食在長崎《走遍中國》 20110805

2020-12-11 央視網旅遊頻道

食在長崎《走遍中國》 20110805

本節目主要內容：食在長崎：日本料理對於形式的講究構成了日本飲食文化獨特的風景。日本是世界上最長壽的國家，這不僅與日本的氣候環境有關而且與它的傳統飲食及烹調方式有著密切的關係。長崎三面環海，盛產種類繁多的海味。海產品構成了當地人最主要的飲食結構。節目攝製組來到長崎，探尋那裡的美食。

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  • 細數長崎的那些美食
    長崎什錦麵據傳是以中國福建閩菜為基礎而誕生的。以豬肉、海鮮及蔬菜等十數種配菜火炒，加以乳白色濃稠鮮美的豬骨或雞湯為湯底，配上專用的粗麵條食用。由於長崎什錦麵滋味可口，在日本全國聞名遐邇。現在，日本很多面類料理都深受長崎什錦麵的影響，特別是九州地區的本地什錦麵和豚骨拉麵等，從湯料到菜碼都有著很明顯的長崎特徵。
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    連接上海與日本長崎的「中日夢之橋」長崎—上海浪漫海上航線已經開通。第一班船已於2月29日從日本長崎出發,上海出發的第一班船於3月3日啟航。以日本著名的觀光勝地長崎為起點，乘坐郵輪週遊多姿多彩的景點，並且可以在溫泉釋放疲勞，品味特色豐富的美食。在郵輪上周到溫馨的服務和充滿歷史風情的長崎市夜景以及中華料理、雲仙市的溫泉鄉、佐世保市的「九十九島」海灣美景都將為您留下美好回憶。以歐洲街道風格建設的日本最大規模主題公園「豪斯登堡」將以其宏偉氣勢迎接眾多遊客。
  • 走遍日本|跟著飯勺君一起去長崎的「地獄」走一圈~
    飯勺君今天要帶大家遊覽的是位於日本最西端的長崎縣，與上海相隔僅860公裡的長崎，自古以來就是溝通中國與日本的橋梁。長崎也是日本閉關鎖國時期（17世紀～19世紀）唯一開放的貿易港口，保存了大量當時有往來的荷蘭、中國等異國風情的街景以及洋式住房。
  • 中國春節in日本長崎
    日本九州長崎，是著名的港口城市，長崎縣的首府，與中國隔海相望距離不足1000公裡。城市臨海而建，房子則隨著山勢鱗次節比，形成獨特的地貌特徵，尤其入夜燈火輝煌的景色讓它成為有著「千萬美金」美稱的世界新三大夜景之一。長崎有著豐富和美麗的自然景觀，但是今天使館君要帶你看看長崎的另一面，充滿了異國風情的長崎。
  • 舌尖上的日本,細數長崎的那些美食
    長崎與朝鮮半島也有很深的淵源。從古時起，這裡就是中國文化傳入日本的要塞，是與朝鮮半島、西歐及中國交流的窗口，也就成就了長崎縣成為日本國內頗具國際性的省份（日本的縣相當於我國的省）。長崎港是日本在鎖國時期唯一準許外國船舶進入日本的港口。在長崎港的開放下，日本引進歐洲文化，發展貿易，得到了繁榮發展。
  • 體驗離中國最「近」的長崎
    長崎縣政府亞洲國際政策課貞松香織小姐親臨現場，為來場的粉絲們介紹了長崎優美的風景及長崎同中國交流的歷史淵源。到場粉絲中，有從未去過長崎的關注者，也有曾經去過長崎的實地經驗者。新浪知名旅遊博主寒江先生去年親自去過長崎，他也來到現場為大家生動地介紹了自己在長崎的所見所聞。貞松香織小姐表示：「感謝大家一直以來對長崎縣及長崎縣微博的厚愛。
  • 日本九州遊——長崎
    長崎最流行的強棒面（ちゃんぽん）、皿烏冬（皿うどん）就是中華美食的代表，我選擇了在創始地四海樓首吃。百年前，華人老闆為了給中國留學生加強營養特製的海鮮什錦麵，如今成了長崎的招牌美食。真的好吃。        長崎另一大特色飲食是卓袱料理，和式+中式的菜式，必須有東坡肉，中餐多人共食的模式，即使是迷你卓袱也是所有菜一起上，在全日本也只有長崎才有的飲食習慣。總體感覺人文體驗大於菜品口味吧。
  • 通訊:日本城市長崎的中國情懷
    新華網長崎３月２日電（記者馮武勇）漫步日本本土最西端省會城市長崎街頭，隨處可見中國歷史文化和中日交流的蹤跡。
  • 日本長崎笑迎中國客 四季萬象旅遊發布會開啟長崎旅遊熱
