老方法，為免討嫌，先放答案：（1）蒹葭蒼蒼的準確理解是：蘆葦茂盛而繁密；（2）《詩經》「南山有臺，北山有萊」裡，「萊」是藜菜。詳情請見內文。
接著我們的《說文解字》課程，今天是第105課，仍然是講「艸」部漢字中的六個漢字，具體如圖：
1、葦。讀wěi。葦的繁體字。葦是現代漢語常用字。《說文解字》給的解釋是：「大葭也。」《廣韻.尾韻》裡說：「葦，蘆葦。」沈括的《夢溪補筆談》卷三有：「予今詳諸家所釋，葭、蘆、葦，皆蘆也。則菼、薍、萑，自當是荻耳。」關於蘆、荻兩種植物，之前已經很詳細地討論過了，詳見67課蒹與薍的解釋。孔穎達做《五經正義》做注釋說：「初生為葭，長大為蘆，成則名為葦。」顯然，蘆葦初生時叫葭，長大後為蘆，長成之後就叫葦了。葦的本義就是蘆葦。冬季蘆葦的樣子如圖：
《詩經.豳風.七月》裡有：「七月流火，八月萑葦。」七月的時候火星偏向西方，八月正是蘆葦豐收的季節。
本義之外，組詞語「葦然」，指變動貌。或者就是從風中蘆葦風中搖曳而來的字義。《漢書.王莽傳中》：「懼然祗畏，葦然閔漢氏之終不可濟。」顏師古作注說：「葦然，變動之貌也。」
葦的小篆寫法如圖：
2、葭。這個字有兩個讀音。（一）中華書局注音版《說文解字》只標註了一個音jiā。給的解釋是：「葦之未秀者。」所以葭的本義就是初生的蘆葦。這個字因為《詩經.秦風.蒹葭》中「蒹葭蒼蒼」為我們熟知。蒹是什麼？是沒有長穗的蘆葦。蒼蒼的意義也不少。比如：（1）灰白色。如兩鬢蒼蒼；（2）形容茂盛的樣子：比如鬱鬱蒼蒼；（3）深青色：比如天蒼蒼，野茫茫。
那麼，「蒹葭蒼蒼」準確理解就要考慮這些：從初生到沒有長穗的蘆葦都不會是蒼白色的，那麼，這句詩裡的「蒼蒼」最合適的解釋是「茂盛的樣子」，蒹葭蒼蒼是蘆葦茂盛而繁密的樣子，而不是蘆葦灰白蒼茫的樣子。
其實《詩經》也不只一次提到葭。《詩經.召南.騶虞》有：「彼茁者葭，壹發五豝。」豝是指母豬，也有說是指小豬，也有說是二歲。五是虛數，並不是實指。密密的一片蘆葦叢，一群母豬被射中。《毛傳》說：「葭，蘆也。」鄭玄箋說：「記蘆始出者，著春田之早晚。」
本義之外，葭字還通「笳」。古代的管樂樂器。笳是中國古代北方民族的一種吹奏樂器，樣子像笛。本出於西北民族地區，到漢代時傳入中原，通常稱「胡笳」，最初的時候就是卷蘆葉為振動發聲器，吹以作樂。後在形制上有所變化，將蘆葉製成的哨插入管中，遂成為管制的雙簧樂器。所以葭亦通笳。笳的樣子如圖：
比如杜甫就有詩《小至》：「刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動飛灰」。小至是冬至的前一天或後一天，顯然這裡的葭不是葦葉，而是指樂器笳。
此外，葭還是一種姓氏，《萬姓統譜》有記載。
（二）葭還讀xiá，音出《集韻》。有兩個意思：（1）通「遐」《後漢書.文苑傳.杜篤》載：「今天下新定，矢石之勤始瘳。而主上方以邊陲為憂，忿葭萌之不柔。」李賢註：「楊子云《長楊賦》曰：「『遐萌為之不安。』謂遠人也。案：篤此賦每取子云《甘泉》、《長楊賦》事，意此『葭』即『遐』也。」（2）通「蕸」。指荷葉。《爾雅》：「芙蕖，其葉曰蕸。」
葭的小篆寫法如圖：
3、萊。讀lái。是萊的繁體字。《說文解字》給的解釋是「蔓華也。」什麼是蔓華呢？《玉篇.釋草》說：「釐，蔓華。 藜草也。」《爾雅》注說：「一名蒙華。」郝懿行的《義疏》有：「釐，說文作『萊』，雲蔓華也。萊與釐古同聲。「顯然，萊的本義蔓華就是藜。就是紅心灰雚。藜科。一年生草本。嫩苗可食，生田間、路邊、荒地、宅旁等地，為古代貧者常食的野菜。樣子如圖：
《詩經.小雅.南山有臺》裡開篇就是：「南山有臺，北山有萊。」臺是苔草，就是莎草，南山有莎草青青，北山遍地長滿藜草。這裡的萊指的就是這種野菜。
本義之外，萊還有如下幾個意思：（1）指生滿雜草。《詩經.小雅.十月之交》：「徹我牆屋，田卒汙萊。」《毛傳》說：「下則汙，高則萊。」孔穎達作疏說：「下田可以種稻，無稻則為池；高田可以種禾，無禾則生草。」詩的意思是我家牆屋被拆毀，我家的田地全荒弛（低處的淹了水，高處的長滿雜草）。
