我最最喜歡喝的不是珍珠奶茶而是芝士奶蓋那麼要怎樣去做芝士奶蓋呢做法很簡單其實跟珍珠奶茶的做法差不多隻不過要在它後面加上那麼幾個步驟。
首先的話你只需要在奶鍋裡面充上一個紅茶紅茶的話你其實非常方便你可以的話你可以用茶包來從醬紫的話會節省你很多時間因為如果你直接衝上紅茶的話那麼你還要去茶渣什麼的就比較麻煩然後清洗濾網的話也比較不方便。
然後紅茶煮好之後你就可以把它放在一盤放涼你切記不要直接放入冰箱裡面分量因為這樣子的話你的冰箱也會壞掉的你之後還有很多的步驟要做所以你可以慢慢來等它放涼之後再說。然後接下來的話就要準備做奶蓋了其實芝士奶蓋的話最重要的一個環節就是製作奶蓋要不然紅茶的話也是十分簡單的。
其他的奶蓋也是這樣子做的所以說我們在外面買到的一杯奶蓋其實感覺是虧大了因為他只需要差不多兩塊錢的一個紅茶茶包然後再加上15塊錢左右的奶蓋就可以了而且他製作出來的奶蓋會有很多很多所以他就可以做很多很多唄所以說我們在外面買了二三十塊錢的奶蓋真的好貴好貴所以說還是在自己家裡面做會更放心更好喝一些。
奶蓋的做法就是先20克的奶油奶酪暖和再加上一克的鹽先用湯勺打發打發，把他講話來接著加上20克的牛奶繼續講這個比例是很好的所以說一定要用這個比例來做才能做成功，加入一百毫升的淡奶油五克糖，接受解放雙手上打蛋器然後開中數的達到六分發，就是有紋路還有流動性的就可以啦。難怪就這麼做好了吃不完的話你可以放入冰箱裡面冷藏接著就是把你剛剛的紅茶放在一個杯子裡面加上幾個冰塊然後冰塊弄完之後加上你自己製作的奶蓋想加多少就加多少真爽啊！