「哇，這蛋糕做的太牛了，你看這個LV的包包，比A貨仿得都要像！」7月21日上午，在蘇州工業園區一家蛋糕店門口，兩位路過的年輕女孩悄悄議論道。走進蛋糕店裡才發現，這裡製作的蛋糕不僅僅有以假亂真的LV拎包，童話王國的卡通人物、「章魚哥」也都一同變身為美味誘人的個性化主題蛋糕。其中一款蛋糕更是標出8800元的天價。
記者在這家蛋糕店看到，玻璃陳列架上擺滿了形態各異又極富創意的主題蛋糕，既有古老幽深的高聳城堡，也有可愛的卡通形象人物，還有逼真精美的襯衣等等。這些顏色豔麗、線條流暢、造型別致的主題蛋糕吸引了很多顧客駐足觀看，一些顧客還不停地發出讚嘆：「與其說是蛋糕，不如說是藝術品來的更為貼切。」
在這家精緻的十平方米左右的店鋪的正中間擺放著一款鎮店之寶——藍精靈主題蛋糕，9個神態迥異的藍精靈有的坐著，有的端著盤子，還有的坐在蘑菇房上看風景，樣子極為生動。蛋糕上的山體線條勾勒的也十分自然，顏色會隨著光影的變化而不斷地改變。據店裡工作人員包小姐介紹：「這款蛋糕外表有一層薄薄的翻糖，而中間則是人們熟悉的慕斯蛋糕了，主要採用翻糖的技術然後純手工製作而成的。這款蛋糕長約70釐米，寬50釐米，高55毫米。」據包小姐透露，要完成這一款蛋糕既需要很多外國進口的輔助材料，同時需要5個人一起連著工作兩周的時間才可以完成。所以這也是目前為止店裡最貴的一款蛋糕，售價高達8800元。
記者了解到，翻糖蛋糕是一種源自於英國的藝術蛋糕，時下是美國人極喜愛的一種蛋糕裝飾手法。通過延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型。「我們的翻糖不僅可以吃，也可以作為紀念品保留。」包小姐拿起手邊一個塑有鳳凰的蛋糕向記者介紹，蛋糕上用翻糖製作的這些精美的人物公仔只要用保鮮膜包裹住，放入冰箱裡冷藏7天，就可以保存多年了。她告訴記者，昨天有一位喜歡米老鼠的小朋友來訂生日蛋糕，他就打算把這只可愛的米老鼠放進冰箱冷藏起來，留作紀念。「個性定製是我們店裡的最大優勢，可以說所有顧客能想像到和想不到的造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。」包小姐表示。
記者採訪了幾名路過蛋糕房的市民，大部分市民對天價蛋糕並不買帳。「商家定這麼高可能也是想引人注意，沒有出售的意思。現在都講性價比，估計願意花這個錢的在蘇州也找不出來。」市民張先生對記者說。
（責任編輯：蔣智陶）