對於新會小青柑，大家應該對他不能再熟悉了，雖然他年齡尚淺，但是名聲可不小，更是深受大眾的喜愛，小小的個頭，在辦公室會客，在家裡見朋友，出去喝早茶，他憑藉著可愛的樣子，總會吸引大家的目光。
最近柑六叔收到對新會小青柑不熟悉的朋友發來疑問：柑六叔，六叔，新會小青柑是一次泡一整個嗎？
柑六叔也是很少收到這樣的疑問的，在確認是正宗的新會小青柑後，就問他：你是幾個人喝的？
答：我就自己閒著就泡了壺新會小青柑來喝，但是感覺並沒有大家所說的入口甘醇，口感生津，在線哭泣。
柑六叔又被逗笑：你一個人就泡了一整個新會小青柑啊？這入口挺苦的吧哈哈。
答：這可不是嘛，我就看新會小青柑個頭可愛還能泡茶，想著試試，結果第一次喝就以為喝了中藥，欲哭無淚。
通過這段有點滑稽的對話，柑六叔發現，如果不是有朋友發出這樣「新會小青柑是一次就泡一整個嗎？」的疑問，此前柑六叔還不知道，為什麼有些朋友對新會小青柑表示，還沒開始就已經結束。今天終於找到原因了。
雖然新會小青柑的個頭是不小，但是也不要小看他的能裝程度，事實證明他是能裝的，一般柑六叔和小夥伴一起喝茶，2-3個人一次大概就泡半個左右。
為什麼新會小青柑這麼苦！
原因如下：
1. 茶多水少（新會小青柑苦主要來源於揮發性油的苦檸素還有柑皮中的類檸檬苦素，所以我們泡新會小青柑時也要適量放茶）
2. 浸泡時間過長（浸泡時間長，小青柑的油孔打開，出味更濃）
3. 你買到了劣質小青柑（質量不佳又怎麼能喝出好的口感呢）
但是!!!正宗的新會小青柑是略帶苦味的，小青柑這獨特的略略苦味和陳香醇厚的普洱相遇卻又是另一個故事。先聞後品，入口甘醇，香滑。再品，口感生津，純正飽滿。飲後，甘甜留香，醒神清爽。