自製生津茶防暑解渴

2020-12-17 濟南時報
  

  夏天由於氣溫高,人體出汗多。人體津液丟失過多,需要補充液體,不妨自己動手製作防暑解渴的生津茶。
  
烏梅綠豆飲
  原料:烏梅25克,綠豆25克。
  做法:將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右,取出切成小丁或片;綠豆用清水洗淨後放高壓鍋中煮,待熟後取出,加入烏梅、冰糖,再煮10分鐘即可。
  功效:烏梅綠豆飲具有滋陰清熱、解渴生津之功效。此湯可代茶飲,每周服用2~3次。體質虛寒、痛風者不宜。
  
芝麻山楂茶
  原料:芝麻10克,山楂10克,食鹽少許。
  做法:將芝麻洗淨曬乾,炒熟後與山楂放入茶杯內,衝入開水浸泡,可加食鹽少許調味,即可服用。
  功效:此茶具有清心洩熱、生津開胃功效,可代茶飲。 (江寧)

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