食材列表
魚丸適量，青椒1粒，紅辣椒1粒，咖喱粉適量，椰奶適量，洋蔥1粒，大蒜1粒，鹽少許，雞精粉適量。
步驟做法
1.首先，從冰箱裡取出魚丸，放入溫水中解凍，然後取出並在水龍頭下清洗，放在盤子裡備用。
2.然後將大蒜和洋蔥去皮，用清水洗淨，用小刀將它們切成小塊(如果切得不好，可以用攪拌器攪拌)。
3.將植物油倒入鍋中加熱。加入大蒜粉和洋蔥粉，翻炒幾次。加入咖喱粉，待香味飄出後翻炒。
4.等到鍋裡的食材混合均勻，然後加入魚丸，翻炒並上色，然後加入濃椰奶和清水，蓋上鍋蓋，轉小火煮。
5.看到鍋裡的湯變稠後，加入鹽和雞粉翻炒幾次。關火，蓋上鍋蓋燉。然後咖喱魚丸準備好了。
6.然後將青椒和紅辣椒洗淨，用刀切成小塊，用熱水焯一下，用咖喱魚丸串在一起。
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