我們一直認為，水是以固態（冰）、液態（水）和氣態（水蒸氣）三種狀態存在於地球上的，並且不能導電。
液態（水）
但是，根據美國聖地亞國家實驗室物理學家的最新研究顯示，在滿足一定的溫度和壓力條件後，將可能得到超離子狀態的水，稱之為「金屬水」。金屬水是一個水分子中的兩個氫原子是處於自由活動狀態的，而氧原子則像被冰凍休眠處於固定狀態，這種狀態的水會和我們日常所見的金屬一樣具有導電功能。
水的固態形式（冰）
在任何一本教科書裡都這樣寫道：水是一種化合物，它的分子式是H2O。可是，人們果真知道水是什麼東西嗎?其分子式對不對?有一點很清楚，水的分子是被人們簡單化了。人類受到汪洋大海的包圍，而海洋是如何形成的，海洋水到底是什麼物質，我們都還茫然無知。
古希臘的哲學家們看到流水源源不斷，就得出結論說：水同土、空氣和火一樣，也是一種元素。地球萬物都是由這四種元素構成的。哲學家們的說法可稱為超群的見解，直到17世紀以前，人們始終覺得他們的說法無懈可擊。
水的氣態形式（水蒸氣）
在1770年以前，人們把氣體混合物的爆炸視為壯觀的景象。點燃氫和氧，燃燒後自然生成了水。可是當時沒有誰留意到進行這種反應時生成的那一點水分。人們只顧爭論水能不能變成「土」的問題了，為了觀察水能不能變成土，天才的法國化學家安圖安·羅蘭·拉瓦錫用3個月的時間，連續做著水的蒸餾試驗。
當時，以毫無根據的假設為依據的「燃素說」，由於受到名人的推崇而名赫一時，它阻礙了人類認識的發展。「燃素說」論者認為，燃燒著的物質能夠釋放出「燃素」。儘管這位拉瓦錫已經發現了金剛石是由碳組成的，還分析了礦泉水的成分，但他卻信奉著「燃素說」。