記者 | 底伊樂
一年一度的春運大潮已經悄然開始了。繁忙的交通運輸口，擁擠的候車室和車廂，讓人們又找回了在路上的「年味」。鼠年的春節來得很早，很多人心中都在計算著「到家的距離」，但候車室裡並不是所有的人都在前往回家的路上。
自從「旅遊過年」和「反向春運」這幾年火爆起來後，它們似乎成為了一種新「年貨」，南下避寒、北上滑雪，還有一系列周邊遊、自駕遊、一人遊的體驗，都在吸引著越來越多年輕人和他們的家庭參與其中。不過，要說今年還有什麼過年方式是新穎且與眾不同的，那要屬「越土越潮」的鄉村過年了。
圖片來源：instagram
「越土越潮」，過一個「李子柒式」的新年
一邊是返鄉潮北上廣的「空城」、煙花爆竹禁令，大城市越來越沒有「年味」；一邊是體味年俗、開灶燒飯，圍爐團圓的傳統年俗。今年春節，「李子柒式過年」意外走紅，成為許多家庭的另一選擇。「城裡人」流行起下鄉體驗田園生活和傳統年俗、參加農村生活、吃農家年夜飯了。
據攜程相關數據顯示，今年春節期間通過攜程APP預定「李子柒式」鄉村過年跟團遊的人數增長280%，專門設計的「旅遊過大年」跟團產品供不應求，多去往年俗年味濃厚、有獨特體驗活動的鄉村小鎮，其中53%是親子家庭出遊。北上廣、80後中產、帶娃尋年味成為了幾大關鍵詞。
體驗「黃山+宏村+徽州」古城年味跟團遊圖片來源：攜程
人們想要去鄉下尋找年味，一定程度上還是因為如今大城市裡的年味越來越少了。一個網上的調查結果顯示，如今網友心中最沒年味的十大城市中前五名分別為深圳、上海、北京、廣州、廈門，其中有四座城市為一線城市。攜程旅遊大數據實驗室研究員表示，大城市生活節奏快、人情淡、以及高度發達的服務業催生了人們對鄉村田園生活方式的嚮往，這種需求在這兩年春節尤其明顯。
於是，攜程發布的春節最受追捧十大「李子柒」式年味體驗尤為受人們歡迎。據悉，「李子柒式過大年」的體驗目的地涉及十大省市，包括廣東潮汕的拜老爺、摜春盛、祭灶、春節祈福、觀潮劇；安徽宏村的傳統年俗坐火桶、品錫格子茶、田園採摘、吃柴土灶大鍋飯；黑龍江雪鄉的手工製作糖葫蘆、蹦老式爆米花、土炕鐵鍋燉等等。
與此同時，攜程發起的「春節旅遊年味指數」中，山西（平遙古城）、陝西（安塞）、山東（周村）等地成為鼠年春節最具年味的旅遊目的地之一。這些年味體驗融入進了跟團遊、自由行的行程設計中，讓這個年，有種別樣的傳統年味。
那什麼樣的人和家庭會選擇過一個「李子柒式」的春節呢？據介紹，「80後」、「家庭出遊」和「北上深出發」成為了最多的關鍵詞，由此也勾勒出了一副「大城市中產帶娃下鄉過年」的趨勢。據攜程數據顯示，親子遊的比例最高（53%），其次為帶爸媽出遊（13%）；80後和00後所佔比例也不低，分別為27%和21%，超過其他年齡段的群體。
今年過年不收禮，旅遊才是硬道理
「旅遊過年」的呼聲越來越高，也逐漸成為很多家庭春節期間的常規動作了。據中國文旅部數據顯示，2019年春節期間全國旅遊接待總人數4.15億人次，同比增長7.6%，以此測算，2020年中國春節出遊人次有望突破4.5億人次。
同時，攜程發布的《2020春運乘機出行預測報告》顯示，旅遊過年正成為越來越多家庭的新選擇。其中，十大熱門航線中，有5條飛往海南。前往三亞、海口等「南下避寒」已成為人們過年的新潮流。出境遊方面，日本、泰國、新加坡、韓國等地也成為春節期間熱門目的地。
除了「南下避寒」外，「北上滑雪」也成為今年旅遊過年的新時尚。據中國天氣網與攜程聯合發布的《2020年寒假及春節假期國內滑雪遊報告》顯示，春節期間滑雪過個年也成熱潮。包括亞布力新體委滑雪場、萬龍滑雪場、太舞滑雪小鎮等雪場的熱度居高不下。
值得一提的是，「旅遊過年」的熱度也帶動了酒店預訂量及年夜飯熱度的增長。據飛豬的數據顯示，春節期間酒店預訂量同比增幅約35%，熱門旅遊城市價格較平日漲幅在50%—150%不等。其中，三亞酒店漲幅最為迅猛，超過150%，均價在1400元左右，有些家庭套房甚至賣到了上萬元。
