咖喱魚丸的做法

2020-12-14 豆果美食

By 燕兒HKY 【豆果美食官方認證達人】

用料

胡蘿蔔 半根土豆 一個魚丸 250g咖喱塊 2小塊鹽 適量味精 適量

做法步驟

1、先將所有食材準備好

2、胡蘿蔔削皮洗淨切成塊

3、土豆削皮洗淨切成塊

4、平底鍋倒入油，熱鍋

5、倒入切好的胡蘿蔔，翻炒一下

6、再倒入土豆塊，繼續翻炒

7、翻炒食材五成熟時，下點鹽、味精，繼續翻炒

8、倒入魚丸翻炒均勻

9、加入兩塊咖喱塊

10、翻炒至咖喱塊融化

11、倒入適量的 清水，沫過所有食材

12、大火煮開後，撇去浮沫

13、轉中小火繼續煮

14、煮至湯汁濃稠就可以了

15、最後裝盤就好了

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