（2）除草。《周禮.地官.山虞》裡說：「若大田獵，則萊山田之野。」鄭玄作注說：「萊，除其草萊也。」（3）郊外休耕的田。《周禮.地官.懸師》：掌邦國都鄙稍甸郊裡之地域，而辨其夫家人民田萊之數。「鄭玄作注說：「萊，除其草萊也。」（4）水蘇。《齊民要術.》：「譙、沛人謂雞蘇為萊。」水蘇是唇形科水蘇屬多年生草本，全草或根入藥，可治百日咳、扁桃體炎等症。它的樣子如圖：
此外，萊還是古代一個國家的名字。春秋時為齊靈公所滅。轄地在現在的山東省黃縣東南。
萊還是一個姓。《通志》有載。萊的小篆寫法如圖：
4、荔。讀lì。是現代漢語常用字，如荔枝，但這裡的荔，意思不同於現代漢語的荔枝的荔。《說文解字》給的解釋是：「艸也，似蒲而小，根可作刷。」《廣雅.釋草》說：「馬藺，荔也。」王念孫作《廣雅疏證》有：「蠡、藺、荔，一聲之轉，故張氏注《子虛賦》謂之馬荔，馬荔猶言馬藺也。」所以，所謂的荔，指的是前面講的「荓」字所指的馬帚，本義就是馬藺。前面說過它，又叫馬蓮、馬蘭、馬蘭花、旱蒲、馬韭等，鳶尾科鳶尾屬多年生草本宿根植物，多年生密叢草本，根莖短而粗壯，基部有殘葉裂成的纖維狀毛，葉片狹線形。葉子可以造紙，根可以制刷子，過去用來刷馬，所以叫馬帚。它的花及種子為止血利尿藥。再上一次圖：
荔的小篆寫法如圖：
5、蒙。這個字有三個讀音。中華書局注音版《說文解字》只標註了一個讀音méng。給的解釋是：「王女也。」錢大昕的《十駕齋養新錄.王女》記有：「《釋草》：『蒙，王女』註：『蒙即唐也，女蘿別名。』案：女蘿之大者謂之王女，猶王彗、王芻、魚有王鮪、鳥有王睢也。」稱什麼為王某某，一般指這是同類裡的較大者。所以，蒙的本義是草名，即菟絲。旋花科。一年生纏繞寄生草木。莖很細，呈絲狀，黃白色，隨處生有吸盤，附著在豆科、菊科、藜科等植物上。葉退化，開白色小花。種子可以入藥，樣子如圖：
本義之外，蒙還有很多意思，揀常用的說一些：（1）覆蓋。《方言》卷十二：「蒙，覆也。比如《詩經.鄘風.君子偕老》裡有：」蒙彼縐絺，是洩袢也。「大意是：罩上縐羅如蟬翼，透明內衣世間稀少。蒙就是覆蓋，罩上的意思。（2）假冒。《史記.魏其武安侯列傳》裡有：」夫父張孟，嘗為穎陰侯嬰舍人。得幸，因進之，至二千石，故蒙灌氏姓，為灌孟。」顏師古作注說：「蒙，冒也。」（3）隱瞞；欺騙。比如：蒙人，矇騙。（4）關聯；符合。《徐霞客遊記.附編.永昌志略》：「如瀾滄江在永昌，而瀾滄洱在北勝，各不相蒙。」就是各不相關的意思。（5）受，承接。比如《易經.明夷》：「內文明而外柔順，以蒙大難」。（6）敬詞。受到。比如蒙教。
（7）愚昧；無知。《易.蒙》：「匪我求童蒙，童蒙求我」，「童蒙」指學生;「我」指師長。大意是說學生主動求助師長，要求上進。（8）幼小貌。《易經.序卦》有：「物生必蒙……蒙者蒙也，物之稺也。」李鼎祚引用鄭玄的話：「蒙，幼小之貌，齊人謂萌為蒙也」我們平常說啟蒙啟蒙裡的蒙，包含以上兩義。
（9）天色昏暗。《書經.洪範》裡說：「乃命卜筮，曰雨、曰霽、曰蒙、曰驛、曰克、曰貞、曰悔，凡七卜。」孔傳：「蒙，陰闇。」天氣的七種狀況。（10）蒙還是六十四卦之一。卦形坎下艮上。
此外，蒙還是地名、山名。而且學是一個姓。比如秦有將軍叫蒙驁，改良毛筆、改良古箏的那個蒙恬，是他的孫子。
（二）這個字的第二個讀音讀作měng。有兩個意思：（1）組詞蔑蒙，指飛揚貌。《集韻.董韻》：「蒙，峭蒙，飛揚貌。」（2）「蒙古」的簡稱。
（三）這個字的第三個讀音讀作mēng。也有兩個意思：（1）昏迷。比如眼發黑，頭髮蒙，再比如摔蒙了。（2）猜測。比如，瞎矇，蒙對了。
蒙的小篆寫法如圖：
6、薻。讀zǎo。同「藻」。《說文解字》給的解釋是：「水艸也。」《詩經.召南.採蘋》裡有：「於以採薻？於彼行潦。」大意是：哪裡去採水藻？溝水、積水間。所以，薻的本義就是指水藻。水藻的種類很多，具體是哪一類水藻，已不可考。水藻的樣子如圖：
薻的小篆寫法如圖：
《說文解字》的出現，標誌著中國文字學理論的建立和代表作的誕生。鑽研它，是鑽研中國文字學的入門功課，當然，這也是學習中華文化的入門功課。很多朋友說我們咬文嚼字，覺得這件事枯燥而無味，而實際上，這是一件充滿樂趣的事情，越學習，越覺樂在其中。
（【說文解字】之105，部分圖片引自網絡）