胡蘿蔔的5種家常做法，小白級別，簡單易學，建議收藏
都說「蘿蔔青菜，各有所愛。」蘿蔔的種類繁多，白蘿蔔、紅蘿蔔、圓蘿蔔等等，做法也是多樣。今天，小李子為大家介紹的是胡蘿蔔，胡蘿蔔的這5種做法簡單易學，讓我們現在就開始吧！
一、醬燒胡蘿蔔
醬燒胡蘿蔔主要以胡蘿蔔為材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、胡蘿蔔洗淨切塊，蔥切花
2、準備一隻碗，加入辣椒醬、蒜蓉辣醬、白糖，倒入適量的清水，製成醬汁
3、把炒鍋燒熱倒油，爆香蔥花，倒入胡蘿蔔翻炒
4、加入調製好的醬汁翻炒
5、添加適量的水，開大火燜煮20分鐘
6、待胡蘿蔔軟熟即可出鍋
醬燒胡蘿蔔就做好啦，是不是很簡單呢！
二、土豆胡蘿蔔肉末
土豆胡蘿蔔肉末主要以土豆、胡蘿蔔、瘦肉和洋蔥為材料製作而成。
難易指數：★★★
製作步驟：
1、土豆洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切粒，洋蔥切小塊，瘦肉洗淨切末，蔥姜切末
2、用鹽、老抽將肉末醃製10分鐘
3、起鍋熱油，蔥姜爆香，放入醃製好的肉末翻炒至變色，盛出備用
4、加入切好的土豆翻炒，再加入胡蘿蔔翻炒
5、添加適量鹽、雞精翻炒
6、倒入適量清水，開大火燜煮土豆和胡蘿蔔變軟
7、放入豆瓣醬、洋蔥翻炒均勻
8、最後加入炒好的肉末，翻炒均勻即可起鍋
這道美味可口的土豆胡蘿蔔肉末就可以端上飯桌享用啦！
三、胡蘿蔔炒雞蛋
胡蘿蔔炒雞蛋以胡蘿蔔和雞蛋為材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、胡蘿蔔洗淨切絲，雞蛋打散，蔥切花，蒜切片
2、炒鍋燒熱倒入食用油，倒入雞蛋液翻炒至熟，盛出備用
3、鍋內加少許油，爆香蒜片，加入胡蘿蔔絲翻炒
4、添加適量的鹽、胡椒粉炒勻
5、放入炒好的雞蛋，翻炒至熟即可
6、最後撒上蔥花起鍋
每當我想吃雞蛋的時候，必定少不了這道經典的胡蘿蔔炒雞蛋，別提多美味啦！
四、胡蘿蔔炒木耳
胡蘿蔔炒木耳是以胡蘿蔔、黑木耳，瘦肉為食材製作的一道菜。
難易指數：★★
製作步驟：
1、胡蘿蔔洗淨切片，瘦肉切片，黑木耳泡發切塊
2、燒熱鍋，倒入食用油，加入瘦肉翻炒，加少放醬油調味
3、放入黑木耳、胡蘿蔔一起翻炒
4、待胡蘿蔔翻炒至軟，添加鹽調味
5、炒鍋內加入適量的清水，開大火炒至收汁即可
胡蘿蔔炒木耳這道菜，製作簡單，非常容易上手，更為重要的是這道菜非常有營養哦！
五、胡蘿蔔燒牛肉
胡蘿蔔燒牛肉以胡蘿蔔、牛肉為主料，以西紅柿為輔料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、胡蘿蔔洗淨切塊，牛肉洗淨切片，蔥切段，姜切片，西紅柿切塊
2、燒一鍋開水，放入牛肉焯水，撈出瀝乾水分
3、炒鍋燒熱倒入油，爆香蔥姜，放入八角、香葉炒香
4、放入牛肉翻炒
5、添加料酒、醬油、老抽、冰糖翻炒
6、加入西紅柿、幹辣椒，倒入適量的開水，開中火燒煮2個小時左右
7、待牛肉八成熟時加入胡蘿蔔繼續燒 ，燒至汁變濃稠即可出鍋
胡蘿蔔燒牛肉的味道特別好，口感香嫩，不說了，再說肚子又餓了。
今天介紹了5道胡蘿蔔的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，自己動手做上一道吧！
除了以上五道胡蘿蔔的做法，你還有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建議或創意，一定要給小李子留言哦！
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