俗話說:年豬叫,年快到
我們選用200斤左右當地非飼料自養土豬。現場宰殺!當晚吃到即是新鮮豬肉,也可現場市價購買鮮肉,第二天現場加工香腸/鹹肉。
殺年豬
「大寒小寒,殺豬過年」,殺年豬是一種延續至今的古老民俗。
殺年豬、燻臘肉、醃腐乳,體味不一樣的年味!
你還記得
小時候家裡土豬肉的味道嗎?
您還記得「殺年豬」習俗嗎?趕緊一起來重溫一下吧……民間有一句俗語:年豬叫,年快到,這句話說的就是我國一些地區年前殺豬的習俗,稱為「殺年豬」,為過年期間準備充足的肉類。似乎,只有殺過年豬,人們才算真正感受到了年味。
吃殺豬飯是皖南地區的一種特有習俗,低調的人家也稱之為「喝豬血湯」。它不是什麼節日,只是每家的豬到了年底養大了,養肥了,殺豬那天左鄰右舍聚在一起, 吃一頓很豐盛的豬肉宴。
長大的你!還記得這一桌菜(殺豬飯)的味道嗎?帶著兒時的記憶❤讓我們出發吧!
安徽人沿襲著傳統習俗又掌握著工藝技術的人家都開始忙活起來了。先把豬小腸放到木盆裡,加食鹼、白醋反覆擦洗,直至小腸成為白亮亮的腸衣。灌腸時,用礦泉水瓶做漏鬥,將醃好的肉餡注入腸衣。填充到一定距離,還要拿繡花針在腸衣上扎洞,擠出腸衣裡的空氣。香腸灌緊實後,須用棉線把腸衣兩頭紮緊,放到通風處晾曬上十天半月,在陽光的映射下,腸身日漸收幹,變得凝脂瑩白,紅亮潤澤。
第四站我們要去的地方在
是皖南一個歷史悠久的古村落水墨汀溪可現場看殺豬、去毛,分割、也可全程參與,可搶購黑豬肉
活動日期:12月26日 -27日
【活動性質】殺年豬,休閒旅行
【風景指數】★★★★
【活動人數】20人成行
【適合年齡】6-60歲
【活動領隊】檸檬樹領隊
【集合安排】6:30嘉善縣政府廣場(孫道臨對面)
Day1 嘉善-寧國-水墨汀溪 /車程:4.5h左右(370公裡)
6:45 嘉善縣政府廣場(孫道臨對面)集合,(見檸檬樹隊旗集合)11:00 左右到達青龍灣農家午餐
12:00出發我們一路打卡遊玩318小川藏線最經典段,途徑青龍鄉-儲家灘-(時間寬裕可去青龍灣)方塘鄉-板橋村-桃嶺公路-17點打卡六道灣最美夜景後下山經蘇紅鄉到達水墨汀溪農莊
19:00在山莊一起晚餐慶祝,各地朋友相識碰杯,把酒言歡,我們還為友友們準備一場盛大篝火音樂晚會呢,可以各種嗨起來,還有農家為我們準備的紅薯烤起來,可自購食材燒烤。
21:00伴隨著天上的星星,河兩邊的蟲鳴聲,我們緩緩進入夢鄉。
用餐:午餐 ,晚餐農家樂
住宿:水墨汀溪民宿
如果喜歡看雲海的童鞋需要早起啦,懶蟲就略過吧,哈哈。。。。我們開車上水墨汀溪最高點6:30觀最美日出雲海,能否看到美麗的雲海要取決與天氣和人品哦,不想看日出的童鞋可以睡到豬叫,也可以起來在景區河邊看看晨霧繚繞的水墨汀溪靈魂,早上人少,整個景區都是你的包場,這一次活動的大片可能就這麼一下下了。記得不要出景區,全天24小時收門票,出去再進來又要多花錢了。不出景區沒人攆你。
用餐:午餐殺豬宴
殺豬聯盟特價
自駕成人:499元/位
1.2米以下兒童:299元/位 (不佔床)
【費用包含】
1、旅遊運營大巴車(司機住宿補貼)
2、旅遊意外保險30萬/3萬(可以另外自己購買大額保險)
3、住宿:農家山莊1晚
4、含特色殺豬宴3正1早(酒水自理)
5、特色殺豬宴、大型篝火活動
6、門票:水墨汀溪
7、組織成本費(領隊服務、頭巾、礦泉水、策劃服務)
【費用不含】
1、自駕車輛AA費用(約625元/輛車):
車輛的油費、路橋費、停車費、違章費、維修費;
拼車費80元/位自行給車主
3、單房差
4、自行購買自養黑土豬肉費用(當地參考價為準,年前豬價波動大)。
5、白天門票自理以及其他個人消費
今年疫情我們去人少地方體驗人生,走進徽州殺年豬系列活動預告:
(活動可以為公司及團隊定製,非周末遊均可)
1、首站12.5~6查濟古鎮開刀儀式(圓滿)
2、二站12.12~13查濟古鎮俱樂部聯盟百人查濟殺豬宴。(圓滿)4、四站12.26~27水墨汀溪豬殺夥自駕318小川藏。7、七站1.16~17月亮灣殺豬宴自駕318小川藏。9、九站1.30~31白際原生殺豬宴的泡個真溫泉。請參加報名時提供:微信名+真實姓名+身份證號碼+手機號,報名佔位以付款為準!
