眾所周知成都美食是大多數人認為吃貨的聖地，風味獨特、品類繁多的小吃。具有蘇杭的美稱，這些小吃大多是由小商販和設點開業的街道為名。比如麻婆豆腐、脆皮火燒、夫妻肺片、五香滷排骨、缽缽雞、串串香、擔擔麵、肥腸粉、二姐兔丁、糖油果子、龍抄手、三大炮、奶油湯、冒菜、鍾水餃、甜水麵、白家肥腸粉。下面本姑娘為大家介紹幾個成都地道美食，根據歷覽美食的經歷，可以滿足吃貨的小心心哦。
1. 麻婆豆腐
最正宗的是陳麻婆豆腐，是一家老字號了。創業於清朝末年，特別富有川味特色。它的主要材料是豆腐、用豬肉做的臊子（按照自己的口味其他肉類也是可以的）、辣椒、花椒。辣椒的選料也是有講究的。突出麻婆豆腐的麻和辣，口味獨特、口感順滑。愛吃這個重口味的一定可以滿足你的味蕾。現在各個地區都可以做，從家常小菜變成了國際名菜。這個菜的做法也是較簡單的，家用調料也是可以做的，另配米飯更好哦。
2. 脆皮火燒
最有名的還是喬東家的脆皮火燒，麵粉採用性價比較好的小麥，表皮酥脆可口，裡面還夾有不同口味任你選擇。其次它的一大特色是由現代工藝燒制而成，符合現在大眾對美食的要求，少油煙，健康，營養，美味??? 想要去成都遊玩的小姐姐小哥哥們，帶這個特產回家還是很有。
3. 夫
一款風味名菜哦，小編為大家解讀這道菜的由來，起初事由一對夫妻創作而成。因名做菜，以售自家自製麻辣牛肉肺片，兩人最開始是在大街上叫賣，但是看著有食慾，被大眾所認可。因此而出名。夫妻肺氣肺片片大而薄，老少皆宜。再配以特殊的瓷器，上桌後是一道很不錯的菜品，另外這道菜口味也是比較重的，如果喜歡吃清淡口味的，建議三思而後行啊。
4. 缽缽雞
它是兩個地方合二為一的傳統小吃。四川樂山和成都名吃的菜品，也是川菜系。擁有上百年的歷史，脆皮肉嫩鮮美，主要也可以根據個人口味選擇甜鹹。因此也獲得個體名小吃優質獎，想要去成都遊玩的小夥伴，但是怕那裡的口味太重而止步，不用怕，這道菜完全可以駕馭的嘞。
5. 串串香
起初來自四川成都，方便快捷的一種小吃。現在它也是風靡全國的小吃。更是草根美食最大眾化的一種類型。人們也可以理解為麻辣燙的吃法啦。其實，很簡單為了方便快速吃到好吃的東西，就發明出鍋底和材料。各種肉類和蔬菜放在一起涮著吃。而四川成都的人們，偏愛一些麻辣口味，它的底料口味特別的重。吃的比較爽哈，久而久之，一些商家也發現了這種食物的可取之處，性價比高。發展為連鎖店。全國各個地區都可以吃到這種美食哦，根據不同口味，可以品嘗到不同風。家常人也是可以自己在家做的。一家人做到一起很有氛圍。