草莓現在已經不是冬末春初才有的水果，在炎炎的夏日我們也可以品嘗到香氣四溢、香甜幼滑的草莓。這款思慕雪的主角是草莓，酸酸甜甜的草莓酸奶思慕雪與表面的奶油一起品嘗，可以降低飲品的酸度，同時奶香味濃鬱，相信你一定會喜歡！
準備材料：草莓180g，覆盆子30g，酸奶100g，糖水20ml
裝飾：淡奶油80ml，細砂糖8g
開始製作：
1 準備材料。
2 新鮮草莓切開，中間部分切薄片，放入杯中貼壁裝飾。
3 剩下的草莓和覆盆子、酸奶、糖水一起倒入攪拌機裡，攪拌均勻。
4 倒入杯中。
5 淡奶油加入細砂糖，用電動打蛋器打發。裝入裱花袋，在杯子上擠一圈奶油裝飾即成。
小貼士：草莓也可換成藍莓、 黑莓，製作成雜莓思慕雪， 口感超級棒哦！
思慕雪這個名字聽起來就很夏天，有種撲面而來的小清新之感~~
這道草莓酸奶思慕雪，酸甜中伴著濃濃的奶香味，草莓層清甜可口，吃沒一口都超滿足，草莓酸奶思慕雪，精緻的造型，香甜幼滑的口感，讓人百吃不厭
選自《冰冰爽的夏日甜點》一書，版權所有。