做千年醬香工藝的傳承者——貴州紅梁鼎醬酒業有限公司盛大開業

2020-12-11 天眼新聞

8月29日，貴州建強宏偉集團旗下貴州紅梁鼎醬酒業有限公司開業儀式在貴陽市雙福大酒店隆重舉行，來自全國各地的300多位嘉賓和經銷商齊聚開業儀式。

據悉，貴州紅梁鼎醬酒業有限公司生產基地位於茅臺鎮醬酒核心區域，佔地面積10萬多平方米，建築面積4.5萬平方米，窖池200多個，藏酒地窖1萬多平方米，年產優質醬香酒3000餘噸，是茅臺鎮規模較大的酒廠之一。

「我們的酒廠坐落於茅臺鎮7.5平方公裡內的2.5平方公裡，與貴州茅臺酒廠隔河相望，直線距離不足800米，是核心中的核心。」貴州建強宏偉集團各全資子公司總經理寇軍介紹說，「紅糧鼎醬酒在釀造工藝上承襲茅臺鎮數千年的傳統釀酒工藝，嚴守質量鐵律，堅持採用本地紅纓子糯高粱、小麥和赤水河洞泉水為原料，恪守古訓及工匠精神，從而保證了酒的良好品質和風味。」

開業儀式現場，貴州紅梁鼎醬酒業共發布了首期開發的「紅鼎」、「金鼎」、「玉鼎」三款產品，並邀請到貴州省酒協食協白酒專家組成員、中國酒協高級品酒師、貴州食品工程職業學院吳天祥教授為大家講解醬酒文化、試飲品鑑紅糧鼎醬酒。

「好的醬香酒應該具備醬香突出，入口醇和，酒體豐滿，酸爽適宜，空杯留香，回味悠長的特點。」吳天祥表示，「這款『玉鼎』醬香突出，酒體醇厚細膩，口感綿潤，老熟香味顯著，能感受到是大師精心之作。」