    在這股赴日遊的湧流之下，日本各地方政府顯然不甘心「坐以待斃」，紛紛加入了爭奪中國遊客的行列中。4日，地處日本九州的長崎縣率團赴京召開旅遊推介說明會，向我國旅遊界、媒體介紹長崎縣的四季美景和旅遊設施。而要尋找中華文明在海外落地開花的活化石，長崎便是其他地方無可匹敵的去處。前我國駐長崎中國總領事李文亮通過自身4年的工作經歷這樣來評價長崎，「要想知道我們真正的春節是怎麼過的，就去長崎」「海外最有中國年味兒的地方就是長崎」，他用「親」「近」「深」三個字概括了長崎與我國的淵源。
  • 長崎鮮魚在中國市場加大推廣
    長申魚市貿易有限公司之前是日本長崎鮮魚的中國銷售代理，此番融匯到上海大菱，將為長崎鮮魚在中國市場的推廣和銷售翻開嶄新的一頁。 日本長崎縣內擁有眾多島嶼及半島、內灣，是日本主要水產的生產縣。出產的天然魚種類相當豐富，堪稱日本第一位。放在全世界範圍內，長崎港也是條件優良的天然漁場。 長崎鮮魚的「鮮」字大有學問。在中國，「鮮」即是「活」。
  • 人民日報記者長崎見聞錄
    長崎的造船業早已享譽世界，三菱重工長崎造船廠無論技術還是產量均居世界前列。儘管如此，長崎縣的經濟與其他地方比還不算發達，在日本全國47個都、道、府、縣中，長崎縣的國民生產總值和人均收入的排位都較靠後。    長崎縣建於1869年。在日本江戶時代（公元1603年～1867年），這裡是幕府政府的直轄地和大村、平戶、島原各諸侯的領地。
  • 【九州自由行之長崎】長崎旅遊看這個就夠了
    長崎因其歷史因素有許多觀光景點，同時這裡季節性的慶典活動眾多，異國風情撩人，美食更是多不勝數，吸引了許多遊客前來觀光。本篇文章將帶領大家一邊追尋歷史的足跡，一邊用所見，所食，所感向大家介紹長崎。前往長崎市的交通方法
  • 中國駐長崎總領事:日本處理中國漁民的背後
    但應看到，日本長崎縣是日本全國『中國元素』最多的地方，也是日本所有地方政府中與中國交流最活躍的地方政府。現在的長崎縣知事中村法道積極熱心推助日中交流，還曾專程到北京與中國新領導人習近平見面。因此，在我看來，中日關係的重新出發，也應該是從長崎開始。」2月12日，中國農曆春節的大年初三，中國駐長崎總領事李文亮在接受《日本新華僑報》採訪時開門見山地這樣說。
  • 長崎鮮魚進入中國市場十周年
    人民網上海11月14日電（沈文敏 李菱葉）「長崎鮮魚進入中國市場十周年紀念祝賀會」昨天在滬舉行。本次活動以「感謝」為主題，邀請了長崎鮮魚經銷商以及提供長崎鮮魚料理的日本料理店等參加，感謝他們為長崎鮮魚在中國做出的貢獻。
  • 地方遊記:長崎的第二次旅行
    ，第一次到長崎旅行是3年前，當時長崎只是我們北九州的其中一站，只在長崎待了2晚。但長崎和洋風格交匯的建築和那復古路面電車穿行的繁忙街道和那濃濃的生活氣息，深深地在我們心中留下了烙印。所以這一次我們決定來一趟長崎縣深度之旅。5天4晚的旅行中，我們發掘了很多小眾景點、特色美食和特殊文化體驗。
  • 2015長崎旅遊體驗分享會在滬舉行
    人民網上海2月13日電（沈文敏、譚暢）新年之際,日本長崎縣在滬舉辦了「2015長崎旅遊體驗分享會」。 據介紹，長崎與其他日本城市不同之處，則在於其融入了日本、中國、荷蘭文化的「和、華、蘭」文化。
  • 中國駐長崎總領事為日本小學生親授「中國課」
    （日本新華僑報網） 　　中新網6月20日電 據日本新華僑報網報導，6月18日，坐落在中國駐長崎總領館附近的長崎市立山裡小學的41名5年級學生在校長和班主任老師的帶領下，排著整齊的隊伍來到總領事館上課。師生們進入領館後，禮貌地同領館人員問好，一聲聲中文的「你好！」不絕於耳。　　課程共分兩個課時。
  • 日本長崎：鳥瞰長崎城市風光
    當地時間2020年8月8日，日本長崎。鳥瞰長崎城市風光。長崎是日本九州島西岸著名港市，長崎縣首府。長崎市位於日本的西端，與我國上海相隔僅800公裡，自古以來就是溝通中國與日本的橋梁。長崎也是繼廣島之後世界上第二個被原子彈毀滅的城市。當地時間2020年8月8日，日本長崎。鳥瞰長崎城市風光。