新加坡小印度 獅城的異域風情

2020-12-14 負十四新加坡

鼎盛繁華的小販街市,繽紛飄揚的彩旗與絲巾,高低錯落的廟宇與雕塑,滿目閃耀的金鋪,悠揚悅耳的美妙樂曲,這便是充滿異域風情的小印度。

小印度位於新加坡中心區的東北部,居住著印度、斯裡蘭卡、孟加拉、巴基斯坦等南亞諸國移民,以印度裔居民最多,所以取名小印度。這裡是一個印度的縮影,特別是在一些節日,這裡都被裝點成金碧輝煌的神話世界。

甘貝爾巷是小印度的中心區域之一,一條短而繁華的小巷,匯聚了小印度風情之大成。上空飄揚的豔麗的彩旗,紅橙黃綠的色彩明亮的牆,花攤裡滿溢的祭神的花圈和花串,是甘貝爾巷給人的第一眼衝擊。

街道兩邊匯聚了印度的首飾、絲綢紗麗、香料、花環、小吃的店。穿著得同樣色彩斑斕的印度居民和遊人從身邊穿過,紗綢發揚,陽光散漫,買一杯印度特色的濃鬱的拉茶漫步在街角,正是舒適有趣的異域時光。

這裡最受歡迎的要屬花店,色彩繽紛、芳香四溢的花朵匯聚在一起給人以美的享受,店家還把很多花朵編織成一串串花環,若是想去印度廟祭拜禮神的話,這種花環是必備品。另外,這裡還有很多印度風味美食,如竹筒椰子米糕、豆粉米包及玫瑰牛奶等印度飲料。

竹腳中心是小印度的雜貨市場,集聚著濃鬱印度特色的首飾店和紗麗店。印度作為世界上的黃金消耗大國之一,對黃金飾品充滿了熱情。玲琅滿目的飾品光彩絢麗,正符合了小印度誇張豔麗的風情。首飾店裡有耳環、腳環、手戒、腳戒、項鍊和手鐲,這個當屬女人們的最愛了。

如果對宗教文化感興趣的話,還可以去小印度知名的幾個寺廟和清真寺看看。維拉瑪卡裡雅曼興都廟—這座精美絕倫的寺廟是小印度地區的標誌性建築。特殊的彩繪門樓屬典型的南印度建築風格,門上高聳的塔樓上裝飾許多立體的彩色神像,廟裡則是供奉主掌生死的「卡莉女神」。雕刻在門樓上的印度教諸神與聖物牛、鬥士等,在太陽的照耀下閃閃發光,耀人眼目。寺廟周圍的牆壁,都被塗成紅白色,極富喜慶氣氛。從竹腳市場出發沿實籠崗路走2-3分鐘就到了。

在小印度,你可以盡情享受的印度菜有素食印度糕、海鮮、椰汁咖喱雜菜、溫和的咖喱菜、滑膩的酸奶菜、唐杜裡菜以及鬆軟的納安麵包。大部分的印度菜均配以各種香料,比如豆蔻、丁香、茴香、胡荽和辣椒,在新加坡可以在各種印度餐館中見到香辣的咖喱魚頭。還可以體驗當地人最愛的印度清真菜,比如印度飛餅、碎肉煎餅以及輔以辣雞肉或羊肉的紅花飯。所有這些菜都可以飲用拉茶,因為拉茶是一道滑膩多泡的奶茶哦。

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