朋友多喝這幾道湯，味道鮮美做法簡單，不試試的話那太可惜了！
美食名稱：凍豆腐金針湯
〔材料〕 凍豆腐200克、金針菇50克、幹黃花20克、榨菜20克。 〔調料〕 高湯、鹽、白胡椒粉、小油菜葉、水澱粉。
做法 1.在製作凍豆腐金針湯這道美味的時候，我們需要將凍豆腐解凍，洗淨後切成1寸見方的塊，焯水；金針菇洗淨，去蒂，分成兩三朵一束；幹黃花用溫水泡發；榨菜洗淨，切成薄片；小油菜葉焯水。 2.湯鍋加高湯，倒入凍豆腐、金針菇、黃花、榨菜、鹽和白胡椒粉同煮10分鐘。 3.開鍋後放入小油菜葉，用水澱粉勾芡，即可。
貼心小提示 凍豆腐可以自行製作，將嫩豆腐洗淨切塊，放入冰箱速凍格中一夜即可製成。
美食名稱：鮮荷蓮藕湯
〔材料〕 藕200克、紅豆80克、新鮮荷葉1張。 〔調料〕 植物油、蔥薑絲、高湯、鹽、雞精。
做法 1.在製作鮮荷蓮藕湯這道美味的時候，我們需要將藕洗淨，去皮切成滾刀塊；紅豆洗淨，清水浸泡；荷葉洗淨，撕成4塊。 2.炒鍋加油燒熱，爆炒蔥薑絲後加高湯煮開，撈出蔥薑絲，倒入藕和紅豆煮熟，再放入兩片荷葉同煮5分鐘，調入適量的鹽和雞精，停火。 3.湯碗鋪好兩片荷葉，倒入成品湯，即可。 貼心小提示 1 此湯清熱解暑，適合夏日飲用。2 也可用新鮮棕葉替代荷葉。
美食名稱：西紅柿豆腐湯
〔材料〕 西紅柿200克、豆腐200克、黑木耳20克。 〔調料〕 高湯、水澱粉、鹽、雞精、香蔥絲、花椒油。
做法 1.在製作這道美味的時候，我們需要將西紅柿洗淨，去皮切成塊；豆腐洗淨，切塊後焯水；黑木耳泡發，去蒂分成小朵。 2.湯鍋加高湯，煮開後放入豆腐塊，再開後換成中火燉10分鐘，倒入西紅柿和黑木耳煮開。 3.開鍋後用水澱粉勾芡，調入適量的鹽和雞精，撒少許花椒油和香蔥絲，出鍋即可。
美食名稱：木瓜素湯
〔材料〕 木瓜300克、慄子100克、去心蓮子50克、銀耳10克、枸杞10克、幹百合10克。 〔調料〕 冰糖。
做法 1.在製作木瓜素湯這道美味的時候，我們需要將木瓜洗淨，去皮去子，切成滾刀塊；慄子去殼，沸水煮10分鐘後過冷水，去皮洗淨，切成兩半；蓮子、銀耳、枸杞和百合用溫水浸泡，銀耳分成小朵。 2.湯鍋加清水煮開，倒入木瓜、慄子、蓮子、銀耳、枸杞和百合，大火煮開。 3.添入適量冰糖，換成中火繼續烹煮10分鐘，出鍋即可。