編輯:周暢瑜 攝影:柯文雯
很多人都覺得廣州的生活節奏實在太快了,小編就認為茶樓很好地道出廣州人生活的另一面:悠閒地飲啖茶,食個包,睇下報紙,吹下水,間中見到街坊打聲招呼,寒暄幾句……茶樓的慢令你拾回在外感受不到的人情味。小編最近發現一間新開系荔灣區嘅有成美點,傳統粵式茶樓的格局,全場功夫茶為特色,系度飲茶嘅每個人都顯得漫不經心,十分愜意。
除咗裝修氛圍有人情味,價錢仲非常親民!依度唔單止茶飯市直落,折頭仲要低至6.8折!傳統+創意點心更令小編欲罷不能!價錢出品就是咁實在!
有成美點嘅裝修格局同傳統茶樓差唔多:簡潔明亮、直接大方。傳統茶樓就系咁,冇多餘花巧嘅擺設。一入門口,小編感到一股濃厚的粵式茶樓氣息包圍住我,整個人都慢了下來,老廣州優哉遊哉的生活態度滲透到每一個角落。
招牌蝦餃皇!每次飲茶唔點簡直對唔住自己!蝦餃基本上每間茶樓都會有,但系做到令人如此深刻嘅就真系冇幾家!有成嘅蝦餃皇四個字:大隻!足料!隨便數數都可以數出四五隻蝦系裡面!出名口大嘅小編一舊擺曬落口。依種滿足感真系「存在我深深的腦海裡!」
外形同蝦餃系孖生兄弟嘅招牌潮州蒸粉果。煙韌嘅粉皮包裹住花生、蝦仁、蘿蔔乾、芫荽……香味濃鬱,口感豐富有層次。傳統的做法,卻又百吃不厭!
早系小編嘅豆丁時期一直有個疑惑:點解菠蘿包冇菠蘿?於是有人同我講:老婆餅裡面有老婆咩!雞仔餅裡面都冇雞仔啦!認真你就輸啦!
但系來到有成美點之後,小編平靜嘅心從此掀起波瀾!因為依度嘅菠蘿包真系有菠蘿!名副其實嘅招牌菠蘿包~酸甜多汁嘅菠蘿豐盈咗菠蘿包嘅口感,從來未試過如此清新脫俗嘅感覺!飲啖茶,食個包,簡直彌補咗小編童年嘅遺憾!
大概屋企人知道小編用(xu)腦(yao)過(bu)度(nao),於是乎幫我點咗一大籠核桃包,其實核桃微苦澀嘅味道小編本身都唔系好中意,但系系家人濃濃嘅愛意包圍下,點都要試試啦!= ̄ω ̄=
咦?原來核桃包裡面除咗大大粒核桃裡面仲有鮮奶,配搭夠曬新穎!特別啱出爐嘅時候,熱辣辣嘅鮮奶中和核桃苦澀嘅味道,香濃又滋味~好食之餘仲系開發頭腦之佳品,食多幾個包你頭腦聰明轉數快!
鮮蝦腐皮卷。微微炸過嘅腐皮變得香脆可口,裡面嘅豬肉鮮蝦餡令到每一隻都鼓鼓的,就來爆餡咁款,有成你洗唔系咁搏啊!
皇牌冰榴槤。未見其樣,先聞其味!真系榴槤飄香!咬開佢,濃鬱嘅榴槤香衝擊鼻腔攻佔口腔,軟滑嘅奶油包裹住綿滑嘅榴槤肉,真心好似食緊雪糕咁~俾個大拇指你!
春卷系茶樓就食得多啦,特色蛇春卷你又試過未?小編叫佢做「中式百利滋」~唔好睇佢身形咁苗條,裡面好有餡噶!香脆嘅春卷皮包住鯪魚滑同豬肉,佢修長嘅身形亦都唔驚d春卷皮食到周圍都系~飲茶之名言警句:春卷都要食得斯斯文文!
金網鮮蝦紅米腸。紅米腸軟糯,金網脆口,鮮蝦彈牙,一啖咬落去三重各異嘅口感同時迸發系口腔裡!真系睇得又食得~
食多咗有d滯添~小編即刻點翻個酸酸辣辣嘅泰式白雲鳳爪。食過白雲山上嘅白雲鳳爪都知道,正宗嘅白雲鳳爪酸甜清爽,口感冰涼彈牙,加上泰式醬汁酸酸辣辣嘅味道,舒服!引得小編流曬出口水來了!洗乜山長水遠去到白雲山頂,系有成美點都有得食啦~
酥皮豆沙鍋餅。酥皮真系好酥!酥到一咬就跌曬落檯面,小編要託住佢先敢大快朵頤!裡面嘅豆沙細膩厚度適中,飲翻啖茶就最夾啦~
所以有成美點每圍都配備功夫茶具。普洱烏龍鐵觀音……任君選擇,銅壺茶具亦都好有氛圍。待銅壺嘴冒出蒸汽,就可以衝茶啦。水滾出靚茶,就系咁簡單~
小編啱啱講過全天茶飯市!有成美點午市、晚市嘅特價菜式點可以錯過!
小編即刻點翻只紅燒乳鴿試下先~哇!依只乳鴿果然正嘢!皮脆肉嫩,汁水豐富,食到小編停唔到口嘅紅燒乳鴿每隻都只系19.8蚊!
順德大盤魚。用料一個字足!兩斤鯇魚一條、鮮蝦、麵筋、燒肉、雙丸、鹹酸菜。「兩大一細」走來食到扶牆走都只系48蚊!
有成美點創新嘅出品沒有淹沒傳統老廣州嘅飲茶情懷。系度飲啖茶,食個包,融洽又愜意。不僅為了填飽肚子,這種追求悠然自得的生活方式更是深深植根於每一個廣州人的心中。而且價格十分親民,每款點心低至6.8折!來有成美點嘗美點飲靚茶,感受地道廣州文化吧~
優惠信息:試業大酬賓!全天茶飯市直落!
①早茶7點-中午2點,點心一律7.8折大優惠
②下午茶2點-晚茶市10點,點心一律6.8折大優惠
點名:有成美點
電話:020-81256950
地址:廣州市荔灣區文昌南路,長壽西路口
交通指引:地鐵一號線長壽路A出口轉右直走約250米,見到有成美點招牌後到左側樓梯上二樓即到。
營業時間:7:00-22:00
註:部分圖片來源網絡
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