在商業戰場之上有許多不為人知的小秘密,在外人看來這只不過是人家靠本事賺來的錢,為什麼這個企業就能成長的如此之快呢?肯德基大家都很了解,全球知名快餐品牌。上世紀80年代,進入我國開始瘋狂撈金。那個年代我國是出了名的會拷貝,可是為什麼這些明明比肯德基還要便宜,同樣是賣漢堡的小店卻還是一個一個都相繼倒下了呢?這裡筆者給大家詳細說明兩個原因,學會就是賺到。
一、產品的獨特性和加盟形式
肯德基之所以能夠獲得如此好的口碑,主要源於他的產品非常獨特。漢堡還有獨特的地方?大家可千萬別小看了這個漢堡,肯德基麥當勞如今就是漢堡的代名詞。鋪天蓋地的廣告宣傳和口感味覺上的獨特秘方就是他們賺錢的本錢。我們沒喝過紅酒都知道82年的拉菲,一提到漢堡那就是肯德基麥當勞。這種基因式的認知,註定了只要這個餐飲行業的龍頭老大地位。但是一個人賣漢堡是賺不到那麼多錢的,商場上有句話叫做:人就是見不得別人賺錢。
加盟店的由來讓肯德基能夠迅速積累資金,對了別人賣漢堡能賺幾個錢?賣配方,吸引投資人加盟,這才是瘋狂撈金的第一步而已。當然了大家都知道加盟在短期收益會瘋狂膨脹,但是以後的收益還是不如自己開連鎖店的。不過筆者還是很認可這樣的做法的,只要我們擁有的產品的獨特性夠強,那麼吸引資金加盟除了能夠快速集資以外,而且還能夠永久的免費為我們的產品做宣傳。
二、最賺錢的餐飲不是漢堡,而是可樂
說道去肯德基,大家第一印象不是雞翅薯條,就是漢堡雞腿。但是從肯德基往年的數據來看,其實最賺錢的飲食產品是可樂!也許很多人會覺得奇怪,可樂公司生產的硬料到肯德基手裡怎麼就成了最賺錢的產品呢?這是因為肯德基讓可樂成為了「最佳配角」。我們在肯德基仿佛吃什麼都要搭配一點喝的,而可樂作作為最暢銷的飲品自然是最優選擇。
吃漢堡喝可樂,吃薯條也喝可樂。但是肯德基最厲害的地方不是讓可樂成為了最好的飲品,可樂加冰就是肯德基幹出來的事。大家想想一杯330ml的硬料,塞了多少冰塊?可樂加冰仿佛成為了更為高尚的喝法,但其實只是肯德基用了最少的可樂,賺了最多的錢而已。這也就是為什麼後來電影院賣可樂都紛紛效仿肯德基的原因,節省成本,讓消費者有更好的口感體驗。總結起來,一個成熟的企業一定要會為自己的產品做好合理的成本壓縮。為了讓自己企業知名度更高,也可以去做加盟店讓別人加入。肯德基的吸金模式,你學會了嗎?