活動現場，貴州紅梁鼎醬酒業有限公司總經理甘文龍與來自全國各地的28家經銷商籤訂了代理協議，籤約金額達5000餘萬元。

編輯 牛波

編審 羅梅

相關焦點

  • 紅梁鼎醬酒業「以質取勝」亮相貴州酒博會
    「2020第十屆中國（貴州）國際酒類博覽會」於9月9日-13日在貴陽隆重召開之際，來自世界各地1000餘家酒企齊聚一堂，一起交流學習並為消費者奉上精心準備的美酒。在本次酒博會上，除了一些大眾熟悉的名酒品牌參與展示，也有不少年輕的新興品牌為這次酒博會注入了新鮮血液，貴州紅梁鼎醬酒業便是其中一員。來到紅梁鼎醬酒業展臺，展臺前被品嘗美酒和學習品酒知識的觀眾層層包圍，大家照著老師教的品酒方法品嘗著手中的紅糧鼎醬酒，並不時與身邊人員交流品酒心得。
  • 廣東醬香白酒_貴州賴世綱酒業有限公司
    廣東醬香白酒，貴州賴世綱酒業有限公司，貴州賴世綱酒業有限公司，數十年始終如一，嚴格秉承傳統賴家茅酒的釀造工藝，以茅臺鎮特有的優質糯紅高粱和小麥為原料，選用赤水河畔優質山泉水為水源，順應天時與氣候的變化，以一年為一個生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒的百年傳承的古法釀酒工藝，潛心挖掘賴家茅酒工藝和文化。
  • 賴氏醬香酒特點_貴州賴世綱酒業有限公司
    賴氏醬香酒特點，貴州賴世綱酒業有限公司，貴州賴家茅酒的傳承與發展，追溯到清道光六年，賴氏先祖於貴州茅臺村所創辦「茅臺燒春」酒坊，鹹同大起義中酒坊毀於兵亂後，先祖賴宗貴（賴世綱的曾祖父）遷於貴陽開設「賴興隆商號」，後其子賴嘉榮（賴世綱的祖父）開設「賴興隆錢莊」，成為貴州首家私營錢莊，為恢復祖業夯實經濟基礎，也為賴家茅酒行銷全國奠定了堅實的渠道基礎
  • 大國古醬酒業廣東公司開業暨《愛酒匯》俱樂部成立在富盈酒店舉行
    11月21日下午，大國古醬酒業廣東公司開業慶典暨《愛酒匯》俱樂部成立儀式在厚街富盈酒店隆重舉行，來自大國古醬總公司領導，廣東大國古醬創始人張攤明先生，劉則禮先生，李雄先生，許燕輝女士，張藝川女士，黃于洋女士以及廣東眾多商協會領導參加此次活動，共襄盛舉。
  • 陝西首家貴州茅臺醬香系列酒體驗中心正式開業
    作為茅臺醬香酒在陝西傳播最堅定、最忠誠的使者，華鼎酒業也藉由貴州茅臺醬香系列酒體驗中心的揭幕，成立全資子公司——陝西茅醬文化傳播有限公司，將陝西的茅臺醬香氛圍與茅臺醬香文化推上新的高度。
  • 醬香酒產區金醬酒業2020青島中酒展與你講述醬香文化
    醬香酒產區金醬酒業2020青島中酒展與你講述醬香文化 8月8日山東青島中酒展，茅臺鎮金醬酒業真誠期待光臨合作。1996年組建的仁懷市茅臺鎮金醬酒業前身始建於1909年，當時以生產汪家老字號汪氏醬香散酒為主，開啟了汪氏與醬香美酒的不解之緣。走過百年時光，將釀酒工藝完善到極致，成為汪家人最執著的追求。
  • 中國酒產區行醬香品牌榜|金醬酒業:品質為金 醬香文化傳天下
    中國是白酒的故鄉，而醬香型白酒因其複雜工藝漫長的時間等待，使其成為中國酒香型的之首備受寵愛。特殊的釀造環境和工藝、獨有的健康基因、厚重的歷史文化，造就醬酒在中國酒中舉足輕重的地位。醬酒，更是一個變化多端的精靈，它時而炙熱如火，時而冷酷似冰，時而柔軟如錦緞，時而鋒利似鋼刀，可敬、可喜、可品，如人生閱歷豐滿厚重。
  • 「醬酒熱」下看北派產區——雲門陳釀 獨特工藝成就魯派醬香典範
    從中國醬酒消費市場分布情況來看，以茅臺領軍的貴州醬酒大本營市場依然江山穩固，但是山東、江蘇、河南、北京等省市的醬酒新銳也已遍地開花，當地醬酒消費也已蔚然成風。在北派醬香產區中，山東醬酒的發展歷史至今也已四十餘年。說起山東醬香酒，不得不提的就是坐落於古城青州的雲門酒業，2018年，雲門醬酒在山東市場年銷售額達到3億元左右，成為本土醬酒品牌的領頭羊。
  • 金醬酒業攜貴州十大名酒「金醬傳奇酒」等品牌系列酒重磅亮相成都
    2019春季糖酒會在天府之國盛大召開，醬酒文化工作室生態基地茅臺鎮金醬酒業攜遵義十大名酒「金醬酒」、貴州十大名酒「金醬傳奇酒」等品牌系列酒重磅亮相，已於2019年3月16日，在城市名人酒店一樓2號展位、岷山飯店一樓西餐廳7號展位開展。
  • 從千年枸醬到仁戰1935,走進醬酒醇厚口感背後的文化歷史
