「它」經常被當作垃圾扔掉，卻可以清熱解暑，夏天還可以補充水分
夏天是生產西瓜的好季節，在這個季節，天氣相對炎熱，很多人喜歡用吃西瓜來解暑，尤其是在西瓜被買回並冷凍在冰箱之後，冷凍的西瓜味道會更好，選擇他來降溫是對的。西瓜是我們生活中常見的水果，雖然果皮很厚，但裡面的果肉也很飽滿，還有香甜果汁，在炎熱的天氣裡人們喜歡吃西瓜。
事實上西瓜的整個身體是寶，香甜，吃西瓜的果肉清涼涼爽，西瓜的果皮有很好的清熱解暑作用。不過，吃了西瓜後，很多人會把西瓜皮直接當作垃圾扔掉，卻可以清熱解暑，夏天還可以補充水分！
每次到夏天，人們往往會因為天氣炎熱而生氣，他們的脾氣會變得更加急躁，經常發脾氣。經常出汗，身體會流失很多水分。我們總是喜歡喝些冰鎮飲料解渴，但是喝太多冰飲料對我們的健康有害。
尤其是一些體寒女孩不允許喝冰鎮飲料，大量飲酒會加重體內水分。為了解暑解渴，我們可以喝白開水，如果我們覺得白開水沒有味道，我們也可以吃一些水果來解渴。那麼西瓜就是最好的選擇，吃完西瓜，西瓜皮不能扔，炒西瓜皮切成絲，酥脆下飯。
炒菜西瓜皮
吃完西瓜後，將西瓜後剩下的西瓜皮清理乾淨，用手術刀刮去綠色果皮外層，將頂部的紅肉刮掉，然後切成條狀，撒上適量的鹽和糖，攪拌均勻，醃5分鐘左右，西瓜皮會更加酥脆可口，然後在鍋內加入適量食用油，待油熱後將洋蔥、姜、蒜炒勻，再放入西瓜皮炒勻，一分鐘後，加入少量雞精，攪拌均勻即可出鍋。