1個土豆，半根胡蘿蔔，2勺麵粉，教你做非油炸的天婦羅，特好吃
時間過得可真快，轉眼間已經半年多沒怎麼出去吃過飯了，這期間就出去吃過一次比格，點過2次外賣，雖然家裡一直在增加營養，每頓午餐至少都有4個菜，還是架不住家人特別饞外面的美食，這不，又吵鬧著要出去吃日料，說想吃天婦羅了。
這日子口，北京雖然情況越來越好了，但還沒到能撒歡出去吃喝的地步吧。於是想了想安撫家人「哎呀，不就天婦羅嗎，在家也能做著吃啊」。然後關上廚房門開始鼓搗起天婦羅，這美食不就是炸過的蔬菜嗎，有什麼難的。想吃天婦羅不用去日料餐廳，土豆搭配2種食材，10分鐘搞定特解饞。
最近一直在吃減脂餐，剛取得一點體重下降的小成績，可不想被油炸食物破壞了。翻了翻冰箱拿出土豆，胡蘿蔔，瞥了一眼廚房角落裡的小幫手，立刻就有了主意，來個不油炸不放油的天婦羅好啦。家人跟餐桌前翹首以盼等著的天婦羅上桌，等看到的時候臉都綠了，說我糊弄人，但是一嘗味道，立刻就開始搶著吃模式了。下面說說做法吧。
【不用油炸的天婦羅】
食材：中等大小土豆1個，胡蘿蔔半根，麵粉2勺，鹽適量
做法：
1、1個土豆和半根胡蘿蔔洗淨後去皮，用擦子擦成絲，控幹水分放入一個大碗中；
2、在碗中加入麵粉兩勺，鹽2克，充分攪拌均勻，不要太稠也不要太稀，如圖的狀態就可以；
3、三明治機換上華夫餅盤，預熱2分鐘後，把攪拌好的土豆胡蘿蔔絲放入華夫餅盤中，合上蓋子壓6,7分鐘就可以了。
這樣一份不用油炸的天婦羅就做好啦，再用日式醬油和味淋調一個蘸汁，就可以美美地吃起來啦。看著是華夫餅的樣子，吃著是土豆煎烤過的焦香四溢，不管是當作早餐，下午茶還是加班回家晚了之後的懶人晚餐，都是再適合不過了，做法簡單而且吃著健康。
小貼士：
1、因為比較喜歡吃土豆，所以土豆放得比胡蘿蔔多，土豆煎過以後焦香四溢更好吃，如果喜歡胡蘿蔔多一點的，可以放和土豆等量的胡蘿蔔；
2、鹽的用量根據自己的口味添加，可以少放鹽，畢竟做好還是要蘸汁吃的；
3、土豆胡蘿蔔絲放入華夫餅盤中的時候，放得集中一些，稍微可以摞的高一點，這樣壓出來粘的會更好；
4、如果不喜歡日式醬油和味淋的蘸汁，搭配番茄醬也很美味。
妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！