    有了官府的參與，釀酒在技術、工藝、質量等多方面都產生了很大的進步，元代時就已經有了蒸餾白酒的記載。　　茅臺鎮釀製的優質大麯酒「風曲法酒」盛行於市，成為歷代王朝貢酒，宋人張能臣的《酒名記》，以此酒質量佳美而載入酒史。2011年茅臺鎮古鎮酒業出土了六個方形石窖，被考古專家鑑定為南宋晚期的文物。
  • "貴州金窖酒業"正式進入廣東市場,茅臺鎮純正醬香廠價直營!
    10月18日,中國著名酒業集團——"貴州金窖酒業"有限公司,已正式成立「華南運營總部」並進入廣東市場。此次"貴州金窖酒業"將以廠家直營價格,為廣東市場供應茅臺鎮純正醬香系列白酒。正因有"貴州金窖酒業"這樣的繼承者,將醬香型茅臺釀製技藝堅持不懈的傳承至今,所以當今社會已有越來越多的人,對醬香型白酒有了更深層認識。
  • 夜郎古酒業:破譯自然與工藝密碼釀出好醬酒
    夜郎古酒業：破譯自然與工藝密碼釀出好醬酒 2020-12-03 15:39:46   來源：財經頻道
  • 五國駐華使節走進國威酒業 品鑑醬香美酒弘揚傳統酒文化
    ,感嘆歲月沉澱、歷久彌香;在生產車間,嘉賓們「掏糟上甑」,體驗醬酒生產工藝;「植物埋藏陳釀法」、「白酒桑拿醇化老熟法」等多項專利技術,讓嘉賓為國威酒業古法正脈、守正創新點讚。他說,在恩師的言傳身教下,他不僅學會釀酒,也學會做一個充滿匠心的釀酒人,對釀酒充滿敬畏,將技術、工藝和品質視為至高無上的追求。
  • 2021樹銘酒業醬香型白酒發布會在北京香格裡拉飯店開幕
    我為自己代言——李磊老師代言壟飲酒 　　壟飲酒，作為河南樹銘酒業有限公司傾力打造的拳頭產品，壟飲酒產品定位僅次於樹銘珍藏酒，不僅深度承襲了茅臺酒文化底蘊，彰顯了貴州茅臺醬香鼻祖地位 　　壟飲生肖酒 牛 　　漢之唐原醬酒是河南樹銘酒業有限公司傾力打造的10款漢之唐醬香型系列產品，包括漢之唐五年酒，漢之唐六年酒，漢之唐十年酒，漢之唐十二年酒，漢之唐十六年酒
  • 蘭州市茅臺鎮醬香酒哪個品牌好_貴州遵旨釀酒業有限公司
    蘭州市茅臺鎮醬香酒哪個品牌好，貴州遵旨釀酒業有限公司，貴州遵旨釀酒業有限公司辦公室地址位於被中國氣象學會授予「中國避暑之都」稱號的貴陽，貴州省貴陽市南明區花果園國際中心3號A座3603。蘭州市哪個品牌好， 不過好在作用不錯，飲用佳品。不然我是不可能買這種東西給家裡人吃的，並且大夥對於價格這麼高也不一定承受的了。
  • 華都酒業王坤:從起步到加速,華都重構新發展
    華都酒業始建於1949年，與祖國同歲。素有北京小茅臺之稱，也是北派醬香酒的代表。本次論壇上，北京華都酒業營銷有限公司副總經理王坤詳細介紹了華都從起步到加速兩個階段的發展，帶來了對華更全面的解讀。起步，就快人一步2018年行業內最熱的詞彙裡肯定有醬香，茅臺帶動了整個醬香酒市場的熱潮，醬香茅臺也成為行業的風向標。
  • 茅臺鎮酒_貴州賴世綱酒業有限公司
    茅臺鎮酒，貴州賴世綱酒業有限公司，1995年賴世綱釀造的賴茅酒榮獲第三屆中國科技之星國際博覽會食品類唯一金獎。茅臺鎮酒， 茅臺鎮酒是指在貴州茅臺鎮生產的優質白酒。品牌不同：茅臺酒至今已有800多年的歷史，它是中國國酒和名酒。茅臺鎮酒沒有品牌，人人都可以生產。
  • 貴州和義燒坊酒業有限公司
    序 醬香型酒是白酒中最好的高檔白酒，封壇則是最適合儲藏醬香型酒的方式。
  • 茅臺鎮又一醬香酒企脫穎而出,國臺酒業如何續寫醬香傳奇
    素有「中國酒都」之稱的仁懷市，不僅有貴州茅臺，還有國臺酒業。隨著2020年5月證監會網站發布貴州國臺酒業股份有限公司首次公開發行股票招股說明書，從茅臺鎮諸多醬香酒企中脫穎而出，加之與貴州茅臺同根同源的特性，國臺酒業開始了頗受市場關注的上市之路。
  • 大福酒業致敬未來 福文化傳承經典醬香
    從1996年的貴州省仁懷市茅臺鎮古鎮酒廠，到2000年的大福酒廠，到2012年的大福酒業有限公司，再到2013年的大福酒業（集團）有限公司，大福酒業在堅實的步伐中實現跨越發展。道法自然 百年大福味悠長作為茅臺鎮歷史悠久的醬香白酒企業之一，大福酒業集團享有得天獨厚的氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件。大福酒業採用本地優質紅高粱之精華，秉承茅臺鎮醬酒12987獨特工藝釀造。