融合東西文化，傳承與創新共存的東合西粵式茗點，正式落地德思勤！朝9晚10全天茶市，隨時能嘗到新鮮手作點心。
地道廣式茶點，星級精緻出品，鮮香味美集於一體，輕鬆俘獲長沙人的刁鑽味蕾！
還有來自廣州的粵籍大廚坐鎮，嚴格把控食材與手藝！每款茶點如同「複製粘貼」，正是東合西對於「食」的超高要求。
9點進店嘆早茶，一盅兩件是標配！一壺香茶、兩件手工點心，方得以享受每個悠閒時刻。
東合西粵式茗點，80＋款點心現點現做現蒸。地道粵式美味，不用去廣州就能即刻擁有！
嚴格選用新鮮乳鴿為食材，而非凍貨。乳鴿經秘制滷水浸泡入味，而後入廚房專用油箱中炸制。
油炸過程中的油溫也有嚴格規定，必須精準到150度低溫油炸，確保乳鴿上色更均勻。
製作好的乳鴿表皮金黃油亮。輕輕按壓表皮，汁水覆蓋每一絲肉，尤為誘惑。搭配椒鹽入口，鮮香焦酥超韻味！
蝦餃皇是粵式早茶裡的基礎點心，看似普通卻又zui適合拿來鑑別後廚師傅們的功力。
蝦餃皇從餃皮的擀制到包餡，全部純手工操作，極其講究手法與技巧。不符合出品標準的蝦餃皇絕不能「踏出」廚房半步！
扒開薄透外皮，大個的新鮮蝦仁冒出，入口滑嫩彈牙，汁水豐盈。餡料中添加的露筍還提升了蝦餃皇的脆口感。
東合西招牌香脆明蝦紅米腸，幾乎是到店客人必吃點心。辣妹作為zui會吃的妹子，當然得親自一試。
粉色米漿入鍋蒸製，時長嚴格把控在30-50S之間。採用廣式傳統布拉腸工藝做成的腸粉薄透細膩，再裹入脆口網皮和新鮮蝦仁即可。
層次分明的紅米腸軟滑酥脆，搭配花生醬、腸粉醬油和秘制辣椒醬一起食用，三種不同口感直擊味蕾。
荔灣艇仔粥是廣州市的一道傳統特色點心，配料有新鮮蝦仁、燒鴨、魷魚、豬肚、油條等十幾種。
廣州人的美食，講究的就是一個鮮美！艇仔粥是將滾燙的粥底倒入配料碗中生燙而成，粥底濃稠綿滑，味道鮮美。
提起粵式早茶，辣妹首先想到的就是蒸鳳爪。它在粵式早茶界的地位，與蝦餃皇不相上下。
先炸後蒸的廣式鳳爪，舌尖輕輕帶過，呈虎皮樣式的外皮一抿即化。而醬汁的包裹愈加顯得鳳爪膠質滿滿，鮮香清甜。
粵式茶點前5強，必須有豉汁香芋蒸排骨！一秒脫骨的排骨撞上軟糯的香芋，每一口都讓人慾罷不能。
而豉汁的加入，在基礎風味之上又增添了一絲獨特，並使香芋蒸排骨的口感變得更加油潤多汁。
除了廣式流沙包，燕麥奶醬核桃包在粵式早茶界也必是能擁有「名號的成員」。
掰開圓鼓鼓的外皮，燕麥奶醬順勢流下，一秒讓你get爆漿快感。還有大顆核桃鑽入眼瞼，超滿足。
香甜低卡的燕麥奶醬遇上新鮮核桃，那口感一度讓辣妹誤以為是在享用甜品，幸福值直線飆升~
辣妹一次打卡了幾十種茶點，各有特色，但款款都是看得見的用料，品得出的鮮美！
粵式早茶文化的「一盅兩件」在各地盛行，提起粵式茶樓，映入腦海的大概率是滿洲窗、花磚等風格獨特的元素。
東合西粵式茗點，將代表性元素融入進每一塊磚和每一扇窗，它們共同呈現出的每處角落，讓人如同真正置身於廣州茶樓裡。
搭配復古感滿分的紅綠金色調，濃鬱的老西關茶樓風情撲面而來。用色大膽的東合西還非常適合打卡拍照，讓你輕鬆化身復古時髦Lady！
東合西粵式茗點還有近1000平的超大用餐空間，可同時滿足情侶約會、家人聚會或商務宴請等多種用餐需求！
由於商場營業時間不同，早上9點想嘆早茶的朋友，可坐直達電梯上至5樓外坪，從東合西粵式茗點側門進入店內喲~
/店鋪地址/
長沙雨花區相府中路
德思勤四季匯購物中心5層-16號
/營業時間/
周一至周日09:00-22:00
/聯繫電話/
0731-82200079