此外，除夕帶父母在酒店吃年夜飯，花式過年和父母嗨起來也成為了一大新潮。據了解，今年除夕在酒店入住的人數漲幅達42%。近一個月酒店年夜飯熱度增長超150%，不少酒店還推出了春節廟會等主題活動。
馬蜂窩旅遊與騰訊文旅聯合發布的《2020年春節旅遊趨勢報告》中也提到，除了「南下避寒」和「北上滑雪」外，「闔家周邊遊」、「春節單身遊」也備受追捧。其中，「春節周邊遊」關鍵詞熱度環比上升34%，「春節單身遊」關鍵詞熱度上漲了100%。在春節前搜索、瀏覽「一人遊」相關內容的人數同比去年增長了28%，計劃春節一人遊的用戶中30歲以下人群佔比超七成。
在過年不回家的這趟浪潮上，90後成為了當之無愧的扛把子。飛豬數據顯示，旅遊過年的人55%是90後，而隨著00後逐漸開始擁有經濟實力，今年旅遊過年的00後增幅達144%。
反向春運，有一種方式叫親情速遞
除了旅遊過年外，反向春運也成為近年來的另一熱潮。畢竟，機票價格的對比讓許多年輕人都選擇把父母接到自己工作大城市裡過個年。讓常年放外賣的餐桌，也有媽媽的味道。據飛豬數據顯示，接父母來奮鬥的城市過年的，兩年來保持了平均30%的增幅。「親情速遞」過新春，常年放外賣的餐桌，也終於有了媽媽的味道。
反向春運也影響了一線城市的酒店價格。其中，廣州、上海等熱門反向過年目的地的酒店預訂量同比增長約為30%，北京、哈爾濱等城市的春節酒店價格與平日基本持平並且還略有下降。這對於打算京津冀周邊遊、冰雪旅遊的人來說，簡直是過年期間最棒的好消息。
「春運客服鼓勵師」和「桶區」成春運路上的熱詞
此外，今年春運還有2個現象尤為引起人們的關注，分別是「春運客服鼓勵師」和「桶區」。
「春運客服鼓勵師」是攜程今年新推出的一個7天掙7萬的新興職位。主要的工作內容就是為了讓客服的壓力得到疏解，解救1萬5千名春運客服。據悉，整個春運期間攜程的客服們預計將接到3000萬通電話，每天數十萬條在線諮詢信息等。這個新興職位的推出，也是為了讓客服們在超負荷的工作強度下，保持一個好心態，更好地服務旅客出行。
但這個職位卻不是那麼容易就能應聘上崗的。據了解，「春運客服鼓勵師」將具備包括按摩師資格證、心理諮詢師、眼科、養生、脫口秀專家等在內的8項技能。而近期13位候選人也從3000多名應聘者中脫穎而出，準備在攜程南通呼叫中心的舞臺上輪番表演。
據悉，這13位「春運客服鼓勵師」有專業脫口秀演員、可甜可鹽的民宿CP、魔都超高人氣大V；也有心理學教育學雙學位海歸、中醫藥大學研究生，以及長相甜美的小仙女、帥氣小鮮肉。或許，「百因必有果，你的暖心小姐姐就是我」這樣的語句能讓客服們在平凡的新年期間，獲得不平凡的幸福感。
此外，「桶區」也成為了今年春運期間的熱詞。
「你的家在幾桶區？」這一問題也引發了人們的熱議。據悉，這個詞來源於坐火車的標配——泡麵，大家用吃泡麵的數量丈量回家的路途。如果每四小時吃一桶泡麵，那麼四小時車程的範圍就屬於「1桶區」。
隨著高鐵的建設與發展，越來越多人的回家路進去了「1桶區」。「以前坐火車要四個半小時，得吃一桶，現在高鐵一小時就到，不吃泡麵了」。
如果把時間倒推二十五年，只吃一桶泡麵就能到家幾乎是不可想像的事。1995年在北京讀大學的李先生記得，當時春節返回家鄉湖南冷水江，需要乘火車約50個小時，不加餐的情況下得消耗6桶泡麵，「上車時帶一把生的青香蕉，下車時就能完全熟透」。即使是到了十年前，在廣州讀書的黃女士也表示，返回家鄉杭州也要坐21個小時的火車，泡麵至少得吃3桶。
如今，從北京到冷水江，可以先乘高鐵到邵陽，再有十幾分鐘車程就可到達了。近2000公裡的回家路從原來的50個小時變為8個多小時，可以說，「冷水江喜提北京2桶區」。而廣州到杭州的1300多公裡，也只需6小時了。
雖然「桶區」的運用場景被人們設定在了鐵路運輸上，但以飛行時間對比，「飛回家」的旅客中1桶區的人也不少。
圖片來源：instagram不想回家過年的這屆年輕人，把「旅遊過年」變成了春節的常規動作後，如今，又要去鄉村尋找地道年味了。體驗「李子柒式」越土越潮的農家飯，對他們來說也不在話下。
圖片來源：品牌提供、網絡