽熱都容易引發糧食生蟲。
李先生說，除退一賠一外，他們不僅下架此款商品，同品牌的其他商品也將全部下架，同時還將聯繫供應商討論進一步的解決辦法。
生蟲不會危害健康
那麼，義大利麵生蟲真的與天氣直接相關嗎，生蟲之後還能吃嗎？
「天氣原因並不是義大利麵生蟲的主要原因，主因還應該是麵條中含有蟲卵。」華東理工大學生物工程學院食品科學與工程系教授劉少偉解釋說，義大利麵生產過程中不需要高溫，不能殺滅產品中的蟲卵等，所以如果原料中含有蟲卵，在合適的環境下，就會長大成蟲。
劉少偉根據金小姐拍攝的圖片判斷，蟲子應該是常見的玉米象，為象鼻蟲的一種。象鼻蟲有米蟲、谷蟲、玉米象等品種，是穀物糧食中的主要害蟲。
劉少偉提醒說，生蟲的米麵等食物最好不要吃。因為生蟲後，食物的營養已部分被蟲消耗掉，「一般情況下，不會危害健康，但建議少吃」。