為了保證大家的利益,代為每位參加活動者購買意外險保額30萬,如需大額保險請自理!
1、穿著適合戶外運動,穿徒步鞋或運動鞋。足夠食物與飲用水,帶上登山杖,帽子,雨衣。
2、帶上水,如果秋冬季,建議帶保暖水壺,喝熱水。
3、戶外徒步活動,可以讓整個心胸都釋放,但要牢記安全第一!
4、沿途嚴禁丟不可降解的垃圾,一經發現,先接受人民的批判,拒不認錯者,拋入山谷餵野豬!
5、帶一張微笑的臉而來,路途過程中及時伸出你的手去協助隊友。
6、此活動如遇暴雨、暴雪、地震等特殊情況而取消,俱樂部會通知每個參與隊員。
很多人都有一個川藏夢
可並不是所有人,都能走完川藏線
其實,在安徽的山水田園間
在與古老村落僅一步之遙的地方
還有著獨一無二的「川藏風情」
①
一路上還有本是風景的木屋民宿
開窗就是皖南318經典的景色
皖南川藏線,又稱「江南天路、皖南 318」
這是一條獨特的「川藏線」
既有桂林山水之美,雲南石林之奇
還有北疆喀納斯之貌,318川藏線之險
獨具皖南山水之精華,神秘且美若仙境
我們一直在思考
皖南的春什麼時候到
什麼時候才是去318最好的時候
當餘暉從山間穿過,照在樹葉上的時候
風帶來了答案
就在這個時間段
桃紅李白,樹林的色彩已讓人迷醉
是時候去318了
。
。
我們從寧國出發
十裡一景,一路走一路看
最神秘最精華的路段都在這了
①
青龍灣
青龍鄉的是皖南川藏風景線的開端
這裡有大大小小38個島嶼
一路山明水秀,頗有點世外桃源的感覺
到了青龍灣,才知道真正的高人為何都喜歡隱居於山水之間!
②
儲家灘
儲家灘四面環山,連綿的、高矮不一的山
幾間粉牆黛瓦的徽派老屋靜靜的佇立於碧水藍天間
良田附於山腳,藍藍的天空透明而清澈
遊雲浮動在廣闊平靜的蒼穹之上,記錄著村莊寧靜的美
③
方塘、板橋
一個沒有人工的雕琢的地方,一個原始自然的地方
進入方塘鄉至板橋村沿線後,誤以為到了雲南石林的感覺
被稱為亞熱帶北部最後一塊綠色的板橋
有五萬多畝鬱鬱蔥蔥的原始森林,野味十足,很適合冒險
④
桃嶺公路
桃嶺公路海拔在800米以上,上坡和下坡都有10公裡
在這裡行車,車窗外就是懸崖峭壁
那種「高路入雲端」的驚險和刺激來了才能感受
去皖南318自駕,僅僅這條路的風景就讓人迷醉
⑤
水墨汀溪
一個如名字般詩意的地方
十萬畝原始森林環抱,四周黛青色的群山層層疊疊
一片片茶園,大片竹海,只有一條穿越丘陵的盤山公路進入
空山新雨後是這裡的映照
大霧山林中國畫般的水墨渲染,在這裡層層鋪墊
景區現在也建造了玻璃棧道
美景與刺激共存
西藏太遠,真的太遠了
很多時候,很多人,也許一生都無法抵達
江南天路,皖南318
去不了西藏,走在同一條國道線上
看一樣的風景,從另一個角度
抵達遠方也無不可
還沒好好的感受秋的魅力
冬天就悄悄的來了
趁著秋尾冬頭的短暫時光
一起來欣賞下」紅透半邊天「的紅杉林
在安徽省寧國市「皖南川藏線」方塘鄉境內,
青龍灣水庫腹地,沿著淺淺的灣流,
二千餘畝落羽杉林密集整齊地生在水中,
與寬廣碧綠的水面相互映襯,美不勝收。
這片生長在水中的樹種叫落羽杉,
樹形整齊美觀,近羽毛狀的葉叢極為秀麗,
春夏枝葉滴翠,到了深秋初冬,
翠綠的落羽杉樹葉變得金黃到紅色,
成了一道靚麗的風景線。
徽州美食--葛粉皮
徽州美食--鱖魚
徽州美食--河蝦
徽州美食--徽州火腿
徽州美食--徽州煎餃
徽州美食--徽州筍
徽州美食--毛豆腐
檸檬樹戶外旅行
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